TEFCOLD TC26 / TC37 / TC57 | Machine à glace professionnelle

TC26

1,588.50€ HT 1,922.08€ TVA incl. 1,765.00€

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TEFCOLD · Série TC

Machine à glaçons professionnelle TEFCOLD TC26, TC37 et TC57 pour l’hôtellerie-restauration

Le TEFCOLD TC est une machine à glaçons professionnelle pour bars, restaurants, cafétérias, hôtels et bars à cocktails qui ont besoin de glaçons transparents pour boissons et service horeca. Elle est disponible en 26, 37 et 57 kg/24 h, avec stockage intégré, acier inoxydable SS304 et système de pulvérisation.

La gamme TC produit des glaçons d’environ 31 x 35 x 31 mm et 18 g, conçus pour les boissons, cocktails, sodas, service au bar et usage professionnel quotidien.

Modèles disponibles TC26, TC37 et TC57

Production 26, 37 ou 57 kg/24 h

Glaçon 31 x 35 x 31 mm · 18 g

Utilisation recommandée Hôtellerie-restauration, bars, restaurants et bars à cocktails

Qu’est‑ce que le fabricant de glace professionnel TEFCOLD TC ?

Le fabricateur de glace professionnel TEFCOLD TC est une machine à glaçons autonome avec stockage intégré, conçue pour produire des glaçons transparents par système de pulvérisation. Ce système permet d’obtenir une glace plus cristalline, compacte et à fonte lente, particulièrement adaptée aux boissons et cocktails.

La gamme se compose de trois variantes pour adapter la capacité à la consommation réelle de l’établissement : TC26 pour les points de service compacts, TC37 pour une demande moyenne et TC57 pour les locaux avec une rotation de glace plus élevée.

Principaux avantages pour bars, restaurants et bars à cocktails

Glace transparente

Système de pulvérisation pour produire des glaçons cristallins, adaptés aux boissons, cocktails et à une présentation professionnelle.

Acier inoxydable SS304

Extérieur fabriqué en acier inoxydable SS304 de haute qualité pour un usage professionnel en restauration.

Réservoir Ag+

Cuve isolée avec surfaces Ag+ faciles à nettoyer pour aider à réduire bactéries et odeurs.

Maintenance simple

Filtre de condensation facilement accessible, pelle incluse, pompe à eau silencieuse et pompe de vidange.

Choisissez le modèle adapté : TC26, TC37 ou TC57

Modèle	Production de glace	Stockage	Usage indicatif	Dimensions extérieures
TC26	26 kg/24 h	8 kg	Petits bars, cafés, restaurants compacts, soutien pour la préparation de cocktails ou service modéré.	390 x 515 x 640 mm
TC37	37 kg/24 h	16 kg	Bars, restaurants, pubs, bars à cocktails et établissements horeca avec consommation moyenne de glace.	500 x 580 x 785 mm
TC57	57 kg/24 h	28 kg	Établissements à forte rotation, bars à cocktails, restaurants avec service intense et bars avec une demande plus élevée.	500 x 580 x 895 mm

Applications recommandées

Bars et pubs : production quotidienne de glaçons pour sodas, long drinks, bière servie avec glace dans des formats spécifiques et service au bar.
Bars à cocktails : glace transparente à fonte lente pour améliorer la présentation et la stabilité thermique des cocktails.
Restaurants : support pour boissons, refroidissement ponctuel de bouteilles, service en salle et préparation en cuisine.
Cafétérias et établissements de restauration rapide : glace pour boissons fraîches, cafés glacés, sodas et préparations à forte rotation.
Hôtels et espaces horeca : renfort pour le bar, le buffet, le room service ou les zones en libre‑service.
Poisson frais et aliments : usage ponctuel pour maintenir les aliments au froid lorsque la procédure de l’établissement l’exige.

Caractéristiques techniques comparatives

Caractéristique	TC26	TC37	TC57
N° d’article fabricant	43618	43619	43620
GTIN / EAN	5708181711078	5708181711085	5708181711092
Capacité de production	26 kg/24 h	37 kg/24 h	57 kg/24 h
Capacité du réservoir	8 kg	16 kg	28 kg
Taille du glaçon	31 x 35 x 31 mm · 18 g	31 x 35 x 31 mm · 18 g	31 x 35 x 31 mm · 18 g
Consommation d’eau	100,8 l/24 h	115,2 l/24 h	115,2 l/24 h
Poids brut / net	39 / 33,4 kg	48 / 40 kg	55,6 / 48,15 kg
Finition extérieure	SS304	SS304	SS304
Pieds	4 pieds et patins réglables	4 pieds et patins réglables	4 pieds et patins réglables
Fluide frigorigène	R290	R290	R290
Charge de réfrigérant	66 g	68 g	80 g
Température ambiante maximale	+40 °C, 40 % HR	+40 °C, 40 % HR	+40 °C, 40 % HR
Puissance absorbée	350 W	520 W	650 W
Tension / fréquence	220-240 V / 50 Hz	220-240 V / 50 Hz	220-240 V / 50 Hz
Dimensions extérieures	390 x 515 x 640 mm	500 x 580 x 785 mm	500 x 580 x 895 mm
Dimensions emballage	450 x 575 x 710 mm	555 x 635 x 855 mm	555 x 635 x 965 mm
Capacité de chargement conteneur 40 ft	368 unités	231 unités	144 unités

