Turismo cervecero por Asturias
Reconocida mundialmente por su sidra de manzana, Asturias también es cervecera. El principado atesora más de una veintena de productores cerveceros en activo. Buena parte con fábrica propia y nómadas otros tantos. En este artículo te listamos aquellos con instalaciones en propiedad para que puedas visitarlos y conocer de primera mano el proceso de elaboración. Además, hay algunos bares que ofrecen cervezas únicas; ya sean fabricadas en el propio local o en colaboración con otras marcas. Merece la pena perderse por la gastronomía asturiana entre platos de cuchara y cachopos suculentos. Toma nota para no perderte ninguna experiencia cervecera.
- Asturias Brewing Company: fábrica de cerveza en Langreo
- Vegamar: fábrica de cerveza en Luarca
- Berrea Cerveza Artesanal: fábrica de cerveza en Villaviciosa
- Ordum: fábrica de cerveza en Borines
- Pato Nero: fábrica de cerveza en Villaviciosa
- D’Equí: fábrica de cerveza y taproom en Colloto-Siero
- Asgaya Cerveza Ecológica: cooperativa de cerveza en Grado
- Sidrería La Naveta: bar de sidra artesana en Nava
- Scone: fábrica de cerveza en Gijón
- Vor Microbrewery: bar con sus propias cervezas colaborativas en Gijón
- Nurse: fábrica de cerveza en Oviedo
- Deva: fábrica de cerveza en Tineo
- Brew Pub Espumeru & Curuxera Brewery: brewpub en Langreo-La Felguera
- Cerveza Caleya: fábrica de cerveza en Langreo
Si no tuvieses mucho tiempo en tu viaje por Asturias, una de las primeras cerveceras en el territorio fue Caleya. La marca es conocida en el mundo especializado por su cerveza Goma 2, una de las India Pale Ale más reconocidas en el panorama nacional por el público especializado. No puedes irte de Asturias sin probarla fresca de tirador. Si eres más de cervezas oscuras y potentes, disfrutarás la imperial stout y la barley wine de Scone.
Por supuesto, la riqueza fermentativa de Asturias no se limita solo a la cerveza. Sería un despropósito no hacer referencia a las sidras naturales de la tierra. Entre ellas, señalamos el bar La Naveta, que cuenta con su propia y exclusiva producción de sidras artesanales. En el principado también hay algunos fabricantes de hidromiel entre los que destaca Caronte, antes conocido como Hidromiel El Barquero. Tienes bebidas para todos los gustos.
Como has comprobado, merece la pena planificar una ruta cervecera por Asturias para descubrir todo lo bueno que tienen sus fabricantes. Ya sea a través de catas o visitas, estarán encantados de mostrarte su trabajo. Tampoco olvides pasar por las tiendas y bares especializados que encuentres porque siempre es una buena oportunidad para probar la última creación de algún cervecero nómada.
