Katalonien ist ohne Zweifel das Bierzentrum Spaniens, was Craft-Bier angeht. Die geografische Nähe zu Europa macht diese Region zu einer der führenden im Craft-Beer-Movement. Zwischen internationalen Trends und dem Terroir lokaler Produkte vereint Katalonien eine Vielzahl spannender Projekte für alle, die besondere Biere lieben. Es gibt sogar eine Initiative, die all diese Kultur bündelt und sichtbar macht: das Barcelona Beer Festival, das größte Bier-Event der Iberischen Halbinsel.
Wenn wir nach Brauereien in Katalonien suchen, stellen wir fest, dass es weit mehr gibt als die allgemein bekannten Damm und Moritz. Wir machen einen Rundgang durch einige der ikonischsten Anlagen dieser Autonomen Gemeinschaft, in denen einige der besten Biere Spaniens gebraut werden.
- Ales Agullons: Craft-Brauerei in Sant Joan de Mediona (Barcelona).
- As Cervesa Artesana: Craft-Brauerei in Montorès del Vallès (Barcelona).
- Barcelona Beer Company: Craft-Bier-Brauerei in Llinars del Vallès (Barcelona).
- Birra 08: Craft-Bier-Brauerei in Barcelona.
- Cervesa Almogàver: Craft-Brauerei in Barcelona.
- Cervesa del Montseny: Craft-Bier-Brauerei in Sant Miquel de Balenyà (Barcelona).
- Cervesa Espiga: Craft-Brauerei in Sant Llorenç d'Hortons (Barcelona).
- Cervesa Guineu: Craft-Brauerei in Valls de Torroella (Barcelona).
- Cervesa Marina: Craft-Brauerei in Blanes (Girona).
- Freddo Fox: Handwerksbrauerei in Barcelona.
- Garage Beer Company: Brewpub und Craft-Brauerei in Barcelona.
- La Calavera Brewing: Craft-Brauerei in Ripoll (Girona).
- La Pirata Brewing: Craft-Brauerei in Súria (Barcelona).
- Lo Vilot: handwerkliche Brauerei in Almacelles (Lleida).
- La Vella Caravana: Craft-Bier-Brauerei in Menàrguens (Lleida).
- Les Clandestines: Craft-Bier-Brauerei in Montferri (Tarragona).
- Maresme Brewery: Craft-Brauerei in Montgat (Barcelona).
- Mosca: Craft‑Brauerei in Girona (Lleida).
- REFU Fábrica Alternativa: Craft-Brauerei in Bosot (Lleida).
- Reptilian Brewery: Handwerksbrauerei in El Vendrell (Tarragona).
- Rosita: Craftbierbrauerei in Alcover (Tarragona).
- Tibidabo Brewing: Craft-Bier-Brauerei in Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
- Vic Ale: Craft‑Brauerei in Vic (Barcelona).
Die reiche katalanische Bierkultur besteht nicht nur aus Brauereien. Es gibt auch viele Gypsy-Projekte, die es zu entdecken lohnt, wie zum Beispiel Soma. Die Biere von Soma Brewing erscheinen in limitierten Auflagen, meist nicht wiederholbar, und gehören zu den am besten bewerteten in Rating-Apps wie Untappd. Wir dürfen auch einige der charmantesten Brewpubs nicht vergessen, wie BrewPub Le Sec, Barna Brew, Black Lab, Matilda, Dos Kiwis und La Téxtil, unter anderen.
Zweifellos ist die katalanische Bierkultur so reich, dass sie in einen einzigen Artikel gar nicht hineinpasst. Die Region ist voller Craft-Bier. Es lohnt sich, Touren sowohl durch die großen Städte als auch durch die ländlichen Gebiete zu unternehmen und all das Gute zu entdecken, das sie zu bieten hat.
