Schnelle Antwort: Der konfigurierbare Mektar-Getränkespender ist eine Lösung auf Anfrage für den Ausschank von Wein, Bier, Cidre, Säften, Cocktails und sparkling-Getränken vom Zapfhahn. Er ermöglicht die Anpassung des Geräts an Gebinde, Temperatur, Anzahl der Leitungen, Serviceart und die für jeden Betrieb erforderliche Technologie.
Der konfigurierbare Mektar-Getränkespender ist eine professionelle Lösung für Betriebe, die Getränke vom Zapfhahn mit einer technisch und optisch an ihr Projekt angepassten Konfiguration ausschenken möchten. Er kann für Wein, Bier, Cidre, Säfte, Cocktails, stille Getränke, Kaltgetränke sowie sparkling- oder kohlensäurehaltige Getränke ausgelegt werden und arbeitet mit Formaten wie Bag-in-Box, Fass, KeyKeg, Tanks, Behältern oder Glasballons für Wein – je nach Variante und finalem Systemdesign.
Bei Install Beer betrachten wir es als technisches Produkt auf Anfrage: Zuerst analysieren wir das Getränk, die Verpackung, den Durchfluss, die Serviertemperatur, den verfügbaren Platz und die tatsächliche Nutzung des Geräts. Anschließend wählen wir die am besten geeignete Mektar-Variante aus und definieren die Anzahl der Zapfhähne oder Leitungen, die Ausschanktechnologie, das Kühlsystem, die Förderung und die Ausführungen.
Konfigurierbarer Mektar-Getränkespender für Wein, Bier und sparkling-Getränke
Mektar ermöglicht die Entwicklung von Ausschanklösungen für unterschiedliche Betriebstypen – von einer sichtbaren Bar in einem Restaurant oder Wine Bar bis hin zu Multiproduktsystemen für Vinotheken, Weingüter oder kleine Getränkehersteller. Der Hauptvorteil ist seine Flexibilität: Eine einzige Lösung kann an stille, gekühlte oder kohlensäurehaltige Getränke angepasst werden, mit unterschiedlichen Technologien pro Leitung und mehreren Lieferformaten.
Dieses Produkt wird mit 4 Hauptvarianten angeboten: Untertheken-Getränkespender, Aufsatz-Getränkespender, Multiprodukt-Getränkespender und Fabriksystem. Jede Variante erfordert eine vorherige technische Konfiguration, um Kompatibilität, Abmessungen, Leistung, Anzahl der Leitungen und benötigtes Zubehör zu bestätigen.
Untertheken-Getränkespender
Counter-Lösung für Restaurants, Vinotheken, Feinkostläden und Verkostungsbereiche. Eine optisch ansprechende Option für den Ausschank im Glas, Krug, in der Flasche oder Wine Dama, mit der Möglichkeit, je nach Konfiguration mit Bag‑in‑Box, Fässern, KeyKeg oder Tanks zu arbeiten.
Aufsatz-Getränkespender
Thekengerät für Pubs, Restaurants, Catering und Wine Bars. Empfohlen, wenn ein sichtbares, kompaktes und funktionales System für den Direktservice an der Bar für Wein, Bier, Säfte, Cocktails oder kohlensäurehaltige Getränke gewünscht ist.
Multiprodukt-Getränkespender
System ausgerichtet auf Vinotheken, Weingüter, Fachgeschäfte und Betriebe, die mehrere Getränkeleitungen benötigen. Es ermöglicht die Kombination verschiedener Technologien pro Leitung, um mit stillen, gekühlten oder kohlensäurehaltigen Produkten zu arbeiten.
Fabriksystem
Technische Lösung für Weingüter, Brauereien und Getränkehersteller, die Prozesse für Ausschank, Karbonisierung, Abfüllung oder Vorbereitung kohlensäurehaltiger Getränke benötigen. Gedacht für Produktions- oder Abfüllprojekte mit höheren technischen Anforderungen.
