Thekenhygiene
Gläserspüler Delfin TS 2100 für große Gläser und intensiven Einsatz
Der Gläserreiniger Delfin TS 2100 ist ein manueller Theken-Gläserspüler für das Spülbecken, ausgelegt für große Gläser, Weizen und Henkelkrüge bis 1 Liter, mit Kaltwasserspülung, getrenntem Vorwasch- und Klarspülbereich und bis zu 70 % Wasserersparnis.
Qué aporta este limpiavasos manual
Der Delfin TS 2100 löst ein sehr häufiges Bedürfnis in der Gastronomie: das schnelle Spülen großer Gläser, die in kompakten Modellen nicht gut funktionieren. Er ist eine praktische Lösung für Bierbars, Restaurants, Tavernen, Cocktailbars und Betriebe mit voluminöserer Glasware.
Sein Design ermöglicht ein hohes Servicetempo, ohne auf Hygiene zu verzichten oder die Hauptspülmaschine zu überlasten. Durch die Trennung von Vorwäsche und Klarspülung in einem einzigen Becken kann das Personal zügig arbeiten und gleichzeitig den Wasserverbrauch begrenzt halten.
In Betrieben, in denen Weizenbier, große Krüge oder großformatige Gläser zum Tagesgeschäft gehören, passt dieses Modell besser als der TS 1100 und verhindert Engpässe an der Theke.
Schlüsseldaten
FormatFür Spülbecken
Capacidad de vasoGroße Gläser und Weizengläser
Jarras con asaHasta 1 litro
VerbrauchAhorro de agua de hasta el 70 %
StromversorgungNo requiere electricidad
NormenArbeiten in einem Becken gemäß TRSK 400
Wichtig: Wenn an deiner Theke regelmäßig Weizen, große Kelche oder 1-Liter-Krüge ausgeschenkt werden, ist dieses Format sinnvoller als ein Kompaktmodell.
Haupteigenschaften
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Größeres Nutzvolumen Nimmt überdimensionierte Gläser und Krüge mit Henkel bis 1 Liter auf.
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Wasserersparnis Reduziert den Verbrauch um bis zu 70 % im Vergleich zu kontinuierlichem Klarspülen.
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Kaltwasser Ermöglicht, das Glas ohne Wartezeit auf Abkühlung wieder in den Service zu geben.
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360°-Drehanschluss Erleichtert die Montage je nach Position des Wasseranschlusses.
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Schmutzabweisende Oberfläche Verbessert die Außenreinigung des Geräts.
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Abgerundeter, gekapselter Körper Verringert schwer zu reinigende Bereiche.
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Innenbürste mit Bajonettverschluss Erleichtert den Austausch und die Reinigung der Einheit.
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Herausnehmbarer Überlauf Vereinfacht das Entleeren des Behälters.
Technische Daten
Bestätigte technische Daten des Gläserspülers Delfin TS 2100
| Parameter |
Detail |
| Marke |
DELFIN |
| Fabricante / marca comercial |
Fuchs Gastronomiebedarf GmbH / DELFIN |
| Modell |
TS 2100 |
| SKU |
IB0249 |
| MPN / Art.Nr. |
8027 |
| GTIN / EAN |
4000948008027 |
| Gerätetyp |
Manueller Gläserspüler für die Spüle |
| Material |
Kunststoff |
| Farbe / Oberfläche |
Grau |
| Abmessungen |
40 x 35,5 x 20 cm (Breite x Höhe x Tiefe) |
| Gewicht |
3 Kg |
| Einsatzkapazität |
Vasos grandes, vasos de trigo sobredimensionados y jarras con asa hasta 1 l |
| Sistema de lavado |
Prelavado y aclarado separados en un solo seno |
| Consumo de agua |
Einsparung bis zu 70 % |
| Temperatura de trabajo |
Lavado / aclarado con agua fría |
| Stromversorgung |
No requiere |
| Conexión de agua |
Conexión giratoria 360°; rosca 3/8 BSP |
| Compatibilidad de fregadero |
Standard-Gastronomiespülbecken; es wird Kompatibilität mit 50x30, 40x40 und 40x30 cm angegeben |
| Lieferumfang |
Komplettes Gläserspülgerät; genaue Zubehörteile nicht spezifiziert |
| Zertifizierungen / Konformität |
TRSK 400; la gama DELFIN TS indica cumplimiento de directrices alimentarias UE y mangueras KTW/DVGW |
Kompatibilität und Anwendungsfälle
Der TS 2100 ist kompatibel mit Gastronomietheken, Brauhäusern, Pubs, Restaurants und anderen Ausschankstellen mit Wasseranschluss und Gewerbespüle. Besonders interessant ist er, wenn das Glasformat über das Übliche eines kompakten Gläserreinigers hinausgeht.
