TEFCOLD · Serie TC
Professionelle Eisbereiter TEFCOLD TC26, TC37 und TC57 für die Gastronomie
Der TEFCOLD TC ist ein professioneller Eisbereiter für Bars, Restaurants, Cafeterias, Hotels und Cocktailbars, die klare Eiswürfel für Getränke und Horeca-Service benötigen. Er ist in 26, 37 und 57 kg/24 h erhältlich, mit integriertem Speicher, Edelstahl SS304 und Sprühsystem.
Die TC-Baureihe produziert Eiswürfel von ca. 31 x 35 x 31 mm und 18 g, ausgelegt für Getränke, Cocktails, Softdrinks, Thekenservice und den täglichen professionellen Einsatz.
Verfügbare Modelle
TC26, TC37 und TC57
Leistung
26, 37 oder 57 kg/24 h
Würfel
31 x 35 x 31 mm · 18 g
Empfohlene Verwendung
Gastronomie, Bars, Restaurants und Cocktailbars
Was ist der professionelle Eisbereiter TEFCOLD TC?
Der professionelle Eisbereiter TEFCOLD TC ist ein eigenständiges Eisgerät mit integriertem Speicher, das zur Herstellung transparenter Eiswürfel mittels Sprühsystem ausgelegt ist. Dieses System trägt dazu bei, klareres, kompakteres und langsamer schmelzendes Eis zu erzeugen, das sich besonders für Getränke und Cocktails eignet.
Die Serie besteht aus drei Varianten, um die Kapazität an den tatsächlichen Verbrauch des Betriebs anzupassen: TC26 für kompakte Ausgabestellen, TC37 für mittlere Nachfrage und TC57 für Betriebe mit höherem Eisumschlag.
Wichtigste Vorteile für Bars, Restaurants und Cocktailbars
Transparentes Eis
Sprüh-System zur Herstellung klarer Eiswürfel, geeignet für Getränke, Cocktails und eine professionelle Präsentation.
Edelstahl SS304
Außenverkleidung aus hochwertigem Edelstahl SS304 für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Ag+-Behälter
Isolierter Behälter mit leicht zu reinigenden Ag+-Oberflächen zur Reduzierung von Bakterien und Gerüchen.
Einfache Wartung
Leicht zugänglicher Kondensatorfilter, Schaufel im Lieferumfang, geräuscharme Wasserpumpe und Ablaufpumpe.
Wähle das passende Modell: TC26, TC37 oder TC57
| Modell |
Eisproduktion |
Lagerung |
Richtwert |
Außenmaße |
| TC26 |
26 kg/24 h |
8 kg |
Kleine Bars, Cafés, kompakte Restaurants, Unterstützung für Cocktailservice oder moderaten Ausschank. |
390 x 515 x 640 mm |
| TC37 |
37 kg/24 h |
16 kg |
Bars, Restaurants, Pubs, Cocktailbars und andere Gastronomiebetriebe mit mittlerem Eisverbrauch. |
500 x 580 x 785 mm |
| TC57 |
57 kg/24 h |
28 kg |
Betriebe mit hoher Umschlagshäufigkeit, Cocktailbars, Restaurants mit starkem Service und Theken mit hoher Nachfrage. |
500 x 580 x 895 mm |
Empfohlene Anwendungen
-
Bars und Pubs: tägliche Produktion von Eiswürfeln für Softdrinks, Mixgetränke, Bier mit Eis in speziellen Formaten und Thekenservice.
-
Cocktailbars: Klare, langsam schmelzende Eiswürfel zur Verbesserung der Präsentation und der thermischen Stabilität von Cocktails.
-
Restaurants: Getränkestütze, punktuelles Flaschenkühlen, Service im Gastraum und Vorbereitung in der Küche.
-
Cafeterias und Schnellimbisse: Eis für Kaltgetränke, Eiskaffee, Softdrinks und Produkte mit hoher Umschlagshäufigkeit.
