Les têtes de fût (également appelées perçeurs de fût ou têtes de distribution) sont la pièce qui relie le fût à la ligne « du fût au robinet » pour permettre le service de bière et de boissons gazeuses. Il n’existe pas de tête universelle : chaque type de fût et de plongeur nécessite son raccord spécifique, d’où l’importance de choisir le bon modèle pour un service stable, sans fuites et avec la pression adéquate dans les systèmes de distribution de boissons en CHR.

Dans cette collection, tu trouveras les principaux types de têtes de fût : KeyKeg (pour fûts one-way avec poche intérieure, adaptés à la bière, au vin, aux cocktails, au cidre, à la kombucha ou au café) et des standards comme A, G, S, D, U et M, ainsi que des connecteurs Ball-Lock et Pin-Lock pour fûts Cornelius (très utilisés en homebrewing). Pour garantir l’hygiène et la durabilité, il est essentiel de nettoyer régulièrement la tête de fût : brossage, désinfection et entretien du plongeur avec un lubrifiant alimentaire, ce qui aide à éviter les contaminations, réduire les pannes et maintenir un tirage constant et de qualité.