Limpieza técnica de líneas
Polvos de limpieza para líneas de dispensación con verificación visual del resultado
TM Desana Max FP es un limpiador alcalino en polvo con oxígeno activo para circuitos de dispensación de bebidas. Limpia líneas, ayuda a eliminar biofilm y permite verificar el estado higiénico mediante cambio de color, con dosificación precisa de 45 g por 4,5 litros.
Qué aporta este producto
Este sobre de limpieza está pensado para el mantenimiento higiénico regular de instalaciones de dispensación por grifo. Su principal ventaja es que no solo limpia: también permite comprobar visualmente el resultado durante el proceso gracias a su indicador de color.
Encaja especialmente bien en instalaciones de cerveza, vino, agua, café y otras bebidas servidas por línea, tanto en hostelería como en entornos técnicos de dispensación. Ayuda a reducir residuos orgánicos, suciedad y biofilm que afectan al sabor, al caudal y a la estabilidad del servicio.
A nivel operativo, facilita una dosificación constante, simplifica el control del proceso y reduce errores de mezcla. Es una opción adecuada cuando se quiere estandarizar la limpieza con tanqueta o sistema presurizado y mantener la instalación en condiciones estables de higiene.
Datos clave
Formato de dosificación
Sobre de 45 g para preparar 4,5 litros de solución.
Tipo de formulación
Polvo alcalino con oxígeno activo, sin cloro ni tensioactivos.
Verificación visual
Cambio de color durante la limpieza para comprobar el estado higiénico.
Frecuencia orientativa
Limpieza de mantenimiento regular cada 1 a 4 semanas.
Preparación
Disolver en agua templada, hasta 35 °C.
Uso previsto
Producto de limpieza/biocida para uso profesional e industrial.
Importante: es un producto químico de limpieza. Requiere aclarado completo con agua potable antes de volver a poner la línea en servicio y debe manipularse con guantes y protección ocular; evita inhalar el polvo.
Características principales
Oxígeno activo
Actúa sobre suciedad y residuos orgánicos sin recurrir a cloro, ayudando a mantener la instalación limpia con un enfoque más adecuado para líneas de bebida.
Indicador de color
La solución permite interpretar el estado de higiene de la línea durante el proceso y saber si conviene repetir el ciclo.
Dosificación controlada
El formato monodosis reduce errores de mezcla y ayuda a mantener costes y resultados más estables.
Disolución rápida
El polvo se disuelve con rapidez y de forma completa, incluso en agua fría, aunque el fabricante recomienda preparar la mezcla en agua templada hasta 35 °C.
Mantenimiento regular
Está enfocado a rutinas periódicas de limpieza, no solo a limpiezas correctivas puntuales cuando la línea ya presenta problemas.
Compatible con múltiples bebidas
Puede utilizarse en instalaciones de cerveza, vino, agua, café, refrescos y otras bebidas dispensadas por línea.
Proceso verificable
Permite tomar una muestra de referencia y comparar el color durante la limpieza para validar el resultado.
Integración en sistemas presurizados
Se adapta bien a procesos con tanqueta de autolimpieza o recipiente de limpieza presurizado conectado mediante el cabezal adecuado.
Especificaciones técnicas
Datos técnicos confirmados para TM Desana Max FP.
| Especificación |
Detalle |
| Marca |
Thonhauser |
| Modelo |
TM Desana Max FP |
| SKU Install Beer |
IB0444 |
| MPN |
417273 |
| GTIN / EAN |
9120002666521 |
| Tipo de equipo |
Producto químico de limpieza y verificación para líneas de dispensación |
| Formato |
Polvo alcalino en sobre monodosis |
| Tecnología activa |
Oxígeno activo |
| Dosificación |
45 g para 4,5 litros de solución; el fabricante también indica formato 90 g para 9 litros |
| Frecuencia recomendada |
Limpieza de mantenimiento regular cada 1 a 4 semanas |
| Temperatura de preparación |
Agua templada hasta 35 °C |
| Tiempo de actuación |
Dejar actuar aproximadamente 10 a 20 minutos; repetir si la línea sigue mostrando suciedad |
| Indicador visual |
Color púrpura inicial; verde durante la disolución de suciedad; amarillo si hay contaminación intensa |
| Aclarado final |
Con agua potable; el fabricante indica 200 a 1000 ml por metro para tubo de 7 mm y comprobación por pH |
| Compatibilidad |
Líneas de dispensación de cerveza, vino, agua, café, refrescos y otras bebidas; uso con tanqueta o sistema de limpieza presurizado |
| Uso previsto |
Producto de limpieza y biocida para uso profesional e industrial |
| Usos desaconsejados |
No utilizar para inyección o dispersión; no utilizar en productos destinados al contacto directo con la piel |
| Componentes relevantes para seguridad |
Contiene, entre otros, hidróxido de sodio y peroxodisulfato de disodio |
| Clasificación de peligro |
H290, H314, H317 y H334 |
| Pictogramas |
GHS05 y GHS08 |
| Certificaciones / cumplimiento indicados por fabricante |
NSF registered; indicado como compatible con DIN 6650 y HACCP |
Compatibilidad y casos de uso
TM Desana Max FP está orientado a sistemas de dispensación de bebidas por línea donde la higiene del circuito afecta directamente al sabor, al olor, al caudal y a la estabilidad del servicio. Puede utilizarse en instalaciones de cerveza, vino, agua, café, refrescos y otras bebidas compatibles con limpieza alcalina controlada.