-
Hotels und Horeca-Bereiche: Unterstützung für Bar, Buffet, Zimmerservice oder Selbstbedienungszonen.
-
Frischer Fisch und Lebensmittel: gelegentlicher Einsatz zur Kühlung von Lebensmitteln, wenn es die Abläufe des Betriebs erfordern.
Vergleichende technische Merkmale
| Merkmal |
TC26 |
TC37 |
TC57 |
| Hersteller-Artikelnummer |
43618 |
43619 |
43620 |
| GTIN / EAN |
5708181711078 |
5708181711085 |
5708181711092 |
| Produktionskapazität |
26 kg/24 h |
37 kg/24 h |
57 kg/24 h |
| Behälterkapazität |
8 kg |
16 kg |
28 kg |
| Eiswürfelgröße |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
| Wasserverbrauch |
100,8 l/24 h |
115,2 l/24 h |
115,2 l/24 h |
| Brutto- / Nettogewicht |
39 / 33,4 kg |
48 / 40 kg |
55,6 / 48,15 kg |
| Außenoberfläche |
SS304 |
SS304 |
SS304 |
| Füße |
4 Füße und höhenverstellbare Standfüße |
4 Füße und höhenverstellbare Standfüße |
4 Füße und höhenverstellbare Standfüße |
| Kältemittel |
R290 |
R290 |
R290 |
| Kältemittelfüllung |
66 g |
68 g |
80 g |
| Maximale Umgebungstemperatur |
+40 °C, 40 % rF |
+40 °C, 40 % rF |
+40 °C, 40 % rF |
| Leistungsaufnahme |
350 W |
520 W |
650 W |
| Spannung / Frequenz |
220–240 V / 50 Hz |
220–240 V / 50 Hz |
220–240 V / 50 Hz |
| Außenmaße |
390 x 515 x 640 mm |
500 x 580 x 785 mm |
500 x 580 x 895 mm |
| Verpackungsmaße |
450 x 575 x 710 mm |
555 x 635 x 855 mm |
555 x 635 x 965 mm |
| Beladung 40-ft-Container |
368 Einheiten |
231 Einheiten |
144 Einheiten |
Eisqualität und tatsächliche Leistung
Die TC-Baureihe verwendet ein Sprühsystem, um klare, transparente Eiswürfel mit langsamer Schmelze zu erzeugen. Diese Eisart ist für Getränke und Cocktails besonders interessant, da sie optisch ansprechender ist und sich langsamer auflöst als hohle oder Eiswürfel mit geringer Dichte.
Die tatsächliche Leistung jedes Eisbereiters hängt von der Umgebungstemperatur, der Temperatur des Zulaufwassers, dem Zustand des Luftfilters, der verfügbaren Belüftung und der Wartung des Wasserkreislaufs ab. Deshalb ist es wichtig, das Gerät mit ausreichendem Freiraum, geeignetem Wasser und einer korrekten Reinigungsroutine zu betreiben.
Installation: Wasser, Strom, Belüftung und Aufstellort
Die Eisbereiter der TEFCOLD TC-Serie müssen im Innenbereich, in einem trockenen, gut belüfteten Raum fern von Wärmequellen installiert werden. Sie sind nicht für den Außeneinsatz oder für Bereiche geeignet, in denen die vom Hersteller angegebenen Einsatzgrenzen überschritten werden.
- Immer an eine geerdete Steckdose anschließen.
- Keine Steckdosenleisten, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwenden.
- Die Stromversorgung muss der angegebenen Spannung entsprechen: 220–240 V / 50 Hz.
- Der empfohlene Stromkreis muss über einen geeigneten Schutz verfügen; im Handbuch wird ein Referenzwert von 10 A angegeben.
- Mindestens 20 cm Abstand zwischen der Geräterückseite und der Wand lassen.
- Seitlich genügend Platz für die Belüftung lassen und den Frontfilter nicht blockieren.
