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Diario cervecero

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Receta de cerveza: Claves para elaborar una cerveza SMASH en casa

por David Varela Naranjo por May 31, 2019

¿Sabes qué es una cerveza SMASH? Este nombre, más propio de una chocolatina que de una técnica cervecera, se refiere a una cerveza elaborada a...

Receta de cerveza: ¿Cuáles son las claves de una receta para elaborar una Brut IPA?

por David Varela Naranjo por May 06, 2019

Si el mercado actual está copado en su mayoría por la familia de las India Pale Ale, la Brut IPA es la última tendencia. Cerveceras...

Receta de cerveza: 5 consejos para elaborar una Barley Wine

por David Varela Naranjo por May 06, 2019

Las barley wine son cervezas de origen británico que los ingleses desarrollaron para competir con los vinos del sur de Europa, ya que el clima...

Receta para elaborar cerveza negra artesana estilo Porter en casa

por David Varela Naranjo por March 01, 2019

Si hay una cerveza que llame la atención por su color, esa la cerveza negra. Incluso los consumidores más casuales han probado una porter o...

Cómo elaborar una IPA en casa: receta fácil

por David Varela Naranjo por February 08, 2019

Cada vez más personas se lanzan a producir cerveza casera en su cocina. Esta afición también conocida como homebrew gana adeptos año tras año. Aunque...

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