Es especialmente útil en bares, restaurantes, cervecerías, bodegas, coffee corners, eventos y otras instalaciones con grifos o serpentines donde se trabaja con limpieza mediante tanqueta de autolimpieza o recipiente de limpieza presurizado. Para funcionar correctamente, requiere el cabezal o adaptador de limpieza compatible con el sistema extractor de la instalación.
Si la instalación tiene varios circuitos, líneas largas o diferentes diámetros de tubo, conviene calcular el volumen total a llenar antes de preparar la mezcla. Un solo sobre de 45 g prepara 4,5 litros, por lo que en instalaciones grandes puede ser necesario más producto.
Instalación y consideraciones antes de comprar
- Comprueba si ya dispones de tanqueta de autolimpieza o de sistema de limpieza presurizado.
- Verifica el tipo de cabezal/adaptador que necesita tu instalación para conectar el recipiente de limpieza.
- Calcula el volumen total del circuito para saber si un sobre de 45 g para 4,5 litros es suficiente.
- Prepara la solución en agua templada hasta 35 °C; no conviene improvisar concentraciones.
- Ten a mano agua potable suficiente para el aclarado final; la línea no debe volver a servicio con restos de producto.
- Usa guantes, gafas y protección adecuada durante la manipulación del polvo y la solución.
- En instalaciones con muchas líneas o suciedad acumulada, planifica el proceso por circuitos y controla el color de la solución antes de dar por finalizada la limpieza.
- Si trabajas en hostelería o en una instalación crítica, conviene integrar este producto dentro de un protocolo periódico documentado de limpieza.
Mantenimiento y uso recomendado
Este producto está planteado para limpiezas de mantenimiento regulares. El fabricante indica una frecuencia orientativa de cada 1 a 4 semanas, dependiendo del uso, la bebida dispensada, la temperatura de trabajo y el nivel de suciedad acumulado en la instalación.
Como práctica recomendada, prepara siempre la solución fresca, toma una muestra inicial para comparar el color, deja actuar entre 10 y 20 minutos y repite ciclos cortos si la línea sigue mostrando suciedad. Después, aclara con abundante agua potable hasta asegurar que no queden residuos. Antes de comenzar, resulta recomendable desinfectar grifos y acoplamientos, y revisar juntas, cabezales y puntos con posible acumulación de suciedad.
Preguntas frecuentes
¿Este producto sirve solo para cerveza?
No. Está indicado para líneas de dispensación de cerveza, vino, agua, café, refrescos y otras bebidas compatibles con este tipo de limpieza alcalina.
¿Necesito una tanqueta o un sistema específico para usarlo?
Sí, normalmente se utiliza con tanqueta de autolimpieza o con un recipiente de limpieza presurizado conectado mediante el cabezal o adaptador correcto para tu instalación.
¿Qué significa el cambio de color durante la limpieza?
La solución preparada parte de color púrpura. Durante el proceso puede virar a verde al disolver suciedad y a amarillo si la contaminación es intensa. El objetivo es que el resultado final vuelva a coincidir con la muestra inicial.
¿Un sobre de 45 g sirve para cualquier instalación?
No siempre. Un sobre prepara 4,5 litros de solución, por lo que debes calcular el volumen real del circuito. En instalaciones largas o con varios grifos puede hacer falta más cantidad.
¿Hay que aclarar con agua después de limpiar?
Sí, siempre. El circuito debe enjuagarse con agua potable antes de volver a servir bebida. En instalaciones exigentes conviene verificar además el pH del agua de aclarado.
¿Es un producto de uso doméstico sin precauciones especiales?
No. La FDS lo identifica para uso profesional e industrial y exige manipulación responsable con equipos de protección adecuados. No debe inhalarse el polvo ni entrar en contacto con piel u ojos.
Descargables
Recomendable revisar la documentación antes de la primera limpieza, especialmente si se va a integrar el producto en protocolos internos de mantenimiento.
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