Home brewing pour brasser de la bière à la maison
La collection de homebrewing rassemble tout l’équipement pour faire de la bière maison, des kits de démarrage au matériel avancé pour brasseurs plus expérimentés. Ce sont des produits pensés pour faciliter le processus, avec des composants durables et résistants pour des performances fiables, ainsi que des accessoires et pièces de rechange pour garder ton équipement toujours prêt et profiter pleinement de l’expérience de brassage de ta propre bière artisanale en toute simplicité.
Pour commencer à brasser de la bière à la maison, l’essentiel est un fermenteur apte au contact alimentaire et bien fermé, avec barboteur pour libérer le CO₂ et éviter l’oxydation, robinet de soutirage et contrôle de la température (par exemple avec thermomètre adhésif). Il faut également généralement une spatule non poreuse, un désinfectant pour stériliser le matériel et un équipement d’embouteillage (bouteilles, capsules et capsuleuse). Pour une première production, les concentrés de malt simplifient beaucoup le processus : ils apportent le moût houblonné prêt à l’emploi et, avec levure, sucre et eau, permettent d’obtenir des brassins typiques (par exemple ~20 L) en suivant les instructions du fabricant, avec refroidissement rapide du moût et fermentation contrôlée pour des résultats réguliers.