Machine à granités multifonction Faby Cream pour granités, crèmes, yaourts et sorbets
La Faby Cream de Celli est une machine à granités professionnelle compacte conçue pour les bars, cafés, restaurants, hôtels, kiosques et établissements avec un consommation quotidienne limitée ou moyenne qui ont besoin de travailler avec des granités, crèmes froides, yaourts, sorbets ou boissons alcoolisées glacées.
Délai de livraison approximatif : 4 semaines.
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Pour qui est la Faby Cream ?
C’est l’option adéquate lorsque l’on recherche une machine compacte et polyvalente, avec des cuves de 6 litres et un volume de produit inférieur à celui d’une machine à granité de grande capacité. Si la consommation prévue est élevée ou si vous avez besoin de jusqu’à trois cuves de 12 litres, l’alternative de plus grande capacité est la Faby Infinity.
Modèles disponibles
| Modèle |
Réservoirs |
Capacité totale |
Puissance |
Poids |
| Faby Cream 1 |
1 x 6 L |
6 L |
250 W |
20 kg |
| Faby Cream 2 |
2 x 6 L |
12 L |
650 W |
32 kg |
Caractéristiques principales
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Multifonction : adaptée aux granités, crèmes froides, yaourts, sorbets et produits à base d’alcool.
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Réglage manuel de la densité : permet d’adapter la consistance au produit servi.
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Système électromécanique : conçu pour un fonctionnement fiable même dans des conditions de température exigeantes.
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Meilleure circulation de l’air : la grille aérodynamique favorise la gestion thermique de l’équipement.
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Mode nuit : permet de conserver le produit avec une consommation d’énergie réduite.
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Fluide frigorigène R290 : disponible dans les configurations actuelles avec un gaz réfrigérant écologique sans HFC.
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Entretien accessible : ouverture latérale pour faciliter le nettoyage et le service technique.
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Design compact : facilite son installation sur les comptoirs et dans les espaces réduits.
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Personnalisable : large surface frontale destinée à l’image de marque.
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Sécurité et hygiène : capot latéral qui protège les interrupteurs et couvercle sans câblage pour faciliter le remplissage.
Comment choisir entre 1 et 2 cuves
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1 cuve : pour un seul produit ou une seule saveur, avec une rotation plus faible et des espaces très compacts.
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2 cuves : pour proposer deux produits ou saveurs simultanément et augmenter la capacité totale jusqu’à 12 litres.
Installation et utilisation
La machine est de type comptoir. Elle doit être installée avec une ventilation suffisante autour de l’équipement et conformément aux indications du fabricant. Pour maintenir l’hygiène et la texture du produit, il est conseillé de nettoyer régulièrement les cuves, les robinets et les composants en contact avec la boisson.
Foire aux questions
Est‑elle uniquement destinée aux granités ?
Non. Elle est également conçue pour les crèmes froides, le yaourt, les sorbets et les boissons alcoolisées glacées.
Quelle est la différence entre Faby Cream et Faby Infinity ?
Faby Cream utilise des cuves de 6 litres et est destinée à des consommations quotidiennes plus modérées. Faby Infinity utilise des cuves de 12 litres et est pensée pour des volumes plus importants.
Quelle capacité a-t-elle ?
6 litres dans la version à une cuve et 12 litres au total dans la version à deux cuves.
Quelle puissance est nécessaire ?
250 W pour la Faby Cream 1 et 650 W pour la Faby Cream 2.
Install Beer peut‑il m’aider à choisir le modèle ?
Oui. Nous pouvons dimensionner la machine en fonction du nombre de saveurs, de la consommation prévue, de l’espace disponible et du type de boisson.
