Limpieza profunda de líneas
Polvos de limpieza con cloro para líneas de dispensación con suciedad difícil
TM Desana Max CL es un limpiador alcalino en polvo con cloro activo para limpieza profunda de sistemas de dispensación de bebidas. Está pensado para eliminar biofilm y residuos difíciles, y verificar el resultado mediante cambio de color durante el proceso.
Qué aporta este producto
Este sobre de limpieza está orientado a limpiezas de choque o de recuperación cuando una instalación acumula suciedad difícil, residuos persistentes o largos periodos sin mantenimiento. Frente a un limpiador de mantenimiento, su enfoque es más intenso y está pensado para circuitos que necesitan una limpieza profunda.
Encaja especialmente bien en instalaciones de cerveza y otras bebidas dispensadas por línea donde el biofilm, la suciedad orgánica o los restos de resina de lúpulo pueden afectar al sabor, al olor, al caudal y a la estabilidad de la espuma o del servicio.
Su valor técnico real está en combinar acción alcalina con cloro activo, dosificación monodosis y verificación visual por color. Eso facilita estandarizar el proceso, controlar mejor el resultado y decidir si hace falta repetir el ciclo antes de volver a poner la línea en servicio.
Datos clave
Tipo de limpieza
Limpieza profunda para residuos difíciles y sistemas antiguos o muy cargados.
Agente activo
Cloro activo en formulación alcalina en polvo.
Verificación visual
Cambio de color púrpura-verde para comprobar el proceso de limpieza.
Dosificación
Monodosis exacta; el formato de 70 g prepara 9 litros de solución.
Aplicación
Para líneas, grifos, cabezales y serpentines de dispensación.
Uso previsto
Producto de limpieza/biocida para uso profesional e industrial.
Importante: requiere aclarado completo con agua antes y después del uso. No debe mezclarse con ácidos y debe manipularse con guantes, gafas y buena ventilación.
Características principales
Cloro activo para limpieza profunda
Diseñado para atacar suciedad difícil de eliminar y recuperar líneas con contaminación o residuos acumulados.
Acción sobre biofilm y hop resin
Resulta especialmente útil en instalaciones de cerveza donde aparecen depósitos orgánicos persistentes.
Cambio de color verificable
La solución pasa de púrpura a verde durante la acción de limpieza, ayudando a validar el resultado sin depender solo de una inspección visual externa.
Monodosis y control del coste
El formato en sobre permite preparar la concentración correcta con menos margen de error.
Apto para circuitos de dispensación
Puede utilizarse en tubos, grifos, cabezales y serpentines dentro del protocolo adecuado de limpieza.
Orientado a uso profesional
Adecuado para hostelería, cervecerías, barras de vino y otras instalaciones con servicio por grifo.
Compatible con procesos presurizados
Puede trabajarse con tanqueta o recipiente de limpieza y cabezal de conexión adecuado.
Base técnica contrastada
El fabricante lo presenta como producto compatible con DIN 6650 y HACCP para higiene de dispensación.
Especificaciones técnicas
Datos técnicos confirmados para TM Desana Max CL.
| Especificación |
Detalle |
| Marca |
Thonhauser |
| Modelo |
TM Desana Max CL |
| SKU Install Beer |
IB0443 |
| MPN |
417225 |
| Tipo de equipo |
Producto químico de limpieza profunda y verificación para líneas de dispensación |
| Formato |
Polvo alcalino en sobre monodosis |
| Agente activo |
Cloro activo |
| Dosificación documentada |
35 g para 4,5 litros y 70 g para 9 litros, según formato |
| Dosificación indicada en esta ficha de producto |
70 g monodosis |
| Temperatura de preparación |
Agua templada, aprox. 35 °C |
| Indicador visual |
Púrpura al inicio; verde durante la acción sobre depósitos; limpieza completada cuando el color vuelve a mantenerse como la muestra de referencia |
| Tiempo de actuación orientativo |
Aproximadamente 20 minutos por ciclo de remojo en el procedimiento documentado |
| Aclarado final |
Siempre con agua; para tubo de 7 mm de diámetro interior, mínimo 200 ml y máximo 1000 ml por metro, verificando pH equivalente al agua de red |
| Compatibilidad |
Sistemas de dispensación de cerveza y otras bebidas; apto para tubos, grifos, cabezales y serpentines |
| Uso previsto |
Producto biocida y producto de limpieza para uso profesional e industrial |
| Usos desaconsejados |
No utilizar para inyección o dispersión; no utilizar en productos destinados al contacto directo con la piel |
| Sustancias relevantes |
Contiene, entre otros, hidróxido de sodio, trocloseno sódico y permanganato de potasio |
| Clasificación de peligro |
H290, H314, H318 y H411 |
| Pictogramas |
GHS05 y GHS09 |
| Compatibilidades / incompatibilidades |
No mezclar con ácidos |
| Normativas / referencias indicadas por fabricante |
Compatible con DIN 6650 y HACCP según ficha técnica del fabricante |
Compatibilidad y casos de uso
TM Desana Max CL se utiliza en instalaciones de dispensación donde la limpieza regular estándar puede no ser suficiente. Es una solución especialmente adecuada para líneas de cerveza y otras bebidas que presentan biofilm, suciedad persistente o residuos difíciles tras periodos prolongados sin mantenimiento.
