Se há uma cerveja que chama a atenção pela cor, é a cerveja preta. Até mesmo os consumidores mais casuais já provaram uma porter ou uma stout.
Ler mais...
O momento atual que o setor cervejeiro atravessa é uma explosão de novas marcas, estilos e fábricas. Há cada vez mais cervejas e cada vez mais diferentes entre si.
Ler mais...
Cada vez mais pessoas se lançam a produzir cerveja caseira na sua cozinha. Este passatempo, também conhecido como homebrew, ganha adeptos ano após ano.
Ler mais...
Descubra as novas tecnologias na elaboração e na dispensa de cerveja. Inovações que transformam a indústria para bares, restaurantes e aficionados.
Ler mais...
O fim da Idade Média deu lugar à Idade Moderna, o que significa que a cerveja já não era atributo exclusivo da Igreja. Os leigos também produzem.
Ler mais...
Se as refeições em família e os encontros com amigos são habituais na sua agenda, com certeza alguma vez já se sentiu seduzido pela ideia de instalar uma torneira de...
Ler mais...
A escrita deu origem à história, e é neste período inicial chamado Idade Antiga que encontramos os primeiros registos de fabrico de cerveja.
Ler mais...
Elaborar cerveja caseira todo grão significa que não utilizamos extrato de malte, mas sim partimos do cereal. Nesse sentido, a produção caseira assemelha‑se.
Ler mais...
Com o desenvolvimento da cerveja artesanal, cada vez mais restaurantes oferecem novos estilos. A cerveja artesanal ainda é um produto de nicho.
Ler mais...
Quando falamos de cerveja artesanal em Espanha, referimo‑nos a um fenómeno que começou há pouco mais de uma década. Nesse intervalo, germinaram.
Ler mais...
Na Espanha, os vestígios mais antigos de elaboração de cerveja são encontrados em Barcelona, na caverna de Sant Sadurní. Essa descoberta dos resíduos de maltagem.
Ler mais...
Inscreva-se para receber nossos e‑mails
Assine a lista de e-mails para receber notícias, novidades, ofertas especiais e mais informações.