Bouteilles de gaz CO2 pour le tirage de boisson
Pour servir une boisson à la pression depuis un fût, il est indispensable de disposer d’un système de pressurisation : selon le type de fût, on utilise du CO₂, de l’azote (N₂), un gaz mélange ou de l’air (dans les fûts avec poche). Dans cette collection, tu trouveras des bouteilles de gaz CO₂ et des solutions portables pour la distribution de bière en fût, essentielles pour pousser le liquide « du fût au robinet » et maintenir la pression d’équilibre, en évitant la perte de gaz et les problèmes de mousse au service.
Tu disposes d’options pour différents usages : cartouches de CO₂ compactes (avec ou sans détendeur) et cartouches de 16 g pour systèmes portables et événements, ainsi que des bouteilles plus « pro » comme 600 g et 1300 g compatibles avec un manodétendeur pour régler la pression avec plus de précision. Des applications avec N₂ ou mélange CO₂/N₂ sont également envisagées pour des styles spécifiques (par ex., stouts type Guinness) afin d’obtenir une mousse plus crémeuse. Le choix du format adéquat dépend de la consommation, du type de fût et de l’installation, et aide à obtenir un service stable, sûr et de meilleure qualité dans chaque verre.