Kombucha: Zapfanlagen vom Fass zum Hahn

Der Ausschank von Kombucha vom Fass über Zapfhahn ermöglicht es, Kombucha „vom Fass ins Glas“ schnell und konsistent zu servieren und dabei sein Geschmacksprofil und die Kohlensäure in HORECA-Umgebungen wie Bars, Restaurants und Events zu bewahren. Diese Kollektion vereint die notwendige Ausstattung, um ein zuverlässiges Kombucha-Zapfsystem aufzubauen, ausgelegt auf einen effizienten, stabilen Service mit gleichbleibender Qualität in jedem Glas.

Ein komplettes System umfasst Kombucha-Fässer (Edelstahl oder Fässer mit Beutel), lebensmittelechte Schläuche und Anschlüsse für einen sicheren Transport, Druckaufbau mit CO₂ über einen Regler, um die Kohlensäure zu erhalten und Oxidation zu reduzieren, sowie einen speziellen Zapfhahn für alkoholfreie oder alkoholarme Getränke. Zudem sorgt die Kühlung (Fasskühlschrank, Durchlaufkühler oder Eisbankkühler) für die ideale Serviertemperatur. Um die Qualität zu bewahren, ist regelmäßige Wartung entscheidend: Reinigung und Desinfektion von Leitungen und Zapfhähnen sowie Kontrolle von Dichtungen und Verbindungen, um Leckagen und Störungen zu vermeiden.
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  • Cabezal KeyKeg DSI de acero inoxidable-Install Beer

    KeyKeg-Kopf DSI aus Edelstahl

    KeyKeg-Kopf DSI aus Edelstahl
    80.77€ EUR (97.73€ EUR IVA incl.)
  • Barril Corny Keg Ball-Lock-Install Beer

    Fass Corny Keg Ball-Lock

    Fass Corny Keg Ball-Lock
    139.99€ EUR (169.38€ EUR IVA incl.)

Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich, ob dieses Produkt mit meiner Anlage kompatibel ist?

Das hängt vom Typ des Anschlusses/Kopfes, den Gewindemaßen, dem Schlauchdurchmesser und der Verwendung (Bier/Gas) ab. Wenn du uns deine Konfiguration oder ein Foto schickst, bestätigen wir dir die Kompatibilität.
Welche Daten sollte ich vor dem Kauf prüfen?

Fass-/Keg-Typ und -Anschluss, Gewinde, Innen-/Außendurchmesser des Schlauchs, Anschlussart sowie Arbeitsdruck/-temperatur.
Ist es sowohl für Craft-Bier als auch für Industriebier geeignet?

Ja. Entscheidend ist die korrekte Einstellung von Druck/Temperatur und eine angemessene Reinigung.
Kann ich es außer für Bier auch für andere Getränke verwenden?

In vielen Fällen ja (Wein, Wermut u. a.), aber es ist sinnvoll, Materialien sowie Anforderungen an Druck/Reinigung je nach Getränk zu prüfen.
Ist es einfach zu installieren oder brauche ich Werkzeug?

Viele Komponenten lassen sich einfach montieren, aber bei professionellen Anlagen empfehlen wir einen sauberen Rohrschnitt, korrektes Anziehen der Verbindungen und eine Dichtigkeitsprüfung.
Was mache ich, wenn nach der Installation Gas oder Bier austritt?

Das liegt meist an falschen Maßen, einer verschlissenen Dichtung oder unzureichender Abdichtung. Wir helfen dir, die Ursache zu finden und die passende Dichtung/den passenden Anschluss auszuwählen.
Warum bekomme ich zu viel Schaum?

In der Regel durch zu hohe Temperatur, falsch eingestellten Druck, unausgeglichene Leitung, Lufteintritt oder unzureichende Reinigung.
Welchen Druck sollte ich zum richtigen Zapfen verwenden?

Das hängt von Stil, Temperatur sowie Länge/Durchmesser der Leitung ab. Wir helfen dir, dein System auszugleichen und einen stabilen Ausschank zu erreichen.
Wie oft muss ich die Leitungen reinigen?

Das hängt vom Verbrauch ab, aber eine regelmäßige Reinigung verhindert Fehlgeschmäcker/-gerüche, Schaumbildungsprobleme und Störungen und reduziert Verluste.
Bietet ihr neben dem Verkauf von Material auch technischen Support an?

Ja. Wir beraten dich, um Kompatibilität, korrekten Einbau sowie passende Druck- und Temperatureinstellungen sicherzustellen. Außerdem verfügen wir über einen technischen Service für Diagnose, Wartung und Optimierung der Anlage.
Wie lange dauert der Versand und wie werden die Kosten berechnet?

Die Lieferzeit hängt vom Zielort und vom Bestellvolumen ab. Die Kosten werden im Checkout automatisch nach Gewicht/Maßen und Adresse berechnet. Wenn du eine Expresslieferung oder eine große Bestellung brauchst, helfen wir dir bei der Wahl der besten Option.
Kann ich ein Produkt zurückgeben, wenn es nicht passt oder ich es nicht brauche?

Ja. Wir akzeptieren Rücksendungen innerhalb der festgelegten Frist, sofern das Produkt unbenutzt, in einwandfreiem Zustand und in der Originalverpackung ist. Um die Rücksendung zu veranlassen, kontaktiere uns bitte mit Bestellnummer und Rücksendegrund.
Was mache ich, wenn das Produkt beschädigt ankommt oder etwas in der Bestellung fehlt?

Schreib uns so schnell wie möglich mit Fotos der Verpackung und des Artikels. Wir prüfen den Fall und kümmern uns um Ersatz, Nachlieferung oder die passendste Lösung.
Kann ich nur ein einzelnes Stück kaufen oder gibt es eine Mindestbestellmenge?

Ja, bei den meisten Produkten kannst du einzelne Einheiten kaufen. Wenn ein Artikel nur im Pack erhältlich ist oder eine Mindestmenge hat, wird dies deutlich in der Produktbeschreibung angegeben.
Versendet ihr international auch außerhalb Spaniens?

Ja. Wir versenden in ganz Europa sowie nach Nord-, Mittel- und Südamerika. Kosten und Lieferzeit werden im Checkout je nach Zielort berechnet; wenn du eine Expressoption oder eine große Sendung brauchst, kontaktiere uns und wir beraten dich.