TEFCOLD · Backbar portes battantes
Backbar réfrigéré TEFCOLD DB-H pour bars, restaurants et hôtellerie
Le TEFCOLD DB-H est une gamme de backbars réfrigérés avec portes battantes en verre pour bars, restaurants, brasseries, hôtels, cafés et projets horeca qui ont besoin de conserver et présenter des boissons fraîches sous le comptoir ou en arrière-bar avec efficacité, accès rapide et esthétique professionnelle.
Disponible en quatre dimensions —DB106H, DB126H, DB201H et DB301H-3— il permet de choisir la largeur, la capacité et le nombre de portes adaptés en fonction de l’espace disponible, de la rotation des boissons et du design du bar.
Modèles disponibles
DB106H, DB126H, DB201H et DB301H-3
Format
Backbar sous comptoir / arrière‑bar
Température
+2 °C à +10 °C
Largeurs
500, 600, 900 et 1350 mm
Qu’est‑ce que le backbar réfrigéré TEFCOLD DB‑H ?
Le backbar réfrigéré TEFCOLD DB‑H est un réfrigérateur professionnel de boissons conçu pour être installé au bar, en arrière‑bar ou dans les zones de service où le produit doit rester froid, visible et accessible tout au long de la journée.
Sa finition noire RAL9005, les portes battantes en verre, l’éclairage LED intérieur, la serrure à clé et les étagères réglables en font une solution très adaptée pour la bière en bouteille, les canettes, les sodas, l’eau, le kombucha, le vin, les mixers, les toniques, les jus et autres boissons réfrigérées à forte rotation.
Principaux avantages de la gamme TEFCOLD DB‑H
Gamme efficace
Modèles optimisés avec compresseur à vitesse variable et meilleure efficacité énergétique par rapport à la gamme DB précédente.
Portes battantes
Accès frontal pratique et rapide pour les bars où l’espace est suffisant pour ouvrir la porte vers l’avant.
Produit visible
Portes en verre avec double vitrage de sécurité et éclairage LED intérieur pour améliorer la présentation des boissons.
Usage professionnel
Réfrigération ventilée, thermostat électronique, serrure à clé, étagères réglables et pieds réglables.
Choisissez le modèle adapté : DB106H, DB126H, DB201H ou DB301H-3
| Modèle |
Format |
Volume brut / net |
Capacité indicative |
Dimensions extérieures |
Utilisation recommandée |
| DB106H |
1 porte battante en verre |
105 / 92 l |
70 bouteilles 330 ml / 113 canettes 330 ml |
500 x 520 x 870 mm |
Bars compacts, cafés, petites brasseries, renfort de bar ou zones avec espace limité. |
| DB126H |
1 porte battante en verre |
125 / 115 L |
84 bouteilles de 330 ml / 161 canettes de 330 ml |
600 x 520 x 870 mm |
Établissements avec un peu plus de rotation et d’espace en façade, tout en conservant un format compact à une porte. |
| DB201H |
2 portes battantes en verre |
190 / 182 L |
143 bouteilles 330 ml / 276 canettes 330 ml |
900 x 520 x 870 mm |
Bars, restaurants, hôtels, brasseries et comptoirs avec une plus grande variété ou un volume plus important de boissons fraîches. |
| DB301H-3 |
3 portes battantes en verre |
300 / 278 l |
218 bouteilles 330 ml / 380 canettes 330 ml |
1350 x 520 x 870 mm |
Grands bars, restaurants à forte rotation, hôtels, brasseries, bars à cocktails et établissements avec une large carte de boissons. |
Applications recommandées
-
Bars et restaurants : conservation de bouteilles et canettes fraîches en zone de bar ou arrière-bar.
-
Brasseries et taprooms : support pour bière en bouteille, canettes craft, eau, sodas, kombucha et boissons complémentaires.
-
Hôtels et cafés : backbar pour boissons à service rapide, petit-déjeuner, room service, cafétéria ou zones communes.
-
Bars à cocktails : réfrigération des mixers, sodas, toniques, eau, jus et produits d’appoint pour cocktails.
-
Événements et bars temporaires intérieurs : solution compacte pour garder les boissons visibles et accessibles.
-
Projets de distribution par robinet : complément pour boissons conditionnées aux côtés de la bière, du vin, de l’eau, des cocktails ou du kombucha au robinet.
