Centre technique de distribution de boissons
Informations pratiques pour choisir, installer, entretenir et diagnostiquer un système professionnel de distribution.
Le centre technique réunit guides, compatibilités, critères de sélection, maintenance, sécurité et configurateurs.
Thèmes techniques
- Robinets, colonnes, têtes de fût, tubes et raccords
- Froid, pression, gaz, température et débit
- Nettoyage et maintenance préventive
- Diagnostic des pannes et pièces détachées
- Sécurité CO₂ et O₂ dans les locaux techniques
Les installations complexes et les interventions liées à la sécurité doivent être validées par un technicien compétent.