Homebrewing, um Bier zu Hause zu brauen
Die Homebrewing-Kollektion vereint die komplette Ausstattung für das Brauen von Hausbier, von Starterkits bis hin zu fortgeschrittenem Material für erfahrenere Hobbybrauer. Die Produkte sind darauf ausgelegt, den Prozess zu erleichtern, mit langlebigen und widerstandsfähigen Komponenten für eine zuverlässige Leistung, ergänzt durch Zubehör und Ersatzteile, um deine Ausrüstung stets einsatzbereit zu halten und das Brauen deines eigenen Craft-Biers komfortabel zu genießen.
Um mit dem Bierbrauen zu Hause zu beginnen, ist ein lebensmittelechter, gut verschließbarer Gärbehälter mit Gärspund zur Ableitung von CO₂ und Vermeidung von Oxidation grundlegend, dazu ein Ablasshahn und Temperaturkontrolle (z. B. mit Flüssigkristall-Thermometeraufkleber). Außerdem werden in der Regel ein nicht poröser Rührlöffel, Desinfektionsmittel zur Sterilisation des Equipments und Abfüllzubehör (Flaschen, Kronkorken und Verkorker) benötigt. Für den ersten Sud vereinfachen Malzextrakt-Kits den Prozess erheblich: Sie liefern fertig gehopften Würzeextrakt, der zusammen mit Hefe, Zucker und Wasser typische Sude (z. B. ~20 l) ermöglicht, wenn man den Herstelleranweisungen folgt, die Würze schnell kühlt und eine kontrollierte Gärung durchführt, um konsistente Ergebnisse zu erzielen.