Caractéristiques techniques comparatives
| Caractéristique |
DB106H |
DB126H |
DB201H |
DB301H-3 |
| N° d’article fabricant |
44724 |
44725 |
44726 |
44727 |
| GTIN / EAN |
5708181713980 |
5708181713997 |
5708181714000 |
5708181714017 |
| Type d’équipement |
Réfrigérateur backbar |
Réfrigérateur backbar |
Réfrigérateur backbar |
Réfrigérateur backbar |
| Plage de température |
+2 °C à +10 °C |
+2 °C à +10 °C |
+2 °C à +10 °C |
+2 °C à +10 °C |
| Classe climatique |
4 |
4 |
4 |
4 |
| Volume brut / net |
105 / 92 l |
125 / 115 L |
190 / 182 L |
300 / 278 l |
| Bouteilles 330 ml |
70 unités |
84 unités |
143 unités |
218 unités |
| Bouteilles PET 500 ml |
70 unités |
84 unités |
143 unités |
218 unités |
| Canettes 330 ml |
113 unités |
161 unités |
276 unités |
380 unités |
| Canettes 500 ml |
96 unités |
112 unités |
188 unités |
266 unités |
| Exposition totale |
0,29 m² |
0,35 m² |
0,50 m² |
0,75 m² |
| Nombre de portes |
1 porte battante en verre |
1 porte battante en verre |
2 portes battantes en verre |
3 portes battantes en verre |
| Porte réversible |
Oui |
Non |
Non |
Non |
| Finition extérieure |
Noir RAL9005 |
Noir RAL9005 |
Noir RAL9005 |
Noir RAL9005 |
| Finition intérieure |
Aluminium stuqué |
Aluminium stuqué |
Aluminium stuqué |
Aluminium stuqué |
| Étagères |
2 étagères grillagées blanches |
2 étagères grillagées blanches |
4 étagères grillagées blanches |
6 étagères grillagées blanches |
| Dimensions d’étagère |
395 x 350 mm |
495 x 350 mm |
395 x 320 mm |
395 x 320 mm / 432 x 320 mm |
| Charge maximale sur les étagères |
196 kg/m² |
196 kg/m² |
196 kg/m² |
196 kg/m² |
| Pieds |
4 pieds réglables |
4 pieds réglables |
4 pieds réglables |
4 pieds réglables |
| Fermeture |
Oui |
Oui |
Oui |
Oui |
| Éclairage intérieur |
LED |
LED |
LED |
LED |
| Type de commande |
Électronique |
Électronique |
Électronique |
Électronique |
| Type de réfrigération |
Ventilée |
Ventilée |
Ventilée |
Ventilée |
| Type de dégivrage |
Automatique |
Automatique |
Automatique |
Automatique |
| Fluide frigorigène |
R600a |
R600a |
R600a |
R600a |
| Charge de réfrigérant |
45 g |
55 g |
70 g |
90 g |
| Thermomètre |
Oui |
Oui |
Oui |
Oui |
| Classe énergétique |
A |
A |
A |
B |
| Consommation énergétique annuelle |
310 kWh/an |
350 kWh/an |
394 kWh/an |
657 kWh/an |
| Consommation énergétique quotidienne |
0,85 kWh/24 h |
0,96 kWh/24 h |
1,08 kWh/24 h |
1,80 kWh/24 h |
| Puissance absorbée |
95 W |
95 W |
115 W |
125 W |
| Tension / fréquence |
220-240 V / 50 Hz |
220-240 V / 50 Hz |
220-240 V / 50 Hz |
220-240 V / 50 Hz |
| Niveau sonore |
44 dB(A) |
44 dB(A) |
44 dB(A) |
44 dB(A) |
| Dimensions extérieures |
500 x 520 x 870 mm |
600 x 520 x 870 mm |
900 x 520 x 870 mm |
1350 x 520 x 870 mm |
| Dimensions intérieures |
410 x 418 x 720 mm |
510 x 418 x 720 mm |
810 x 418 x 720 mm |
1265 x 418 x 720 mm |
| Dimensions emballage |
585 x 575 x 940 mm |
685 x 575 x 940 mm |
985 x 575 x 940 mm |
1435 x 575 x 940 mm |
| Poids brut / net |
45 / 40 kg |
52 / 46 kg |
69 / 63 kg |
95 / 88 kg |
| Capacité de chargement conteneur 40 ft |
160 unités |
136 unités |
96 unités |
64 unités |
Capacité et utilisation en bar professionnel
La capacité réelle dépend du type de conditionnement, de la hauteur des bouteilles, de la géométrie des canettes, de l’agencement intérieur et de la fréquence de réassort. À titre de référence, le DB106H convient aux petits bars ou comme renfort de service ; le DB126H augmente la capacité tout en conservant une seule porte ; le DB201H offre un format très équilibré pour l’hôtellerie‑restauration ; et le DB301H-3 est l’option de plus grande capacité au sein de cette famille de portes battantes.