Qualité de la glace et rendement réel

La gamme TC utilise un système de pulvérisation pour produire des glaçons cristallins et transparents à fusion lente. Ce type de glace est particulièrement intéressant pour les boissons et la mixologie, car il offre une meilleure présence visuelle et met plus de temps à se diluer qu’une glace creuse ou de faible densité.

Les performances réelles de toute machine à glace dépendent de la température ambiante, de la température de l’eau d’entrée, de l’état du filtre à air, de la ventilation disponible et de l’entretien du circuit d’eau. Il est donc important d’installer l’appareil avec un espace suffisant, une eau adaptée et une routine de nettoyage correcte.

Installation : eau, électricité, ventilation et emplacement

Les machines à glaçons TEFCOLD série TC doivent être installées en intérieur, dans une zone sèche, ventilée et éloignée des sources de chaleur. Ce ne sont pas des équipements pour l’extérieur ni pour des espaces où les limites de fonctionnement du fabricant sont dépassées.

Toujours brancher sur une prise électrique avec terre.
Ne pas utiliser de multiprises, blocs multiples ni rallonges.
L’alimentation doit correspondre à la tension indiquée : 220-240 V / 50 Hz.
Le circuit recommandé doit disposer d’une protection adéquate ; le manuel indique une référence de 10 A.
Laisser au minimum 20 cm entre l’arrière de l’appareil et le mur.
Laisser suffisamment d’espace latéral pour la ventilation et ne pas obstruer le filtre frontal.
S’il est placé à proximité d’autres appareils générant de la chaleur, laisser au moins 10 cm de séparation.
La température de l’eau d’entrée doit être comprise entre 10 °C et 30 °C.
La pression d’entrée d’eau froide ne doit pas dépasser 5 bar ; si elle est supérieure, un réducteur de pression doit être installé.
Après avoir installé l’équipement à son emplacement, attendre au moins 2 heures avant de le mettre en marche.

Eau recommandée et filtration

La qualité de l’eau influe directement sur la transparence de la glace, le goût, les performances de la machine et la durée de vie des composants internes. L’eau doit être potable, avec une dureté adaptée et une faible teneur en chlore.

Recommandation Install Beer : dans les zones avec une eau dure ou chargée en sédiments, nous recommandons d’envisager un système de filtration en amont. Le calcaire, les particules et les résidus d’installation peuvent provoquer une glace de moindre qualité, un rendement inférieur, des bruits, des obstructions et des pannes indésirables.

Utilisation de base du fabricant de glace

Vérifier que la prise électrique est active et correctement protégée.
Ouvrir l’arrivée d’eau.
Actionner l’interrupteur frontal de mise en marche.
L’équipement passe en mode de temporisation initiale d’environ 5 minutes.
Ensuite commence l’arrivée d’eau et le cycle de production de glace.
La durée de chaque cycle dépend de la température ambiante et de la température de l’eau.
S’il ne doit pas être utilisé pendant une période prolongée, l’éteindre, le débrancher et couper l’arrivée d’eau.

Nettoyage et entretien recommandés

La maintenance est essentielle pour conserver la qualité de la glace et éviter les problèmes de performance. Le nettoyage doit toujours être effectué avec l’équipement éteint et débranché, sauf pour les étapes spécifiques du cycle de nettoyage indiquées par le fabricant.

Nettoyer l’extérieur en acier inoxydable avec un chiffon humide et sécher avec un chiffon propre.
Ne pas pulvériser d’eau, de solvants ni de produits de nettoyage directement sur l’équipement.
Ne pas utiliser de produits chimiques agressifs pouvant provoquer de la corrosion ou des dommages internes.
Vider la glace du réservoir avant de nettoyer le système.
Nettoyer le système de pulvérisation en suivant la procédure du manuel.
Nettoyer le bac à glace avec une solution savonneuse douce, rincer et sécher.
Éviter qu’il ne reste des dépôts de calcaire ou de produit de nettoyage dans le réservoir.
Nettoyer ou remplacer le filtre d’entrée d’eau en fonction de l’utilisation ; le manuel recommande de vérifier le remplacement de la cartouche environ tous les 6 mois.
Effectuer les opérations de nettoyage de l’équipement au moins 4 à 5 fois par an, ou plus fréquemment si l’utilisation ou la dureté de l’eau l’exigent.