- Wenn das Gerät in der Nähe anderer Wärmequellen aufgestellt wird, mindestens 10 cm Abstand einhalten.
- Die Temperatur des Zulaufwassers muss zwischen 10 °C und 30 °C liegen.
- Der Eingangsdruck des Kaltwassers darf 5 bar nicht überschreiten; ist er höher, muss ein Druckminderer installiert werden.
- Nach dem Aufstellen des Geräts mindestens 2 Stunden warten, bevor es in Betrieb genommen wird.
Empfohlenes Wasser und Filtration
Die Wasserqualität beeinflusst direkt die Transparenz des Eises, den Geschmack, die Leistung der Maschine und die Lebensdauer der internen Komponenten. Das Wasser muss für den menschlichen Verzehr geeignet sein, eine angemessene Härte und einen geringen Chlorgehalt aufweisen.
Install Beer Empfehlung: In Bereichen mit hartem oder sedimenthaltigem Wasser empfehlen wir, ein vorgeschaltetes Filtersystem in Betracht zu ziehen. Kalk, Partikel und Installationsrückstände können zu minderer Eisqualität, geringerem Ertrag, Geräuschen, Verstopfungen und unerwünschten Störungen führen.
Grundlegende Nutzung des Eisbereiters
- Prüfen, ob die Steckdose aktiv und korrekt abgesichert ist.
- Wasserzufuhr öffnen.
- Frontseitigen Ein-/Ausschalter betätigen.
- Das Gerät geht in einen initialen Verzögerungsmodus von etwa 5 Minuten.
- Anschließend startet der Wassereinlauf und der Eisherstellungszyklus.
- Die Dauer jedes Zyklus hängt von der Umgebungstemperatur und der Wassertemperatur ab.
- Wird das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht benutzt, ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Wasserzufuhr schließen.
Empfohlene Reinigung und Wartung
Die Wartung ist entscheidend, um die Eisqualität zu erhalten und Leistungsprobleme zu vermeiden. Die Reinigung darf nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät erfolgen, außer bei den vom Hersteller beschriebenen speziellen Schritten des Reinigungszyklus.
- Die Edelstahlaußenflächen mit einem feuchten Tuch reinigen und mit einem sauberen Tuch trocknen.
- Kein Wasser, keine Lösungsmittel und keine Reinigungsmittel direkt auf das Gerät sprühen.
- Keine aggressiven Chemikalien verwenden, die Korrosion oder innere Schäden verursachen können.
- Das Eis aus dem Vorratsbehälter entleeren, bevor das System gereinigt wird.
- Das Sprühsystem gemäß Anleitung reinigen.
- Den Eisbehälter mit einer milden Seifenlösung reinigen, abspülen und trocknen.
- Verhindern, dass Kalkreste oder Reinigungsmittel im Tank zurückbleiben.
- Den Zulauffilter je nach Nutzung reinigen oder austauschen; das Handbuch empfiehlt, den Kartuschenwechsel etwa alle 6 Monate zu prüfen.
- Die Reinigungsarbeiten am Gerät mindestens 4–5 Mal pro Jahr durchführen oder häufiger, wenn Nutzung oder Wasserhärte dies erfordern.
Kompatibilität, Einsatzgrenzen und richtige Auswahl
Wichtig: Diese Geräte produzieren Eis für Getränke und Horeca-Anwendungen, ersetzen aber weder eine Wasseraufbereitung noch eine Verbrauchsplanung. Für die richtige Modellauswahl müssen ausgeschenkte Getränkemengen, Arbeitsspitzen, verfügbarer Platz, Belüftung, Wasserhärte, Ablauf und Reinigungsintervalle berücksichtigt werden.
In Bar- oder Restaurantprojekten sollte der Eisbereiter zusammen mit dem restlichen Getränkesystem dimensioniert werden: Zapfhähne, Kühlgeräte, Wasser, CO₂, Leitungen, Kälteanlagen, Reinigung und Wartung. Zuerst wird der tatsächliche Servicebedarf definiert, anschließend die passende Maschinenkapazität gewählt.