Verfügbare Varianten
| Variante |
Empfohlene Verwendung |
Kundentyp |
| Untertheken-Getränkespender |
Service im Glas, Krug, in der Flasche oder als Verkostung, mit Counter-Design und maßgeschneiderter Konfiguration. |
Restaurants, Vinotheken, Feinkostläden, Wine Bars und Verkostungsräume. |
| Aufsatz-Getränkespender |
Sichtbarer Service an der Bar, auf dem Tresen oder beim Catering, mit kompakter und flexibler Installation. |
Pubs, Restaurants, Caterings, Hotels, temporäre Bars und Wine Bars. |
| Multiprodukt-Getränkespender |
Ausschank mehrerer Getränke oder unabhängiger Leitungen in einem einzigen Projekt. |
Vinotheken, Weingüter, Fachgeschäfte, Produzenten und Verkostungsräume. |
| Fabriksystem |
Produktion, Vorbereitung, Karbonisierung oder Abfüllung von Getränken, insbesondere sparkling-Projekte. |
Weingüter, Brauereien, Getränkehersteller und kleine Abfüller. |
Kompatible Getränke je nach Konfiguration
Das Mektar-System kann für verschiedene Getränke konfiguriert werden, wobei stets zuvor Verpackung, Viskosität, Serviertemperatur, Karbonisierungsgrad, Fördersystem und erforderliche Reinigung validiert werden müssen.
- Stiller Wein, gekühlter Wein oder sparkling-Wein.
- Bier, Cider, Met und Kombucha.
- Säfte, Moste, Sangria und Fertiggetränke.
- Cocktails vom Zapfhahn und servierfertige Basen.
- Getränke im Bag‑in‑Box, Fass, KeyKeg, Tank, Großbehälter oder Wine Dama.
Fizz-Technologie für kohlensäurehaltige Getränke
Eine der besonderen Optionen von Mektar ist die Fizz-Technologie, die dafür ausgelegt ist, mit stillen Getränken zu arbeiten und sie während des Service oder des technischen Prozesses – je nach gewählter Variante – in sparkling-Getränke zu verwandeln. Diese Technologie kann besonders interessant sein für Perlwein, Cidre, Cocktails, Säfte, fermentierte Getränke und andere Projekte mit kohlensäurehaltigen Getränken.
Die endgültige Kompatibilität muss stets mit dem realen Produkt, dem Gebinde, der Temperatur, dem erwarteten Durchfluss und der Serviceart überprüft werden.
Verfügbare Ausschanktechnologien
| Technologie |
Anwendung |
Wann man es wählen sollte |
| Gravity |
Schwerkraftausschank für stille Getränke. |
Wenn Produkt und Format einen einfachen Service ohne komplexe Förderung erlauben. |
| Interne Pumpen |
Ausschank stiller Getränke aus Bag-in-Box mit integrierten Pumpen. |
Für kompakte Installationen, bei denen Förderung und Kühlung im Gerät integriert werden sollen. |
| Externe Pumpen |
Förderung aus Bag-in-Box, Tank oder Behälter, der außerhalb des Geräts steht. |
Wenn sich das Gebinde außerhalb der Maschine befindet und eine Durchlaufkühlung erforderlich ist. |
| Internes oder externes Fass |
Ausschank von Getränken aus Fass, KeyKeg oder anderen druckbeaufschlagten Formaten. |
Für Bier, Cidre, Schaumwein oder andere bereits druckbeaufschlagte Getränke. |
| Fizz Technology |
Kühlung und Karbonisierung stiller Getränke für sparkling-Service. |
Für Projekte, die ein stilles Getränk während des Service oder Prozesses in ein kohlensäurehaltiges Getränk umwandeln möchten. |
Wie wir ein Mektar-Projekt konfigurieren
Die richtige Konfiguration hängt vom Getränk und der tatsächlichen Nutzung des Systems ab. Deshalb prüfen wir vor der Angebotserstellung die wichtigsten Projektvariablen, um Fehler bei Durchfluss, Temperatur, Druck, Schaum, Oxidation, fehlender Kühlung oder Inkompatibilität mit der Verpackung zu vermeiden.