Compatibilité, limites d’utilisation et choix correct

Important : ces équipements produisent de la glace pour boissons et usages horeca, mais ne remplacent pas un système de traitement de l’eau ni une planification de la consommation. Pour bien choisir le modèle, il faut tenir compte des litres de boisson servis, des pics de travail, de l’espace disponible, de la ventilation, de la dureté de l’eau, de l’évacuation et de la fréquence de nettoyage.

Dans les projets de bar ou de restaurant, le fabricant de glace doit être dimensionné avec le reste du système de boissons : robinets, refroidisseurs, eau, CO₂, lignes, équipements frigorifiques, nettoyage et maintenance. On définit d’abord le besoin réel de service, puis on choisit la capacité de machine adaptée.

Pièces de rechange et service technique

La documentation TEFCOLD prévoit des éclatés pour des composants tels que filtre à air, bouton de nettoyage, interrupteur d’alimentation, porte, pieds réglables, évaporateur, échangeur de chaleur R290, compresseur, condenseur, ventilateur, pompe à eau, pompe de vidange, filtre à eau, vanne d’entrée, sondes et carte électronique.

Pour préserver la sécurité, les performances et la garantie de l’équipement, les interventions internes doivent être réalisées par du personnel qualifié, en utilisant des pièces de rechange adaptées au modèle correspondant.

Téléchargements et documentation technique

Nous recommandons de consulter la documentation du fabricant avant d’installer l’équipement, en particulier s’il doit être placé sous le bar, à côté de machines chaudes, dans des zones avec ventilation limitée ou raccordé à des réseaux d’eau à pression élevée.

Questions fréquentes sur les machines à glaçons TEFCOLD TC

Quelle est la différence entre les modèles TC26, TC37 et TC57 ?

La principale différence réside dans la capacité de production et de stockage. Le TC26 produit 26 kg/24 h et stocke 8 kg ; le TC37 produit 37 kg/24 h et stocke 16 kg ; le TC57 produit 57 kg/24 h et stocke 28 kg.

Quelle est la taille des glaçons ?

Les trois modèles produisent des glaçons d’environ 31 x 35 x 31 mm, pour un poids approximatif de 18 g par glaçon.

La glace est-elle transparente ?

Oui. La série TC utilise un système de pulvérisation conçu pour produire des glaçons cristallins et transparents à fusion lente.

Est‑il adapté aux cocktails ?

Oui. Il s’agit d’une gamme adaptée aux bars, bars à cocktails, restaurants et établissements horeca qui ont besoin de glace pour boissons, cocktails et service au bar.

Nécessite-t-il un raccordement à l’eau et à l’évacuation ?

Oui. Ce sont des machines à glace autonomes raccordées au réseau d’eau et avec évacuation des eaux usées par pompe de vidange. La pression de l’eau ne doit pas dépasser 5 bar.

Puis‑je l’installer en extérieur ?

Non. Le manuel indique que l’équipement est conçu pour une utilisation en intérieur, dans un endroit sec, ventilé et à température contrôlée.

Faut‑il installer un filtre à eau ?

Oui, surtout dans les zones avec eau dure, particules ou beaucoup de chlore. La qualité de l’eau affecte la glace, le goût, les performances et la durée de vie de la machine.

À quelle fréquence doit-il être nettoyé ?

Le manuel indique d’effectuer les opérations de nettoyage au moins 4 à 5 fois par an. En hôtellerie-restauration intensive ou avec une eau dure, il peut être nécessaire d’augmenter la fréquence.

La pelle à glace est‑elle incluse ?

Oui. La fiche du fabricant indique qu’une pelle à glaçons est incluse.

Conseil technique Install Beer

Chez Install Beer, nous pouvons vous aider à choisir entre TC26, TC37 et TC57 en fonction de votre consommation réelle de glace, de l’espace disponible, de la ventilation, de la pression et de la dureté de l’eau, ainsi que du type de service. Nous pouvons également vous conseiller sur la filtration, la distribution de boissons, les refroidisseurs, les robinets, le CO₂, la maintenance et le nettoyage technique.

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Expédition : vérifiez la disponibilité, le délai et le coût applicable avant de finaliser la commande.

Conditions : consultez les pages expéditions, retours et garantie pour connaître les conditions applicables.

Achat technique en toute confiance

Vérifiez la compatibilité avant l’achat

Pour les composants de distribution, quelques millimètres, un filetage ou le type de boisson peuvent déterminer la compatibilité. Consultez la description et contactez-nous si certaines données vous manquent.

Application

Boisson, emplacement, débit prévu et type d’installation.

Raccordement

Filetage, embout, raccord rapide, diamètre intérieur et extérieur.

Conditions

Pression, gaz, température, matériau et exigences de nettoyage.

Contenu

Vérifiez quels accessoires, joints ou adaptateurs sont inclus.

TEFCOLD TC26 / TC37 / TC57 | Machine à glace professionnelle

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