Ersatzteile und Kundendienst
Die TEFCOLD-Dokumentation enthält Explosionszeichnungen für Komponenten wie Luftfilter, Reinigungstaste, Netzschalter, Tür, verstellbare Füße, Verdampfer, R290-Wärmetauscher, Kompressor, Kondensator, Ventilator, Wasserpumpe, Ablaufpumpe, Wasserfilter, Einlassventil, Fühler und Elektronikplatine.
Um Sicherheit, Leistung und Garantie des Geräts zu erhalten, müssen interne Eingriffe von qualifiziertem Fachpersonal mit zum jeweiligen Modell passenden Ersatzteilen durchgeführt werden.
Downloads und technische Dokumentation
Wir empfehlen, die Herstellerunterlagen vor der Installation des Geräts zu prüfen, insbesondere wenn es unter der Theke, neben Heißgeräten, in Bereichen mit eingeschränkter Belüftung oder an Wasserleitungen mit hohem Druck angeschlossen wird.
Häufige Fragen zu den TEFCOLD TC-Eisbereitern
Worin besteht der Unterschied zwischen TC26, TC37 und TC57?
Der Hauptunterschied liegt in der Produktions- und Lagerkapazität. Der TC26 produziert 26 kg/24 h und lagert 8 kg; der TC37 produziert 37 kg/24 h und lagert 16 kg; der TC57 produziert 57 kg/24 h und lagert 28 kg.
Wie groß sind die Eiswürfel?
Alle drei Modelle produzieren Eiswürfel von ca. 31 x 35 x 31 mm mit einem ungefähren Gewicht von 18 g pro Würfel.
Ist das Eis transparent?
Ja. Die TC-Serie verwendet ein Sprühsystem, das klare, transparente Eiswürfel mit langsamer Schmelze erzeugt.
Ist er für Cocktails geeignet?
Ja. Die Baureihe ist für Bars, Cocktailbars, Restaurants und Horeca-Betriebe geeignet, die Eis für Getränke, Cocktails und Thekenservice benötigen.
Benötigt er Wasser- und Abwasseranschluss?
Ja. Es handelt sich um eigenständige Eisbereiter, die an die Wasserleitung angeschlossen werden und das Abwasser über eine Ablaufpumpe abführen. Der Wasserdruck darf 5 bar nicht überschreiten.
Kann ich es im Außenbereich aufstellen?
Nein. In der Anleitung steht, dass das Gerät für die Verwendung im Innenbereich in einem trockenen, belüfteten Raum mit kontrollierter Temperatur ausgelegt ist.
Ist der Einbau eines Wasserfilters sinnvoll?
Ja, insbesondere in Gebieten mit hartem Wasser, Partikeln oder hohem Chlorgehalt. Die Wasserqualität beeinflusst das Eis, den Geschmack, die Leistung und die Lebensdauer der Maschine.
Wie oft sollte gereinigt werden?
Das Handbuch empfiehlt, die Reinigungsanwendungen mindestens 4–5 Mal pro Jahr durchzuführen. In intensiver Gastronomie oder bei hartem Wasser kann eine höhere Frequenz erforderlich sein.
Ist eine Eisschaufel im Lieferumfang enthalten?
Ja. Laut Herstellerdatenblatt ist eine Eisschaufel im Lieferumfang enthalten.
Technische Beratung Install Beer
Bei Install Beer können wir dir helfen, zwischen TC26, TC37 und TC57 zu wählen – je nach deinem tatsächlichen Eisverbrauch, verfügbarem Platz, Belüftung, Wasserdruck, Wasserhärte und Art des Service. Wir beraten dich auch zu Filtration, Getränkeausschank, Kühlern, Zapfhähnen, CO₂, Wartung und technischer Reinigung.
