Cabezales de cerveza para dispensar
Los cabezales de barril (también llamados pinchadores de barril o cabezales dispensadores) son la pieza que conecta el barril a la línea “del barril al grifo” para permitir el dispensado de cerveza y bebidas con gas. No existe un cabezal universal: cada tipo de barril y espadín requiere su acople específico, por lo que elegir el modelo correcto es clave para un servicio estable, sin fugas y con la presión adecuada en sistemas de dispensación de bebidas en HORECA.
En esta colección encontrarás los principales tipos de cabezales: KeyKeg (para barriles one-way con bolsa interior, aptos para cerveza, vino, cócteles, sidra, kombucha o café), y estándares como A, G, S, D, U y M, además de conectores Ball-Lock y Pin-Lock para barriles Cornelius (muy usados en homebrewing). Para garantizar higiene y durabilidad, es esencial la limpieza periódica del cabezal: cepillado, desinfección y mantenimiento del émbolo con lubricante alimentario, ayudando a evitar contaminaciones, reducir averías y mantener un tiraje constante y de calidad.