Café Nitro e Cold Brew: dispensadores do barril à torneira

A dispensa de café na torneira (café frio e café nitro) a partir de barril ou outros recipientes é uma forma inovadora de servir café em ambientes profissionais, com um sistema semelhante ao da cerveja: “do barril ao copo”. Esta solução proporciona uma experiência diferenciadora para o cliente e uma alternativa rápida às preparações tradicionais, ideal para cafetarias, bares e pontos de venda HORECA com elevado volume de serviço.

Um sistema de café de barril costuma incluir o barril/deposito, pressurização com gás (habitualmente CO₂ para cold brew e N₂ para nitro), tubagens e ligações, torneira de dispensa e refrigerador para manter a temperatura em toda a linha. O cold brew obtém‑se por extração a frio (12–24 h) e resulta mais suave e menos ácido; o café nitro é cold brew infusionado com nitrogénio, que proporciona uma textura cremosa e uma espuma característica. Os seus benefícios chave: serviço rápido, qualidade constante, menos resíduos (face a cápsulas e embalagens) e uma apresentação atrativa que pode impulsionar as vendas.
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Perguntas frequentes
Como sei se este produto é compatível com a minha instalação?

Depende do tipo de conector/cabeça, medidas de rosca, diâmetro do tubo e uso (cerveja/gás). Se nos enviares a tua configuração ou uma foto, confirmamos-te.
Que dados devo rever antes de comprar?

Tipo de barril/conector, roscas, diâmetro interior/exterior do tubo, tipo de conector e pressão/temperatura de trabalho.
Serve para cerveja artesanal e industrial?

Sim. A chave é ajustar corretamente pressão/temperatura e manter uma limpeza adequada.
Posso usá-lo para outras bebidas além de cerveja?

Em muitos casos sim (vinho, vermute ou outras), mas convém validar materiais e requisitos de pressão/limpeza em função da bebida.
É fácil de instalar ou preciso de ferramentas?

Muitos componentes são de montagem simples, mas em instalações profissionais recomendamos corte limpo do tubo, aperto correto e verificação de fugas.
O que faço se houver fugas de gás ou de cerveja depois de o instalar?

Geralmente deve-se a medidas incorretas, vedante gasto ou estanquidade insuficiente. Ajudamos-te a detetar o problema e a escolher a junta/conector corretos.
Por que é que sai espuma em excesso?

Normalmente devido a temperatura elevada, pressão mal ajustada, linha desequilibrada, entrada de ar ou limpeza insuficiente.
Que pressão devo usar para servir corretamente?

Varia consoante o estilo, a temperatura e o comprimento/diâmetro da linha. Ajudamos-te a equilibrar o teu sistema e a obter um serviço estável.
Com que frequência devo limpar as linhas?

Depende do consumo, mas uma limpeza regular evita sabores/odores, problemas de espuma e avarias, e reduz a perda.
Oferecem apoio técnico além de vender material?

Sim. Aconselhamos você para garantir compatibilidade, montagem correta e ajustes de pressão/temperatura. Além disso, contamos com assistência técnica para diagnóstico, manutenção e otimização do serviço.
Quanto tempo demora o envio e como é calculado o custo?

O prazo depende do destino e do volume da encomenda. O custo é calculado automaticamente no checkout em função do peso/medidas e do endereço. Se precisares de uma entrega urgente ou de uma encomenda volumosa, ajudamos-te a escolher a melhor opção.
Posso devolver um produto se não for o correto ou se afinal não o precisar?

Sim. Aceitamos devoluções dentro do prazo estabelecido, desde que o produto esteja sem uso, em perfeito estado e com a embalagem original. Para a processar, contacta-nos indicando o número de encomenda e o motivo.
O que faço se o produto chegar danificado ou faltar algo na encomenda?

Escreve-nos o quanto antes com fotos da embalagem e do artigo. Analisamos o caso e tratamos da substituição, reposição ou da solução mais adequada.
Posso comprar apenas uma unidade ou existe um pedido mínimo?

Sim, podes comprar unidades avulso na maioria dos produtos. Se algum artigo exigir pack ou tiver uma quantidade mínima, isso será indicado claramente na ficha do produto.
Fazem envios internacionais fora de Espanha?

Sim. Enviamos para toda a Europa e também para a América do Norte, Central e do Sul. O custo e o prazo de entrega são calculados em função do destino no checkout; se precisares de uma opção urgente ou de um envio volumoso, fala connosco e aconselhamos-te.