Recommandation Install Beer : pour choisir le bon modèle, il ne faut pas se fier uniquement aux litres. Il faut prendre en compte la largeur disponible, le type de boisson, la rotation quotidienne, le réassort, la température ambiante, la fréquence d’ouverture et si le backbar sera le froid principal du bar ou un renfort en complément d’autres équipements.
Installation, ventilation et mise en service
Les réfrigérateurs backbar doivent être installés en intérieur, sur une surface stable, de niveau et avec une ventilation suffisante. Au bar ou en arrière‑bar, il est particulièrement important de ne pas bloquer les entrées et sorties d’air, car la ventilation influe directement sur les performances, la consommation et la durée de vie de l’équipement.
- Installer uniquement en intérieur, dans une zone sèche et ventilée.
- Éviter la proximité de fours, lave‑vaisselle, radiateurs, sources de chaleur ou lumière solaire directe.
- Ne pas placer à proximité de sorties directes de climatisation ou de ventilation susceptibles de perturber le fonctionnement.
- Laisser suffisamment d’espace pour la ventilation, en particulier si l’équipement est intégré sous le bar ou entre des meubles.
- Ne pas obstruer les grilles, l’entrée d’air, l’arrière ni les zones de dissipation.
- Mettre l’appareil de niveau à l’aide des pieds réglables afin d’assurer sa stabilité et une bonne fermeture.
- Raccorder à une prise accessible de 220-240 V / 50 Hz avec mise à la terre.
- Ne pas brancher sur des multiprises, blocs multiples ni prises de distribution multipolaire.
- Si l’appareil a été transporté couché, le laisser en position verticale avant de le mettre en marche.
Utilisation recommandée et conservation des boissons
La gamme TEFCOLD DB‑H est conçue pour conserver des boissons conditionnées au froid et visibles dans des environnements de service professionnel. La réfrigération ventilée aide à répartir le froid de manière uniforme et à récupérer la température lorsqu’il y a rotation de produit.
- À utiliser pour des boissons conditionnées : bière, eau, sodas, vin, kombucha, mixers, toniques, jus et boissons prêtes à servir.
- Ne pas introduire de grandes quantités de produits chauds ou non prérefroidis.
- Ne pas surcharger les étagères ni bloquer la circulation d’air à l’intérieur.
- Garder les portes fermées lorsqu’on ne réapprovisionne pas ou que l’on ne sert pas de produit.
- Organiser le produit par rotation afin de réduire les ouvertures inutiles.
- Utiliser l’éclairage LED pour améliorer la présentation visuelle au bar ou en zone de vente.
Entretien et nettoyage recommandés
La maintenance préventive aide à réduire la consommation, éviter les pannes et maintenir une température stable. Dans les bars et restaurants à usage intensif, le nettoyage extérieur, intérieur et des zones de ventilation doit faire partie de la routine opérationnelle.
- Toujours débrancher l’appareil avant tout nettoyage ou opération de maintenance.
- Nettoyer l’intérieur, l’extérieur, les portes et les joints avec des produits doux adaptés à la réfrigération commerciale.
- Ne pas utiliser de jets d’eau, d’appareils haute pression ni de produits abrasifs.
- Maintenir les grilles et zones de ventilation dégagées.
- Contrôler périodiquement les joints, fermetures, charnières, étagères et pieds réglables.
- Nettoyer le condenseur périodiquement en fonction de l’utilisation et de l’environnement de travail.
- Utiliser des pièces de rechange d’origine et un service technique qualifié en cas de panne.
