Granizadora multifunción Faby Infinity para alto volumen
Faby Infinity de Celli es una granizadora profesional de alta capacidad para granizados, cremas frías, yogur, sorbetes y productos a base de alcohol. Está orientada a bares, restaurantes, hoteles, locales y quioscos con consumo diario elevado que necesitan más autonomía y capacidad que una granizadora compacta.
Plazo de entrega aproximado: 4 semanas.
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¿Para quién es la Faby Infinity?
Es la opción adecuada cuando el volumen de servicio es alto, se necesitan depósitos grandes o se quieren ofrecer varios sabores simultáneamente. Utiliza depósitos de 12 litros y está disponible con 1, 2 o 3 depósitos. Para consumos más contenidos y menor ocupación en barra, la alternativa compacta es la Faby Cream, con depósitos de 6 litros.
Modelos disponibles
| Modelo |
Depósitos |
Capacidad total |
Potencia |
Peso |
| Faby Infinity 1 |
1 x 12 L |
12 L |
600 W |
32 kg |
| Faby Infinity 2 |
2 x 12 L |
24 L |
950 W |
54 kg |
| Faby Infinity 3 |
3 x 12 L |
36 L |
1200 W |
71 kg |
Características principales
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Alta capacidad: de 12 a 36 litros totales según versión.
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Multifunción: granizados, cremas frías, yogur, sorbetes y bebidas alcohólicas congeladas.
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Grifo horizontal patentado self-cleaning: ayuda a evitar acumulaciones de producto, mejora la higiene y reduce desperdicio.
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Regulador de densidad: permite adaptar la consistencia al producto.
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Depósitos aislados: mejoran el aislamiento térmico y reducen la condensación y el consumo energético.
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Sistema electromecánico: diseñado para mantener prestaciones incluso con temperaturas ambientales exigentes.
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Rejilla aerodinámica: mejora la circulación de aire y la gestión térmica.
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Filtro antipolvo extraíble y lavable: facilita mantenimiento y limpieza.
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Apertura lateral: acceso más sencillo para servicio técnico.
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Refrigerante R290: configuración ecológica libre de HFC en las versiones actuales correspondientes.
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Iluminación LED: mejora la visibilidad del producto y de la personalización frontal.
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Modo nocturno: permite conservar el producto reduciendo el consumo.
Cómo elegir la versión
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1 depósito / 12 L: un solo sabor y alta autonomía.
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2 depósitos / 24 L: dos sabores o productos con alto ritmo de servicio.
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3 depósitos / 36 L: máxima variedad y capacidad para establecimientos de alto volumen.
Faby Cream vs Faby Infinity
|
Faby Cream |
Faby Infinity |
| Capacidad por depósito |
6 L |
12 L |
| Número de depósitos |
1-2 |
1-3 |
| Uso recomendado |
Consumo limitado o medio |
Consumo elevado |
| Máxima capacidad |
12 L |
36 L |
Instalación y mantenimiento
Debe instalarse sobre una superficie estable y con la ventilación libre según las recomendaciones del fabricante. La limpieza periódica de depósitos, grifos y partes en contacto con el producto es esencial para mantener higiene, rendimiento y consistencia.
Preguntas frecuentes
¿Qué productos puede preparar?
Granizados, cremas frías, yogur, sorbetes y preparaciones congeladas a base de alcohol.
¿Qué diferencia hay frente a Faby Cream?
Infinity duplica la capacidad por depósito —12 L frente a 6 L— y admite hasta tres depósitos, por lo que está orientada a consumos diarios superiores.
¿Cuál es la capacidad máxima?
36 litros totales en la versión de tres depósitos.
¿Qué es el grifo self-cleaning?
Es un diseño patentado que reduce la acumulación de residuos en el propio grifo y ayuda a limitar el desperdicio de producto.
¿Install Beer puede dimensionar el modelo?
Sí. Podemos recomendar la versión en función de consumo previsto, número de sabores, espacio disponible y tipo de bebida.
