Caffè Nitro e Cold Brew: dispenser dal fusto al rubinetto

La spillatura di caffè alla spina (caffè freddo e caffè nitro) da fusto o altri contenitori è un modo innovativo di servire caffè in contesti professionali, con un sistema simile a quello della birra: “dal fusto al bicchiere”. Questa soluzione offre un’esperienza diversa per il cliente e un’alternativa rapida alle preparazioni tradizionali, ideale per caffetterie, bar e punti vendita HORECA con alto volume di servizio.

Un impianto di caffè alla spina include di solito il fusto/serbatoio, la pressurizzazione con gas (di solito CO₂ per il cold brew e N₂ per il nitro), tubazioni e raccordi, rubinetto di spillatura e refrigeratore per mantenere la temperatura lungo tutta la linea. Il cold brew si ottiene per estrazione a freddo (12–24 h) ed è più morbido e meno acido; il caffè nitro è cold brew infuso con azoto, che dona una consistenza cremosa e una schiuma caratteristica. I suoi principali vantaggi: servizio rapido, qualità costante, meno rifiuti (rispetto a capsule e confezioni) e una presentazione accattivante che può incrementare le vendite.
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Preguntas frecuentes
Come faccio a sapere se questo prodotto è compatibile con la mia installazione?

Dipende dal tipo di attacco/testata, dalle misure della filettatura, dal diametro del tubo e dall’uso (birra/gas). Se ci invii la tua configurazione o una foto, te lo confermiamo.
¿Qué datos debo revisar antes de comprar?

Tipo de barril/conector, roscas, diámetro interior/exterior del tubo, tipo de racor y presión/temperatura de trabajo.
È adatto per birra artigianale e industriale?

Sì. La chiave è regolare correttamente pressione/temperatura e mantenere una pulizia adeguata.
¿Puedo usarlo para otras bebidas además de cerveza?

In molti casi sì (vino, vermut o altro), ma è consigliabile verificare materiali e requisiti di pressione/pulizia in base alla bevanda.
¿Es fácil de instalar o necesito herramientas?

Molti componenti sono di facile montaggio, ma per installazioni professionali consigliamo un taglio netto del tubo, un serraggio corretto e la verifica delle perdite.
¿Qué hago si hay pérdidas de gas o cerveza tras instalarlo?

Suele deberse a medidas incorrectas, junta gastada o sellado insuficiente. Te ayudamos a detectarlo y a elegir la junta/racor correcto.
Perché mi esce troppa schiuma?

Normalmente por temperatura alta, presión mal ajustada, línea desequilibrada, entrada de aire o limpieza insuficiente.
Che pressione devo usare per spillare correttamente?

Varía según estilo, temperatura y longitud/diámetro de línea. Te orientamos para equilibrar tu sistema y obtener un servicio estable.
¿Cada cuánto debo limpiar las líneas?

Dipende dal consumo, ma una pulizia regolare evita sapori/odori indesiderati, problemi di schiuma e guasti, e riduce gli sprechi.
Offrite assistenza tecnica oltre alla vendita del materiale?

Sí. Te asesoramos para asegurar compatibilidad, montaje correcto y ajustes de presión/temperatura. Además, contamos con servicio técnico para diagnóstico, mantenimiento y optimización del servicio.
Quanto tempo richiede la spedizione e come viene calcolato il costo?

Il termine dipende dalla destinazione e dal volume dell’ordine. Il costo viene calcolato automaticamente al checkout in base a peso/misure e indirizzo. Se hai bisogno di una consegna urgente o di un ordine voluminoso, ti aiutiamo a scegliere l’opzione migliore.
¿Puedo devolver un producto si no es el correcto o no lo necesito?

Sí. Aceptamos devoluciones dentro del plazo establecido, siempre que el producto esté sin usar, en perfecto estado y con su embalaje original. Para tramitarla, contacta con nosotros indicando número de pedido y motivo.
¿Qué hago si el producto llega dañado o falta algo en el pedido?

Escríbenos lo antes posible con fotos del embalaje y del artículo. Revisamos el caso y gestionamos sustitución, reposición o la solución más adecuada.
Posso acquistare una sola unità o c’è un ordine minimo?

Sí, puedes comprar unidades sueltas en la mayoría de productos. Si algún artículo requiere pack o tiene una cantidad mínima, se indicará claramente en la ficha del producto.
Effettuate spedizioni internazionali fuori dalla Spagna?

Sì. Effettuiamo spedizioni in tutta Europa e anche in Nord, Centro e Sud America. Il costo e i tempi di consegna vengono calcolati in base alla destinazione al checkout; se hai bisogno di un’opzione urgente o di una spedizione voluminosa, contattaci e ti consiglieremo.