Zapfköpfe für Bier
Fassköpfe (auch Fassanstiche oder Zapfköpfe genannt) sind das Bauteil, das das Fass mit der „vom Fass zum Hahn“-Leitung verbindet und so den Ausschank von Bier und kohlensäurehaltigen Getränken ermöglicht. Es gibt keinen universellen Zapfkopf: Jeder Fasstyp und jedes Steigrohr benötigt seine spezifische Kupplung, weshalb die Wahl des richtigen Modells entscheidend ist, um einen stabilen Service ohne Leckagen und mit dem passenden Druck in HORECA-Zapfsystemen zu gewährleisten.
In dieser Kollektion findest du die wichtigsten Zapfkopftypen: KeyKeg (für One-Way-Fässer mit Innenbeutel, geeignet für Bier, Wein, Cocktails, Cidre, Kombucha oder Kaffee) sowie Standards wie A, G, S, D, U und M, zusätzlich zu Ball-Lock- und Pin-Lock-Verbindern für Cornelius-Fässer (sehr verbreitet im Homebrewing). Für Hygiene und Langlebigkeit ist die regelmäßige Reinigung des Zapfkopfs unerlässlich: Bürsten, Desinfektion und Wartung des Kolbens mit lebensmittelechtem Schmiermittel helfen, Verunreinigungen zu vermeiden, Ausfälle zu reduzieren und einen konstanten Ausschank in hoher Qualität zu gewährleisten.