Blog zur Schankanlage von Fassgetränken am Zapfhahn

Barcelona Beer Festival vuelve en diciembre-Install Beer
Barcelona Beer Festival kehrt im Dezember zurück
Nach der dramatischen Absage 2020 infolge des Ausbruchs von Covid19 und des unmittelbar bevorstehenden Lockdowns wird das Barcelona Beer Festival 2021 stattfinden. Mehr lesen …
No sale cerveza del barril - Beer Tips-Install Beer
Es kommt kein Bier aus dem Fass – Beer Tips
Kommt kein Bier aus dem Fass? Wir geben dir 4 Tipps. 1. Prüfe, ob der Zapfkopf der richtige ist, und kontrolliere, ob CO2 ins Fass gelangt – eine kleine Anleitung. Mehr lesen …
Cómo son las cervezas picantes-Install Beer
Wie sind scharfe Biere?
Die Welt des Craft-Biers ist so vielfältig, dass selbst die gewagtesten Ideen akzeptiert werden. Ein Beispiel sind scharfe Biere, deren Ikone das Chili Porter ist. Mehr lesen …
¿Por qué tiene demasiado gas la cerveza?-Install Beer
Warum hat das Bier zu viel Kohlensäure?
Manchmal passiert es uns, dass beim Öffnen eines Bieres ein regelrechter Schaumberg entsteht. Woran kann diese Überkarbonisierung liegen? Mehr lesen …
Cervezas con miel: un caso particular-Install Beer
Biere mit Honig: ein besonderer Fall
Auch wenn uns die Kombination von Honig und Bier widersprüchlich erscheinen mag, ist der Ursprung unseres Getränks mit der Zugabe von Honig als Zündschnur der Gärung verbunden. Mehr lesen …
Cerveceros de España toma la temperatura al sector-Install Beer
Cerveceros de España misst die Temperatur der Branche
Wie jedes Jahr veröffentlicht der Verband Cerveceros de España seinen sozioökonomischen Bericht über den Sektor. 2020 war jedoch kein gewöhnliches Jahr. Mehr lesen …
Cómo dar el salto de la cerveza casera a cervecero nómada-Install Beer
Wie schafft man den Sprung vom Heimbrauer zum Gypsy-Brauer?
Alle professionellen Brauer haben, bevor sie ihr Unternehmen gründeten, zu Hause Bier gebraut. Homebrewing kann der Schritt vor der gewerblichen Produktion sein. Mehr lesen …
Turismo cervecero por La Rioja, algunos proyectos interesantes-Install Beer
Biertourismus in La Rioja – einige interessante Projekte
Man kann nicht über La Rioja sprechen, ohne seinen ausgezeichneten Wein zu erwähnen, auch wenn wir den Biertourismus der Region erkunden wollen; denn die Tradition ist prägend. Mehr lesen …
¿Qué es el krausen en la cerveza?-Install Beer
Was ist Krausen im Bier?
Krausen ist ein deutscher Begriff für die Schaumschicht, die während der Gärung entsteht, wenn die Flüssigkeit das CO2-Gas aufwühlt. Mehr lesen …
Cold IPA, ¿nuevo estilo de cerveza?-Install Beer
Cold IPA, neuer Bierstil?
Cold IPAs sind der neue Trend in den USA, dem wichtigsten Exportland für Biertrends. Diese trockenere, weniger esterbetonte IPA ist dort entstanden. Mehr lesen …
Vuelven las ferias y los festivales cerveceros-Install Beer
Biermessen und -festivals kehren zurück
Nach mehr als eineinhalb Jahren Pandemie zeigen sich die ersten zarten Erholungszeichen, was große Präsenz-Bierveranstaltungen betrifft. Mehr lesen …
9 estilos de cerveza para el otoño-Install Beer
9 Bierstile für den Herbst
Der Herbst kommt, und mit ihm verändert sich alles um uns herum. Die schwüle Hitze verschwindet, die Bäume färben ihre Blätter und ein Mantel wird immer unverzichtbarer. Mehr lesen …