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Getränk: Wein, Bier, Cidre, Saft, Cocktail, Kombucha, Met oder ein anderes Getränk.
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Lieferformat: Bag-in-Box, Fass, KeyKeg, Tank, Behälter, Glasballon für Wein oder Schüttware.
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Art des Ausschanks: Glas, Krug, Flasche, Verkostung, Selbstbedienung, Abfüllung oder Produktion.
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Temperatur: Umgebung, kalt, sehr kalt oder mit spezifischer Regelung je nach Getränk.
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Karbonisierung: stilles Getränk, bereits karbonisiertes Getränk oder Getränk, das in sparkling umgewandelt werden soll.
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Anzahl der Leitungen: Anzahl der benötigten Zapfhähne oder Kreisläufe.
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Standort: Theke, Aufsatz, Untertheke, Laden, Weingut, Produktionsraum oder Produktionsbereich.
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Ausführung: Material, Farbe, sichtbare Optik und Individualisierung des Geräts.
Kompatible Lieferformate
Je nach gewählter Variante und Ausschanktechnologie kann Mektar mit verschiedenen Getränkeformaten arbeiten. Bei Install Beer prüfen wir jeden Fall, um Anschlüsse, Pumpen, Kühlung, Gas, Zubehör und Reinigungsroutine zu bestätigen.
Bag in Box
Geeignetes Format für Wein, Säfte, Cocktails, Sangria oder andere stille Getränke. Je nach Konfiguration des Geräts kann eine interne oder externe Pumpe erforderlich sein.
Fass und KeyKeg
Übliche Option für Bier, Cidre, Schaumwein, Kombucha oder andere druckbeaufschlagte Getränke. Zapfkopf, Gas, Druck und Serviertemperatur müssen definiert werden.
Tanks und Behälter
Format ausgerichtet auf Produktion, Weingüter, Geschäfte oder Multiproduktsysteme. Erfordert die Auslegung von Förderung, Durchlaufkühlung und Reinigung.
Glasballons für Wein und Flaschen
Interessante Anwendung für Vinotheken, Weingüter und Geschäfte mit Verkostungs- oder Abfüllservice. Die Konfiguration hängt von der Art des Service und des Produkts ab.
Ästhetische und funktionale Individualisierung
Neben dem technischen Teil ermöglicht Mektar, das Erscheinungsbild der Anlage an das Konzept des Lokals oder der Marke anzupassen. Die Konfiguration kann die Wahl der Variante, Materialien, Farbe, Anzahl der Zapfhähne oder Leitungen, Technologie pro Leitung und das Ausschankformat umfassen.
- Ausführungen in Holz oder Metall je nach Modell.
- Farben und individuelle Optik auf Anfrage.
- Anzahl der Zapfhähne oder Leitungen je nach Variante.
- Spezifische Technologie pro Leitung.
- Konfiguration für normalen, gekühlten oder sparkling-Service.
- Sichtbare Lösungen für Bar, Laden, Vinothek, Weingut oder Produktion.
Für welche Betriebe ist es empfehlenswert?
Der konfigurierbare Mektar-Getränkespender ist eine besonders interessante Lösung für Betriebe, die ihren Getränkeservice vom Zapfhahn differenzieren, Flaschen reduzieren, die Abläufe verbessern und ein attraktiveres Kundenerlebnis bieten möchten.
- Restaurants mit Wein-, Aperitif-, Cocktail- oder Glasgetränkeservice.
- Wine Bars und Vinotheken mit Verkostung oder Verkauf im Glas.
- Weingüter, die Verkostungen, Abfüllung oder Direktausschank anbieten möchten.
- Feinkostläden und Bereiche für Premiumprodukte.
- Caterings, Hotels und Events mit temporären Bars oder kontrollierter Selbstbedienung.
- Getränkehersteller, die mit Cidre, Kombucha, Cocktails, Säften oder kohlensäurehaltigen Getränken arbeiten.
