Cocktail: Dispensadores de barril com torneira

A dispensa de cocktails na torneira a partir de barril (ou Bag in Box) permite servir cocktails pré‑misturados “do barril ao copo” com rapidez, consistência e controlo, ideal para bares, restaurantes e eventos em HORECA. Ao trabalhar com receitas padronizadas e serviço em linha refrigerada, obtém‑se uma qualidade constante em sabor e textura, acelera‑se o ritmo de balcão e melhora‑se a experiência do cliente, especialmente em momentos de elevada procura.

Um sistema de cocktails de barril inclui barris de aço inoxidável (aptos para pressão e, se aplicável, carbonatação), tubagens e ligações alimentares, pressurização com CO₂ ou mistura CO₂/N₂ (para evitar oxidação e manter a carbonatação), torneiras específicas para cocktails e refrigeração (frigorífico de barris, refrigerador em linha ou banco de gelo). Os seus benefícios chave: serviço mais rápido, controlo de doses, menos desperdício, maior variedade na carta e cocktails sempre à temperatura; para manter segurança e qualidade é essencial a limpeza e desinfeção periódica de linhas e torneiras, além de rever juntas, ligações e ajustes de pressão.
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Perguntas frequentes
Como sei se este produto é compatível com a minha instalação?

Depende do tipo de conector/cabeça, medidas de rosca, diâmetro do tubo e uso (cerveja/gás). Se nos enviares a tua configuração ou uma foto, confirmamos-te.
Que dados devo rever antes de comprar?

Tipo de barril/conector, roscas, diâmetro interior/exterior do tubo, tipo de conector e pressão/temperatura de trabalho.
Serve para cerveja artesanal e industrial?

Sim. A chave é ajustar corretamente pressão/temperatura e manter uma limpeza adequada.
Posso usá-lo para outras bebidas além de cerveja?

Em muitos casos sim (vinho, vermute ou outras), mas convém validar materiais e requisitos de pressão/limpeza em função da bebida.
É fácil de instalar ou preciso de ferramentas?

Muitos componentes são de montagem simples, mas em instalações profissionais recomendamos corte limpo do tubo, aperto correto e verificação de fugas.
O que faço se houver fugas de gás ou de cerveja depois de o instalar?

Geralmente deve-se a medidas incorretas, vedante gasto ou estanquidade insuficiente. Ajudamos-te a detetar o problema e a escolher a junta/conector corretos.
Por que é que sai espuma em excesso?

Normalmente devido a temperatura elevada, pressão mal ajustada, linha desequilibrada, entrada de ar ou limpeza insuficiente.
Que pressão devo usar para servir corretamente?

Varia consoante o estilo, a temperatura e o comprimento/diâmetro da linha. Ajudamos-te a equilibrar o teu sistema e a obter um serviço estável.
Com que frequência devo limpar as linhas?

Depende do consumo, mas uma limpeza regular evita sabores/odores, problemas de espuma e avarias, e reduz a perda.
Oferecem apoio técnico além de vender material?

Sim. Aconselhamos você para garantir compatibilidade, montagem correta e ajustes de pressão/temperatura. Além disso, contamos com assistência técnica para diagnóstico, manutenção e otimização do serviço.
Quanto tempo demora o envio e como é calculado o custo?

O prazo depende do destino e do volume da encomenda. O custo é calculado automaticamente no checkout em função do peso/medidas e do endereço. Se precisares de uma entrega urgente ou de uma encomenda volumosa, ajudamos-te a escolher a melhor opção.
Posso devolver um produto se não for o correto ou se afinal não o precisar?

Sim. Aceitamos devoluções dentro do prazo estabelecido, desde que o produto esteja sem uso, em perfeito estado e com a embalagem original. Para a processar, contacta-nos indicando o número de encomenda e o motivo.
O que faço se o produto chegar danificado ou faltar algo na encomenda?

Escreve-nos o quanto antes com fotos da embalagem e do artigo. Analisamos o caso e tratamos da substituição, reposição ou da solução mais adequada.
Posso comprar apenas uma unidade ou existe um pedido mínimo?

Sim, podes comprar unidades avulso na maioria dos produtos. Se algum artigo exigir pack ou tiver uma quantidade mínima, isso será indicado claramente na ficha do produto.
Fazem envios internacionais fora de Espanha?

Sim. Enviamos para toda a Europa e também para a América do Norte, Central e do Sul. O custo e o prazo de entrega são calculados em função do destino no checkout; se precisares de uma opção urgente ou de um envio volumoso, fala connosco e aconselhamos-te.