Home brewing per produrre birra in casa
La collezione di homebrewing riunisce tutta l’attrezzatura per fare birra in casa, dai kit di avviamento al materiale avanzato per birrai più esperti. Sono prodotti pensati per facilitare il processo, con componenti durevoli e resistenti per prestazioni affidabili, oltre ad accessori e ricambi per mantenere il tuo impianto sempre in perfette condizioni e goderti l’esperienza di produrre la tua birra artigianale con la massima comodità.
Per iniziare a fare birra in casa, la base è un fermentatore idoneo al contatto alimentare e ben chiuso, con gorgogliatore per liberare la CO₂ ed evitare l’ossidazione, rubinetto di spillatura e controllo della temperatura (ad esempio con termometro adesivo). Sono inoltre generalmente necessari una paletta non porosa, un disinfettante per sterilizzare l’attrezzatura e un kit di imbottigliamento (bottiglie, tappi a corona e tappatrice). Per una prima cotta, i concentrati di malto semplificano molto il processo: forniscono il mosto luppolato pronto all’uso e, insieme a lievito, zucchero e acqua, permettono di ottenere i classici lotti (ad esempio ~20 L) seguendo le istruzioni del produttore, con raffreddamento rapido del mosto e fermentazione controllata per risultati costanti.