Nitro Coffee und Cold Brew: Zapfanlagen vom Fass zum Hahn

Der Ausschank von Kaffee über Zapfhahn (Cold Brew und Nitro-Kaffee) aus Fass oder anderen Behältern ist eine innovative Art, Kaffee in professionellen Umgebungen zu servieren – mit einem System ähnlich dem von Bier: „vom Fass ins Glas“. Diese Lösung bietet ein besonderes Kundenerlebnis und eine schnelle Alternative zu traditionellen Zubereitungen, ideal für Cafés, Bars und HORECA-Verkaufsstellen mit hohem Servicevolumen.

Ein Kaffee-Fasssystem umfasst in der Regel das Fass/Reservoir, eine Druckbeaufschlagung mit Gas (üblicherweise CO₂ für Cold Brew und N₂ für Nitro), Leitungen und Verbindungen, Zapfhahn und Kühler, um die Temperatur in der gesamten Leitung zu halten. Cold Brew wird durch Kalt-Extraktion (12–24 h) gewonnen und ist milder und weniger sauer; Nitro-Kaffee ist Cold Brew, der mit Stickstoff versetzt wird und dadurch eine cremige Textur und einen charakteristischen Schaum erhält. Zentrale Vorteile: schneller Service, konstante Qualität, weniger Abfall (im Vergleich zu Kapseln und Einwegverpackungen) und eine attraktive Präsentation, die den Verkauf ankurbeln kann.
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Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich, ob dieses Produkt mit meiner Anlage kompatibel ist?

Das hängt vom Typ des Anschlusses/Kopfes, den Gewindemaßen, dem Schlauchdurchmesser und der Verwendung (Bier/Gas) ab. Wenn du uns deine Konfiguration oder ein Foto schickst, bestätigen wir dir die Kompatibilität.
Welche Daten sollte ich vor dem Kauf prüfen?

Fass-/Keg-Typ und -Anschluss, Gewinde, Innen-/Außendurchmesser des Schlauchs, Anschlussart sowie Arbeitsdruck/-temperatur.
Ist es sowohl für Craft-Bier als auch für Industriebier geeignet?

Ja. Entscheidend ist die korrekte Einstellung von Druck/Temperatur und eine angemessene Reinigung.
Kann ich es außer für Bier auch für andere Getränke verwenden?

In vielen Fällen ja (Wein, Wermut u. a.), aber es ist sinnvoll, Materialien sowie Anforderungen an Druck/Reinigung je nach Getränk zu prüfen.
Ist es einfach zu installieren oder brauche ich Werkzeug?

Viele Komponenten lassen sich einfach montieren, aber bei professionellen Anlagen empfehlen wir einen sauberen Rohrschnitt, korrektes Anziehen der Verbindungen und eine Dichtigkeitsprüfung.
Was mache ich, wenn nach der Installation Gas oder Bier austritt?

Das liegt meist an falschen Maßen, einer verschlissenen Dichtung oder unzureichender Abdichtung. Wir helfen dir, die Ursache zu finden und die passende Dichtung/den passenden Anschluss auszuwählen.
Warum bekomme ich zu viel Schaum?

In der Regel durch zu hohe Temperatur, falsch eingestellten Druck, unausgeglichene Leitung, Lufteintritt oder unzureichende Reinigung.
Welchen Druck sollte ich zum richtigen Zapfen verwenden?

Das hängt von Stil, Temperatur sowie Länge/Durchmesser der Leitung ab. Wir helfen dir, dein System auszugleichen und einen stabilen Ausschank zu erreichen.
Wie oft muss ich die Leitungen reinigen?

Das hängt vom Verbrauch ab, aber eine regelmäßige Reinigung verhindert Fehlgeschmäcker/-gerüche, Schaumbildungsprobleme und Störungen und reduziert Verluste.
Bietet ihr neben dem Verkauf von Material auch technischen Support an?

Ja. Wir beraten dich, um Kompatibilität, korrekten Einbau sowie passende Druck- und Temperatureinstellungen sicherzustellen. Außerdem verfügen wir über einen technischen Service für Diagnose, Wartung und Optimierung der Anlage.
Wie lange dauert der Versand und wie werden die Kosten berechnet?

Die Lieferzeit hängt vom Zielort und vom Bestellvolumen ab. Die Kosten werden im Checkout automatisch nach Gewicht/Maßen und Adresse berechnet. Wenn du eine Expresslieferung oder eine große Bestellung brauchst, helfen wir dir bei der Wahl der besten Option.
Kann ich ein Produkt zurückgeben, wenn es nicht passt oder ich es nicht brauche?

Ja. Wir akzeptieren Rücksendungen innerhalb der festgelegten Frist, sofern das Produkt unbenutzt, in einwandfreiem Zustand und in der Originalverpackung ist. Um die Rücksendung zu veranlassen, kontaktiere uns bitte mit Bestellnummer und Rücksendegrund.
Was mache ich, wenn das Produkt beschädigt ankommt oder etwas in der Bestellung fehlt?

Schreib uns so schnell wie möglich mit Fotos der Verpackung und des Artikels. Wir prüfen den Fall und kümmern uns um Ersatz, Nachlieferung oder die passendste Lösung.
Kann ich nur ein einzelnes Stück kaufen oder gibt es eine Mindestbestellmenge?

Ja, bei den meisten Produkten kannst du einzelne Einheiten kaufen. Wenn ein Artikel nur im Pack erhältlich ist oder eine Mindestmenge hat, wird dies deutlich in der Produktbeschreibung angegeben.
Versendet ihr international auch außerhalb Spaniens?

Ja. Wir versenden in ganz Europa sowie nach Nord-, Mittel- und Südamerika. Kosten und Lieferzeit werden im Checkout je nach Zielort berechnet; wenn du eine Expressoption oder eine große Sendung brauchst, kontaktiere uns und wir beraten dich.