Distributeur de café nitro Pygmy 25 Exclusive avec un robinet Stout à « cream spout » et raccordement au nitrogène alimentaire
Délai de livraison approximatif jusqu’à 4 semaines
Fiche du distributeur Pygmy 25 Exclusive pour Café Nitro
Manuel d’utilisation des distributeurs Lindr
Le PYGMY 25 Exclusive NEW 1x NITRO est un appareil professionnel de comptoir spécialement conçu pour servir du Nitro Cold Brew Coffee (et du cold brew à la pression) avec effet cascade et une mousse dense et veloutée. Il est préparé avec raccord pour azote alimentaire et régulation intégrée pour contrôler le gaz avec précision, ainsi qu’un robinet type Stout avec bec « cream spout » qui « casse » le jet pendant le service afin d’obtenir la texture parfaite.
Pourquoi nous te le recommandons :
- Conçu pour le Nitro : robinet Stout + buse « cream spout » pour une vraie crème et un véritable effet cascade.
- Contrôle précis de l’azote : détendeur/débit intégré pour ajuster texture et mousse.
- Prêt en quelques minutes : le fabricant annonce une mise en service rapide grâce au bloc de froid.
- Compact et premium : base PYGMY Exclusive, serpentin inox, construction inox et panneau frontal illuminé personnalisable (logo).
- Green Line (R290) : fluide frigorigène écologique et approche axée sur l’efficacité énergétique.
Caractéristiques principales :
- Nitrogène avec contrôle de débit : conçu pour être raccordé à une source externe de N₂ ; le régulateur interne permet d’ajuster le flux pour la texture/mousse souhaitée.
- Robinet Stout avec « cream spout nozzle » : crée une mousse compacte et le classique effet « cascade » pour le nitro coffee.
- Système de froid Lindr + serpentin de boisson en acier inoxydable pour un rendement stable.
- Thermostat pour régler la température de service.
- Panneau frontal éclairé avec option de personnalisation de logo/motif.
- Orienté vers les cafés, bars et catering mobile pour son équilibre entre performance et taille.
Raccordements (rapides / fittings) :
- Entrée boisson (cold brew) 9,5 mm (3/8")
- Entrée azote (N₂) : 9,5 mm (3/8")
Remarque : ce modèle n’intègre pas de compresseur d’air ; il fonctionne avec de l’azote alimentaire externe.
Caractéristiques techniques
- Puissance compresseur froid : 1/8 HP et 310 W
- Performance maximale (0°C / Tk 45°C) : 35 l/h
- Débit continu : 25 l/h
- ΔT (gradient thermique) : 10 °C
- Nombre de robinets / boissons : 1 / 1
- Longueur du serpentin : 13,5 m / Ø 7×8 mm
- Consommation électrique : 276 W à 1,20 A
- Poids net : 17,5 kg
- Fluide frigorigène : R290 (Green Line)
- Tension : 220–240 V à 50 Hz ~1
Dimensions (approx. selon le schéma du fabricant)
Sur le schéma figurent des cotes de référence telles que 463 / 324 / 381 mm et une hauteur de corps de 251 mm (dimensions indicatives de l’ensemble).
Que comprend-il ?
- Robinet type Stout avec « cream spout » (verse nitro).
- Bac récupérateur de gouttes.
- Thermostat pour le contrôle de la température.
- Raccords rapides pour faciliter l’installation.
- Tuyaux alimentaires pour la boisson et pour le gaz.
- Panneau frontal éclairé avec option de personnalisation du motif/logo.
Ce dont tu as besoin pour le mettre en marche (Installation typique Nitro Cold Brew)
- Fût/KeyKeg/cornelius avec cold brew déjà préparé et filtré (idéal pour la tireuse).
- Azote alimentaire (N₂) : bouteille + système d’alimentation externe (l’équipement est conçu pour être raccordé à une source externe d’azote).
- Ligne de boisson et ligne de N₂ compatibles avec 3/8" (9,5 mm).
Recommandé pour :
- Cafés qui souhaitent un nitro « signature » avec crème stable et service rapide.
- Bars et bars à cocktails (nitro cold brew, espresso tonic « nitro », etc.) où la présentation compte.
- Restauration et événements grâce à son format compact et sa mise en route rapide.