Puede integrarse en protocolos de limpieza con tanqueta de autolimpieza o con recipiente de limpieza conectado mediante el cabezal adecuado al sistema de dispensación. Su uso es habitual en bares, restaurantes, cervecerías, wine bars, eventos y otras instalaciones Horeca con líneas por grifo.
Antes de comprar, conviene tener en cuenta el volumen real del circuito y el tipo de conexión de limpieza de la instalación. Si hay varias líneas, serpentines largos o varios puntos de servicio, puede hacer falta preparar más volumen de solución y trabajar por tramos.
Instalación y consideraciones antes de comprar
- Comprueba si dispones de tanqueta de autolimpieza o de recipiente de limpieza presurizado.
- Verifica el cabezal o adaptador de limpieza compatible con tu barril, línea o sistema extractor.
- Calcula el volumen total del circuito para saber cuánta solución necesitas preparar.
- Ten en cuenta que este producto está orientado a limpieza profunda, no a una limpieza ligera de mantenimiento ordinario.
- Prepara la solución según la dosificación documentada y con agua templada.
- Reserva agua suficiente para el aclarado final antes de volver a poner la línea en servicio.
- Usa guantes, gafas y ventilación adecuada durante la manipulación.
- No mezcles este producto con ácidos ni con otros productos no compatibles.
Mantenimiento y uso recomendado
TM Desana Max CL tiene sentido cuando la instalación requiere una limpieza de choque o una recuperación higiénica más intensa. Puede ser especialmente útil en ciclos de limpieza espaciados, en líneas antiguas o en circuitos con acumulación evidente de residuos orgánicos.
Como buena práctica, conviene tomar una muestra de referencia del color inicial, dejar actuar la solución el tiempo indicado, repetir el ciclo si la solución sigue virando intensamente y aclarar después con agua hasta que el circuito quede limpio y listo para servicio. En instalaciones exigentes, la verificación final mediante pH ayuda a asegurar un aclarado correcto.
Preguntas frecuentes
¿Este producto es para mantenimiento habitual o para limpieza profunda?
Está orientado sobre todo a limpieza profunda, recuperación de líneas antiguas o suciedad difícil de eliminar.
¿Sirve solo para cerveza?
No. El fabricante lo presenta para sistemas de dispensación de cerveza y otras bebidas, siempre dentro de un protocolo adecuado de limpieza.
¿Qué indica el cambio de color púrpura a verde?
Indica que la solución está actuando sobre depósitos y suciedad en el circuito. El proceso se considera completo cuando el color se mantiene como la muestra inicial de referencia.
¿Necesito accesorios adicionales para usarlo?
Sí. Normalmente necesitas tanqueta o recipiente de limpieza y el cabezal o adaptador compatible con tu instalación.
¿Hay que aclarar con agua después de limpiar?
Sí, siempre. El fabricante indica aclarado con agua antes y después del uso y verificación final del pH cuando proceda.
¿Puede mezclarse con otros productos de limpieza?
No debe mezclarse con ácidos. Es importante seguir la ficha técnica y la ficha de seguridad del producto.
Descargables
Recomendable revisar la documentación antes del primer uso y antes de integrar el producto en protocolos internos de limpieza técnica.
