Serpentines de cerveza enfriadores para dispensar bebidas
Si lo que necesitas es un serpentín de cerveza, Install Beer es tu sitio. Nuestros serpentines son robustos y fiables, y pueden funcionar durante largos períodos de tiempo sin requerir mantenimiento. Podrás enfriar una gran variedad de líquidos, además de la cerveza, como vino, coctel, sidra o cualquier otro tipo de bebida.
Disponemos de diferentes tamaños y configuraciones para que puedas encontrar el que mejor se adapte a tu sistema de refrigeración.
Los serpentines no tienen partes, son todos de una sola pieza única, pero si que es cierto que necesitan diferentes accesorios y complementos para poder realizar las conexiones. Se pueden utilizar abrazaderas de acero inoxidable para empalmar el tubo de bebida al serpentín o bien utilizar conectores rápidos de tubo John Guest para la misma función.
Según el sistema que utilizan para enfriar la bebida, existen varios tipos de serpentines, algunos de ellos son:
● Serpentines cuadrados: Están fabricados en acero inoxidable y su forma es cuadrada. Son muy utilizados por grandes cerveceras.
● Serpentines circulares: Este tipo de serpentín, fabricado en acero inoxidable, es el que más utilizamos en Install Beer ya que la forma circular permite que el enfriador tenga mas espacio para mas reserva de hielo que con el serpentín cuadrado.
● Serpentines planos: Este serpentín tiene un diámetro de tubería de ¼”, un tamaño un poco más pequeño que el resto de serpentines y al ser plano es perfecto para añadir en enfriadores que no dispongan de mucho espacio y necesiten añadir un serpentín extra. Los metros de este serpentín también suele ser inferior a otros serpentines por lo que es recomendable para bebidas que no deban servirse muy frías como por ejemplo el vino.
● Serpentines en Zig-Zag: serpentín de un tamaño pequeño y que ocupa poco espacio, también recomendado para enfriadores que no tengan mucho espacio y para bebidas que no requieran una temperatura muy baja.
● Serpentín elíptico: Este modelo con forma elíptica es si similar al serpentín redondo pero su principal problema es poder hacer un conjunto de serpentines por su forma.
La calidad el serpentín estará relacionado directamente con la calidad del acero inoxidable, lo mas importante es que sea un acero inoxidable alimentario como por ejemplo el AISI 304.
Debes tener en cuenta varios factores antes de comprar tu serpentín para enfriar:
● Capacidad: Asegúrate de escoger un serpentín con la capacidad adecuada para enfriar la cantidad de bebida que vas a servir.
● Materiales de alta calidad y resistentes: Tener un serpentín de acero inoxidable alimentario te garantizará esa seguridad indispensable cuando se trata de alimentos.
● Diseño: Escoger el diseño de serpentín que te permita el enfriador.
Para limpiar el serpentín y la línea de cerveza tienes dos opciones:
A – Llamar a Install Beer, nosotros te haremos un presupuesto ajustado a tus necesidades y realizaremos la limpieza y el mantenimiento preventivo de tu instalación.
B – Realizarlo tú mismo con una tanqueta de limpieza que puedes encontrar en el apartado de “Limpieza y Mantenimiento”
1 - Llenar la tanqueta con agua y conectar el cabezal para extraer todo el producto que pueda haber dentro.
2 - Despresurizar la tanqueta y llenarla con agua y el producto químico (preguntar a Install Beer o al fabricante sobre cantidades).
3 - Conectar el cabezal y abrir el grifo, poner un cubo debajo. Dejar pasar el producto unos segundos y cerrar el grifo durante 3 minutos.
4 - Pasado los 3 minutos abrir el grifo. Realizar esta acción alguna vez mas si fuera necesario.
5 - Despresurizar la tanqueta y llenarla únicamente de agua y realizar la misma acción anterior. Pasar dos tanquetas de agua sola para limpiar el serpentín y la línea de restos de producto químico.
Te recomendamos llevar a cabo esta limpieza periódicamente, al menos cada mes para garantizar una limpieza completa.
El serpentín para cerveza permite enfriar cualquier producto que contenga en su interior mediante el contacto con agua fría u otro producto como el glicol, ya sea en un enfriador o en un cubo con agua y hielo.
La bebida entra por un extremo del serpentín y va bajando de temperatura hasta salir del serpentín a una temperatura mas baja de la que entró.