Home brewing para produzir cerveja em casa
A coleção de homebrewing reúne todo o equipamento para fazer cerveja caseira em casa, desde kits de início até material avançado para cervejeiros mais experientes. São produtos pensados para facilitar o processo, com componentes duradouros e resistentes para um desempenho fiável, além de acessórios e peças de reposição para manter o seu equipamento sempre em dia e desfrutar da experiência de elaborar a sua própria cerveja artesanal com comodidade.
Para começar a elaborar cerveja em casa, o básico é um fermentador apto para uso alimentar e bem fechado, com airlock para libertar CO₂ e evitar oxidação, torneira de extração e controlo de temperatura (por exemplo, com termómetro adesivo). Também costumam ser necessários uma pá não porosa, desinfetante para esterilizar o material e equipamento de engarrafamento (garrafas, cápsulas e encapsuladora). Para uma primeira elaboração, os concentrados de malte simplificam bastante: fornecem o mosto lupulado pronto a usar e, juntamente com levedura, açúcar e água, permitem obter lotes típicos (por exemplo, ~20 L) seguindo as instruções do fabricante, com arrefecimento rápido do mosto e uma fermentação controlada para alcançar resultados consistentes.