Er kann im Bier-, Wein-, Wermut-, Cidre-, Softdrink-, Kombucha- oder Cocktailservice eingesetzt werden, da das Ziel darin besteht, die Gläserhygiene vor dem Service oder während der Rotation an der Theke sicherzustellen.
Er kann mit Reinigern und Kapseln für Delfin-Systeme, Ersatzbürsten und weiteren Hygieneverbrauchsmaterialien ergänzt werden. Wenn du außerhalb des Spülbeckens reinigen oder eine mobile Station aufbauen musst, ist der TS 2100 Desktop die passendste Variante.
Installation und Hinweise vor dem Kauf
- Überprüfe die Größe des Beckens und den freien Bereich, um große Gläser bequem handhaben zu können.
- Dieses Modell ist sinnvoll, wenn dein Service breite, hohe Gläser oder 1‑Liter‑Krüge umfasst; andernfalls kann der TS 1100 ausreichen.
- Bestätige Wasseranschluss und Leitungsweg vor der Montage.
- Plane Reinigungsmittel und Ersatzbürsten von Anfang an ein, um die Leistung zu erhalten.
- In stark frequentierten Bars sollte er so platziert werden, dass er weder den Ausschank noch den Geschirrtransport behindert.
Empfohlene Wartung und Nutzung
Die Wartung des TS 2100 umfasst das Ausspülen des Behälters, die Reinigung der Oberflächen und die regelmäßige Kontrolle des Bürstenzustands. Die Kombination aus kaltem Wasser, Lippenstiftresten, Fett und getrocknetem Schaum erfordert eine konstante Routine, um Leistung und Hygiene zu erhalten.
Die Verwendung eines speziellen Reinigungsmittels für Gläserreiniger hilft, die Borsten sauber zu halten, verhindert Gerüche und verbessert die Präsentation des Glases. Wenn die Bürsten an Steifigkeit verlieren oder verschleißen, sollten sie ersetzt werden.
Häufig gestellte Fragen
Worin besteht der Unterschied zwischen dem TS 1100 und dem TS 2100?
Der TS 2100 ist auf große Gläser und Henkelkrüge bis 1 Liter ausgelegt; der TS 1100 ist kompakter und auf Gläser bis 20 cm Höhe und Krüge bis 0,5 Liter begrenzt.
Benötigt der Delfin TS 2100 Strom?
Nein. Er arbeitet mit Wasseranschluss und Kaltwasserreinigung.
Ist er für Weizenbier und große Gläser geeignet?
Ja. Er ist genau für große Formate ausgelegt, einschließlich überdimensionierter Weizengläser und Krüge mit Henkel bis 1 Liter.
Wird er im Spülbecken installiert?
Ja. Es handelt sich um ein Modell für das Spülbecken, daher sollten die Maße vor dem Kauf geprüft werden.
Welche Wartung ist erforderlich?
Regelmäßige Reinigung des Systems, geeignetes Reinigungsmittel sowie Kontrolle oder Austausch der Bürsten.
Wann lohnt sich der Umstieg auf den TS 2100 Desktop oder den TS 3100?
Der Desktop eignet sich besser, wenn du außerhalb des Spülbeckens arbeiten möchtest; der TS 3100, wenn du maximale Formatvielfalt und eine geringere Belegung des Beckens suchst.