Technisches Datenblatt zum Herunterladen
Siehe das Dokument „Mektar-Lösungen“, um die Produktfamilien, verfügbare Technologien und Konfigurationsmöglichkeiten zu entdecken.
Erforderliche Informationen zur Angebotseinholung
Um ein realistisches Angebot zu erstellen, benötigen wir die Basisdaten des Projekts. Falls Sie diese noch nicht definiert haben, können wir Ihnen helfen, die passende Variante auszuwählen und eine erste Konfiguration zu entwerfen.
| Getränke |
Welche Getränke ausgeschenkt werden sollen und ob sie still, gekühlt, karbonisiert oder sparkling sind. |
| Gebinde |
Bag-in-Box, Fass, KeyKeg, Tank, Behälter, Glasballon für Wein oder anderes Format. |
| Anzahl der Leitungen |
Anzahl der Zapfhähne oder Leitungen, die jetzt benötigt werden, und mögliche zukünftige Erweiterung. |
| Verwendung |
Service im Glas, Krug, Flasche, als Verkostung, zum Abfüllen, im Selbstbedienungsmodus oder in der Produktion. |
| Standort |
Theke, Aufsatz, Untertheke, Laden, Weingut, Kühlraum, Produktionsraum oder Produktionsbereich. |
| Installation |
Distanzen, Belüftung, Stromversorgung, Abfluss, verfügbarer Platz und Fotos des Bereichs. |
Häufig gestellte Fragen
Wird der Mektar-Getränkespender zu einem Festpreis verkauft?
Nein. Es handelt sich um eine konfigurierbare Lösung auf Anfrage. Der Preis hängt von der gewählten Variante, der Anzahl der Leitungen, der Ausschanktechnologie, der Getränkeart, dem Gebinde, den Ausführungen, dem Zubehör und der erforderlichen Installation ab.
Kann ich es für Wein vom Fass verwenden?
Ja, Mektar kann für stillen Wein, gekühlten Wein oder sparkling-Wein konfiguriert werden, sofern Gebinde, Förderung, Serviertemperatur und Konservierungssystem korrekt definiert sind.
Ist er für Cocktails vom Zapfhahn geeignet?
Ja, es kann für vorbereitete Cocktails, Cocktailbasen und andere servierfertige Getränke geprüft werden. Wichtig ist die Validierung von Viskosität, Produktstabilität, Reinigung, Temperatur und Lieferformat.
Worin besteht der Unterschied zwischen Untertheke und Übertheke?
Der Aufsatz-Getränkespender ist als sichtbares, kompaktes Gerät auf dem Tresen konzipiert. Der Untertheken-Getränkespender wird als Counter-Lösung oder in die Barumgebung integrierte Lösung geplant, mit stärkerer optischer Präsenz und mehr Konfigurationsmöglichkeiten je nach Projekt.
Was ist die Fizz‑Technologie?
Fizz Technology ist die Lösung von Mektar, um mit stillen Getränken zu arbeiten und sie – je nach gewählter Variante und Konfiguration – während der Ausgabe oder des technischen Prozesses in Schaumgetränke (sparkling) zu verwandeln.
Kann Install Beer bei der Installation helfen?
Ja. Install Beer kann bei der Systemauslegung, Getränke-Kompatibilität, Komponentenwahl, Installation, Inbetriebnahme und Wartung beraten – je nach Standort und Umfang des Projekts.
Fordern Sie eine maßgeschneiderte Mektar-Konfiguration an
Teilen Sie uns mit, welches Getränk Sie ausschenken möchten, aus welchem Gebinde, wie viele Zapfhähne oder Leitungen Sie benötigen und wie der Service aussehen soll. Wir prüfen die am besten geeignete Mektar-Variante und erstellen einen technischen Vorschlag, der auf Ihr Projekt zugeschnitten ist.
Konfigurierbares Produkt auf Anfrage. Bilder, Ausführungen, Technologien und Konfigurationen können je nach Verfügbarkeit, technischer Freigabe des Herstellers und den tatsächlichen Anforderungen des Projekts variieren.
