Limpiavasos Delfin TS 1100

Qué aporta este limpiavasos manual

El Delfin TS 1100 está pensado para barras con espacio limitado que necesitan mantener una rotación ágil de vasos sin depender de un lavavajillas de ciclo completo. Encaja especialmente bien en bares, cafeterías, cervecerías y puntos de servicio donde el vaso debe volver a estar operativo en segundos.

Su formato compacto permite instalarlo dentro del fregadero y trabajar con prelavado y aclarado separados en un solo seno. Esto mejora la higiene operativa, reduce consumos y evita esperas innecesarias en horas punta.

Además, al trabajar con agua fría y cepillado integrado, el vaso puede reutilizarse de inmediato. Es una solución muy útil cuando el objetivo es mantener fluidez de servicio, buena presentación del cristal y una rutina diaria de limpieza consistente.

Datos clave

Características principales

• Compacto Ocupa poco espacio y se adapta bien a barras con fregaderos estándar.
• Ahorro de agua Reduce el consumo hasta un 70 % frente a un aclarado continuo convencional.
• Lavado con agua fría Los vasos quedan listos para volver al servicio sin tiempos de espera.
• Conexión giratoria 360° Facilita orientar la entrada de agua según la posición del fregadero.
• Superficie resistente a la suciedad Mejora la limpieza exterior y la conservación del equipo.
• Cuerpo redondeado y encapsulado Reduce rincones de suciedad y facilita la higiene diaria.
• Cepillo interior con bayoneta Permite desmontaje rápido para mantenimiento o sustitución.
• Desbordamiento extraíble Hace más sencillo vaciar y limpiar el depósito.

Compatibilidad y casos de uso

Es compatible con barras de hostelería y estaciones de servicio de bebidas donde exista toma de agua y fregadero. Encaja bien en instalaciones de cerveza, vino, vermut, refrescos, cóctel, kombucha o agua, porque su función se centra en la higiene del vaso y no depende del tipo de bebida servida.

Por dimensiones y formato, el TS 1100 está orientado a vasos de uso común, copas sencillas y jarras con asa hasta 0,5 litros. Si el servicio principal incluye vasos altos, copas grandes o jarras de 1 litro, conviene valorar el TS 2100 o el TS 3100.

Puede complementarse con cápsulas o polvos detergentes para limpiavasos Delfin, recambios de cepillos y kits de limpieza de barra. No necesita alimentación eléctrica, pero sí disponer de toma de agua y espacio suficiente en el seno del fregadero.

Instalación y consideraciones antes de comprar

1. Comprueba el hueco real del fregadero antes de comprar y deja margen para maniobrar el vaso con comodidad.
2. Revisa el tipo de vasos que más utilizas: si superan 20 cm de profundidad interior o usas jarras grandes, este modelo puede quedarse corto.
3. Confirma la toma de agua disponible y el recorrido de la conexión, aunque la entrada 360° ayuda a orientar mejor el montaje.
4. Planifica también consumibles y recambios de cepillo.
5. Es una instalación sencilla, pero en barras profesionales conviene integrarlo de forma que no interfiera con desagüe, grifo y operativa de servicio.

Mantenimiento y uso recomendado

Para conservar el rendimiento del TS 1100, conviene vaciar el depósito, aclarar el conjunto y limpiar los cepillos con frecuencia. El desbordamiento extraíble y el cierre rápido por bayoneta simplifican estas tareas y ayudan a evitar acumulaciones de suciedad, grasa o restos de pintalabios.

El uso regular de detergente específico para limpiavasos y la sustitución periódica de los cepillos mejora la limpieza del cristal, protege la espuma y reduce olores o sabores residuales en el servicio de cerveza y otras bebidas.