Fusto Corny Keg Ball-Lock AEB in acciaio inox · 9,5, 19 e 23 litri
Fusto Cornelius / Corny Keg Ball-Lock di AEB per stoccare, carbonare e spillare birra e altre bevande da un sistema a spina. Disponibile in 9,5 L, 19 L e 23 L, con connessioni Ball-Lock indipendenti per gas e liquido, coperchio centrale di riempimento e valvola di sovrappressione.
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Cosa include
- Fusto in acciaio inox con protezione in gomma.
- Post Ball-Lock di ingresso gas.
- Post Ball-Lock di uscita bevanda.
- Tubi interni di gas e liquido.
- Coperchio centrale estraibile per riempimento e pulizia.
- Valvola di sovrappressione integrata nel coperchio.
- Guarnizioni corrispondenti all’insieme del fusto.
Misure e capacità
| Variante |
Capacità |
Altezza approx. |
Diametro approx. |
Uso orientativo |
| 9,5 litri |
9,5 L |
34 cm |
23 cm |
Lotti piccoli, prove, homebrewing e impianti compatti |
| 19 litri |
19 L |
56 cm |
23 cm |
Formato Corny abituale per homebrewing e spillatura |
| 23 litri |
23 L |
67 cm |
23 cm |
Maggiore autonomia mantenendo un formato stretto |
Le dimensioni sono approssimative e possono variare leggermente per tolleranze di fabbricazione. Prima di installare il fusto all’interno di un kegerator o di una cella, lascia spazio aggiuntivo per coperchio, connettori Ball-Lock e raggi di curvatura dei tubi.
Materiale e pressione
I corrispondenti riferimenti AEB sono prodotti in acciaio inox 304 con elementi protettivi in gomma. I fusti AEB Ball-Lock di queste famiglie sono collaudati a pressioni prossime a 9 bar / 130 psi. Per l’uso quotidiano bisogna rispettare sempre la pressione indicata sul fusto stesso, sul regolatore, sulle connessioni e sul resto dei componenti del sistema.
Per quali bevande è adatto?
Può essere utilizzato con sistemi compatibili per birra, acqua, caffè e cold brew, cocktail, idromele, kombucha, sidro, vermut, vino e altre bevande. Il gas, la pressione, il materiale delle guarnizioni e la pulizia devono essere adattati alla bevanda specifica.
Cosa ti serve per spillare
-
Due connettori Ball-Lock: uno per il gas e uno per il liquido.
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Regolatore e fonte di gas adeguati al prodotto e alla pressione di servizio.
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Linea bevanda e linea gas con raccordi compatibili.
-
Spina o dispensatore e sistema di refrigerazione quando la bevanda deve essere servita fredda.
Collega le connessioni Corny Ball-Lock
Pulizia e manutenzione
Il coperchio centrale permette di accedere all’interno per la pulizia e la sanificazione. Depressurizza completamente il fusto prima di smontare coperchio, post o tubi interni. Controlla periodicamente guarnizioni, valvola di sicurezza e raccordi Ball-Lock, e sostituisci gli elementi usurati per evitare perdite.
Non utilizzare candeggina/ipoclorito sull’acciaio inox. Può provocare vaiolature e deteriorare la superficie. Usa prodotti di pulizia e disinfezione compatibili con l’acciaio inox e con il tipo di bevanda.
Ricambi e accessori
Domande frequenti
I Ball-Lock di gas e liquido sono uguali?
No. I post e i connettori di gas e liquido hanno funzioni diverse e devono essere collegati nella loro posizione corrispondente.
Posso carbonatare all’interno del Corny Keg?
Sì, è uno degli usi abituali del formato Cornelius. La pressione e la procedura dipendono dalla bevanda, dalla temperatura e dal livello di carbonatazione desiderato.
Che dimensione devo scegliere?
9,5 L per lotti piccoli o installazioni compatte; 19 L come formato standard di homebrewing; 23 L quando serve maggiore capacità senza aumentare troppo il diametro.
Entra in qualsiasi kegerator?
Non necessariamente. Verifica l’altezza utile includendo coperchio e connettori, il diametro e lo spazio necessario per i tubi.
Install Beer può aiutarmi a completare l’impianto?
Sì. Possiamo dimensionare connettori Ball-Lock, tubi, regolatore, gas, spina e refrigerazione in base alla bevanda e all’uso previsto.