Compatibilité et limites d’utilisation
Important : ces équipements sont des réfrigérateurs backbar pour boissons conditionnées. Ce ne sont pas des systèmes de distribution par robinet, ils ne refroidissent pas les lignes de bière, de vin, d’eau ou de cocktail, et ils ne remplacent pas une machine de froid pour fûts ni une installation de boisson à pression.
Dans les projets de bar professionnel, le backbar peut coexister avec des robinets de bière, de vin au robinet, d’eau filtrée, de cocktails, de kombucha ou de café nitro. Chaque fonction doit être dimensionnée séparément : froid pour produit conditionné, froid pour fûts, lignes de boisson, gaz, robinets, traitement de l’eau, nettoyage et maintenance.
Téléchargements et documentation technique
Nous recommandons de consulter la documentation technique avant d’installer l’appareil, en particulier s’il doit être placé sous le bar, encastré entre des meubles, près de machines chaudes ou dans des zones à ventilation limitée.
Questions fréquentes sur les backbars TEFCOLD DB‑H
Quelle est la différence entre DB106H, DB126H, DB201H et DB301H-3 ?
La principale différence réside dans la largeur, le nombre de portes et la capacité. Le DB106H mesure 500 mm et a 92 L nets ; le DB126H mesure 600 mm et a 115 L nets ; le DB201H mesure 900 mm, possède 2 portes et offre 182 L nets ; et le DB301H-3 mesure 1350 mm, possède 3 portes et offre 278 L nets.
Sont-ils adaptés pour la bière, l’eau, les sodas et les mixers ?
Oui. Ils sont conçus pour conserver des boissons conditionnées en bouteilles et canettes, comme la bière, l’eau, les sodas, les mixers, le kombucha, le vin, les jus et les boissons prêtes à servir.
Sont-ils adaptés pour une installation sous le bar ?
Oui, ce sont des réfrigérateurs backbar conçus pour le bar et l’arrière‑bar. Il faut respecter la ventilation et ne pas obstruer les grilles ni l’entrée d’air.
Ont‑ils une serrure à clé ?
Oui. Les modèles DB106H, DB126H, DB201H et DB301H-3 intègrent une serrure, utile en hôtellerie, zones partagées, hôtels, événements et espaces en libre-service.
Quel modèle choisir pour un petit bar ?
Pour un espace réduit, le DB106H est généralement l’option la plus compacte. Si l’on a besoin de plus de capacité tout en conservant une seule porte, le DB126H est une alternative intermédiaire. Pour une plus grande rotation ou davantage de variété de boissons, le DB201H offre 2 portes et le DB301H-3 offre 3 portes.
La porte est‑elle réversible ?
Dans cette gamme, le DB106H indique une porte réversible. Les modèles DB126H, DB201H et DB301H-3 ne sont pas indiqués comme réversibles dans la fiche technique du fabricant.
Quelle est la différence entre portes battantes et portes coulissantes ?
Les portes battantes offrent un accès frontal complet et sont généralement confortables lorsqu’il y a suffisamment d’espace devant l’équipement. Les portes coulissantes sont plus adaptées aux bars étroits ou aux zones où l’on ne souhaite pas que la porte empiète sur le passage.
Remplacent‑ils un système de bière en fût ?
Non. Ce sont des réfrigérateurs pour boissons conditionnées. Pour la bière en fût, le vin au robinet, l’eau filtrée ou les cocktails au robinet, il faut un système spécifique de distribution, de réfrigération, de lignes, de gaz et de robinets.
Quel entretien nécessitent‑ils ?
Il est recommandé de nettoyer régulièrement l’appareil, de maintenir libres les zones de ventilation, de vérifier joints et fermetures, et de nettoyer le condenseur en fonction de l’usage et de l’environnement de travail. Les réparations doivent être effectuées par un service technique qualifié avec des pièces détachées appropriées.
Conseil technique Install Beer
Chez Install Beer, nous pouvons vous aider à choisir entre les modèles DB106H, DB126H, DB201H et DB301H-3 en fonction de l’espace disponible, du volume de service, de la rotation des boissons, du design du bar et de l’intégration avec les systèmes de distribution au robinet, les refroidisseurs, l’eau traitée, le CO₂, le nettoyage et la maintenance technique.
