Wein: Spender von Fass und Bag-in-Box zum Zapfhahn

Der Ausschank von Wein über Zapfhahn aus Fasswein oder Bag-in-Box ist eine innovative und nachhaltige Lösung für Bars, Restaurants und Events, die es ermöglicht, Wein „vom Fass ins Glas“ mit höherer Konsistenz zu servieren. Durch die Lagerung des Weins in Behältern, die ihn vor Licht und Sauerstoff schützen, und den Ausschank mit kontrolliertem Druck und Temperatur wird ein stabileres Erlebnis mit besserer Frische und weniger Verschwendung im Vergleich zur Flaschenabfüllung erreicht.

Ein Weinsystem mit Zapfhahn umfasst das Fass oder den Bag-in-Box, speziell für Wein ausgelegte Leitungen und Verbindungen, ein Drucksystem mit Inertgas (CO₂ und/oder Stickstoff N₂) sowie einen Wein-Zapfhahn, der einen sanften und kontrollierten Ausschank begünstigt, zusätzlich zu einer Kühlung, um die Serviertemperatur zu halten. Seine Vorteile für HORECA: weniger Abfall (weniger Flaschen), geringeres Oxidationsrisiko, längere Haltbarkeit nach Anbruch, schnellerer Service, bessere Platzausnutzung und sicherere Handhabung; um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, sind die regelmäßige Reinigung von Leitungen und Zapfhähnen, die Kontrolle der Dichtungen sowie die korrekte Einstellung von Druck und Temperatur entscheidend.
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Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich, ob dieses Produkt mit meiner Anlage kompatibel ist?

Das hängt vom Typ des Anschlusses/Kopfes, den Gewindemaßen, dem Schlauchdurchmesser und der Verwendung (Bier/Gas) ab. Wenn du uns deine Konfiguration oder ein Foto schickst, bestätigen wir dir die Kompatibilität.
Welche Daten sollte ich vor dem Kauf prüfen?

Fass-/Keg-Typ und -Anschluss, Gewinde, Innen-/Außendurchmesser des Schlauchs, Anschlussart sowie Arbeitsdruck/-temperatur.
Ist es für Craft- und Industriebier geeignet?

Ja. Entscheidend ist die korrekte Einstellung von Druck/Temperatur und eine angemessene Reinigung.
Kann ich es außer für Bier auch für andere Getränke verwenden?

In vielen Fällen ja (Wein, Wermut u. a.), aber es ist sinnvoll, Materialien sowie Anforderungen an Druck und Reinigung je nach Getränk zu prüfen.
Ist es leicht zu installieren oder brauche ich Werkzeug?

Viele Komponenten lassen sich einfach montieren, aber bei professionellen Anlagen empfehlen wir einen sauberen Rohrschnitt, korrektes Anziehen der Verbindungen und eine Dichtigkeitsprüfung.
Was mache ich, wenn nach der Installation Gas- oder Bierverluste auftreten?

Das liegt meist an falschen Maßen, einer verschlissenen Dichtung oder unzureichender Abdichtung. Wir helfen dir, den Fehler zu finden und die passende Dichtung/den richtigen Anschluss auszuwählen.
Warum bekomme ich zu viel Schaum?

In der Regel durch zu hohe Temperatur, falsch eingestellten Druck, unausgeglichene Leitung, Lufteintrag oder unzureichende Reinigung.
Welchen Druck sollte ich zum richtigen Zapfen verwenden?

Das hängt von Stil, Temperatur sowie Länge/Durchmesser der Leitung ab. Wir helfen dir, dein System auszugleichen und einen stabilen Ausschank zu erreichen.
Wie oft muss ich die Leitungen reinigen?

Das hängt vom Verbrauch ab, aber eine regelmäßige Reinigung verhindert Fehlgeschmäcker/-gerüche, Schaumprobleme und Ausfälle und reduziert den Schwund.
Bietet ihr neben dem Verkauf von Material auch technischen Support an?

Ja. Wir beraten dich, um Kompatibilität, korrekten Einbau sowie passende Druck- und Temperatureinstellungen sicherzustellen. Außerdem verfügen wir über einen technischen Service für Diagnose, Wartung und Optimierung der Anlage.
Wie lange dauert der Versand und wie werden die Kosten berechnet?

Die Lieferzeit hängt vom Zielort und vom Bestellvolumen ab. Die Kosten werden im Checkout automatisch nach Gewicht/Maßen und Adresse berechnet. Wenn du eine Expresslieferung oder eine große Bestellung brauchst, helfen wir dir, die beste Option zu wählen.
Kann ich ein Produkt zurückgeben, wenn es nicht passt oder ich es nicht brauche?

Ja. Wir akzeptieren Rücksendungen innerhalb der vorgesehenen Frist, sofern das Produkt unbenutzt, in einwandfreiem Zustand und in der Originalverpackung ist. Um die Rücksendung zu veranlassen, kontaktiere uns bitte mit Bestellnummer und Rücksendegrund.
Was mache ich, wenn das Produkt beschädigt ankommt oder etwas in der Bestellung fehlt?

Schreib uns so schnell wie möglich mit Fotos der Verpackung und des Artikels. Wir prüfen den Fall und kümmern uns um Ersatz, Nachlieferung oder die passendste Lösung.
Kann ich nur ein einzelnes Stück kaufen oder gibt es eine Mindestbestellmenge?

Ja, bei den meisten Produkten kannst du Einzelstücke kaufen. Falls ein Artikel nur im Pack erhältlich ist oder eine Mindestmenge hat, wird dies deutlich im Produktblatt angegeben.
Versendet ihr international außerhalb Spaniens?

Ja. Wir liefern in ganz Europa sowie nach Nord-, Mittel- und Südamerika. Kosten und Lieferzeit werden im Checkout je nach Zielort berechnet; wenn du eine Expressoption oder eine große Sendung brauchst, kontaktiere uns und wir beraten dich.