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Compresores de aire

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FAQs

    ¿Qué usos tiene un compresor de aire para cerveza?


    El compresor de aire es un producto muy útil hoy en día sobre todo para el sector craft ya que se utiliza sobre todo en barriles con bolsa donde la cerveza no está en contacto con el aire. Existen mini compresores muy pequeños y portátiles perfectos para ser transportados.



    Cómo usar correctamente un compresor de aire


    El funcionamiento de un mini compresor de aire es muy sencillo ya que solo tiene un interruptor para encender y apagar y un tornillo o regulador de presión. El compresor se irá encendiendo en el momento que estes sirviendo y el barril se vaya vaciando. Si detectas que el compresor se enciende sin que estes sirviendo o que no para en ningún momento posiblemente tendrás que revisar si hay alguna fuga de aire en la línea.



    ¿Compresor de aire o de CO2?


    Los usos de un compresor de aire pueden ser diversos pero el principal aspecto a tener en cuenta si es adecuado utilizar compresor de aire o CO2 dependerá de si el barril tiene bolsa donde la cerveza no está en contacto con el aire o no. En el caso de barriles donde la cerveza está en contacto con el aire como por ejemplo los barriles metálicos, se utiliza CO2 porque si utilizásemos aire la cerveza se oxidaría rápidamente entre otras cosas.