Higiene de barra
Limpiavasos Delfin TS 2100 Desktop para barras sin fregadero dedicado
El limpiavasos Delfin TS 2100 Desktop es un lavavasos manual sobrebarra para trabajar fuera del fregadero, pensado para eventos, barras móviles y puestos sin seno disponible, con lavado en agua fría, separación de prelavado y aclarado y ahorro de agua de hasta el 70 %.
Qué aporta este producto
El TS 2100 Desktop está diseñado para resolver un problema muy concreto: mantener higiene de vaso profesional cuando no dispones de fregadero operativo o cuando necesitas trabajar fuera de él. Es especialmente útil en eventos, ferias, stands, barras auxiliares y montajes temporales.
Conserva la base funcional del TS 2100 —capacidad para vasos grandes y jarras con asa hasta 1 litro—, pero añade una configuración pensada para montar una estación de lavado flexible. Eso lo convierte en una opción interesante para caterings, festivales, pop-ups y barras móviles.
En operativas de alto movimiento, donde cada segundo cuenta y el espacio es limitado, disponer de un limpiavasos Desktop ayuda a mantener la presentación del vaso y la velocidad de servicio sin depender de una instalación fija tradicional.
Datos clave
FormatoDesktop / sobrebarra
UsoFuera del fregadero
Jarras con asaHasta 1 litro
ConsumoAhorro de agua de hasta el 70 %
AlimentaciónNo requiere electricidad
Escenario idealEventos y barras móviles
Importante: es la opción más lógica cuando necesitas una estación de lavado flexible y no puedes depender de un seno de fregadero fijo.
Características principales
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Formato sobrebarra Permite trabajar fuera del fregadero en montajes temporales o móviles.
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Pensado para eventos Resulta útil cuando no hay seno disponible o no conviene ocuparlo.
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Capacidad útil Admite vasos grandes y jarras con asa hasta 1 litro.
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Ahorro de agua Reduce el consumo hasta un 70 %.
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Lavado con agua fría Los vasos quedan listos para uso inmediato.
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Conexión giratoria 360° Facilita orientar la entrada de agua en montajes provisionales.
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Cepillo interior con bayoneta Permite mantenimiento rápido.
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Incluye distribución de desagüe Según fabricante, se suministra completa para descarga.
Especificaciones técnicas
Datos técnicos confirmados del limpiavasos Delfin TS 2100 Desktop
| Parámetro |
Detalle |
| Marca |
DELFIN |
| Fabricante / marca comercial |
Fuchs Gastronomiebedarf GmbH / DELFIN |
| Modelo |
TS 2100 Desktop |
| SKU |
IB0250 |
| MPN / Art.Nr. |
8058 |
| GTIN / EAN |
4000948008058 |
| Tipo de equipo |
Limpiavasos manual sobrebarra / desktop |
| Material |
Plástico |
| Color / acabado |
Gris |
| Dimensiones |
40 x 35,5 x 20 cm (ancho x alto x fondo) |
| Peso |
3 Kg |
| Capacidad de uso |
Vasos grandes, vasos de trigo sobredimensionados y jarras con asa hasta 1 l |
| Sistema de lavado |
Prelavado y aclarado separados |
| Consumo de agua |
Ahorro de hasta el 70 % |
| Temperatura de trabajo |
Lavado / aclarado con agua fría |
| Alimentación eléctrica |
No requiere |
| Conexión de agua |
Conexión giratoria 360°; rosca 3/8 BSP |
| Uso principal |
Trabajo fuera del fregadero; ideal donde no hay seno disponible |
| Contenido del suministro |
Equipo limpiavasos y distribución completa de descarga |
| Certificaciones / cumplimiento |
TRSK 400; la gama DELFIN TS indica cumplimiento de directrices alimentarias UE y mangueras KTW/DVGW |
Compatibilidad y casos de uso
Es compatible con barras móviles, eventos, ferias, caterings, food halls, stands, pop-ups y cualquier estación de servicio de bebidas donde exista acceso a agua pero no se quiera depender de un fregadero dedicado.
Funciona como apoyo en dispensación de cerveza, vino, vermut, sidra, cóctel, kombucha o refrescos, especialmente cuando la rotación de vaso es alta y se necesita una solución rápida de higiene en el propio punto de servicio.
Puede combinarse con detergentes, cápsulas y recambios de cepillos Delfin. Si el uso va a ser fijo dentro de fregadero, el TS 2100 estándar suele ser la opción más lógica.
Instalación y consideraciones antes de comprar
- Revisa la superficie disponible de barra o mesa y deja espacio para manipular vasos grandes sin golpes.
- Confirma la toma de agua y la evacuación de desagüe antes del evento o montaje.
- Valora si realmente necesitas trabajar fuera del fregadero; si no es así, el TS 2100 estándar puede encajar mejor.
- Ten previstos consumibles y recambios si el equipo se usará en eventos de varios días o alta intensidad.
- En montajes itinerantes, conviene asegurar una colocación estable y protegida frente a golpes y salpicaduras.
Mantenimiento y uso recomendado
En entornos de evento o montaje temporal, el mantenimiento debe ser especialmente disciplinado: vaciado del depósito, aclarado del equipo, limpieza de cepillos y comprobación del sistema de evacuación después de cada servicio.
El uso de detergente específico ayuda a mantener el cepillado limpio, evita olores y reduce restos de grasa o pintalabios. Si el equipo viaja entre montajes, también conviene revisar desgaste de cepillos y estado general antes de cada uso.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el TS 2100 y el TS 2100 Desktop?
La versión Desktop está pensada para trabajar fuera del fregadero y para montajes flexibles como eventos o barras móviles.
¿Necesita fregadero para funcionar?
Su ventaja principal es precisamente poder trabajar fuera del seno, siempre que dispongas de toma de agua y evacuación.
¿Sirve para vasos grandes y jarras de 1 litro?
Sí. Mantiene la capacidad del TS 2100 para vasos grandes y jarras con asa hasta 1 litro.
¿Necesita electricidad?
No. Funciona sin alimentación eléctrica.
¿Es adecuado para eventos y caterings?
Sí. Es uno de los usos más claros para este modelo por su formato sobrebarra.
¿Qué mantenimiento requiere?
Limpieza del depósito, revisión del desagüe y control periódico del estado de cepillos y consumibles.
