Verteilt auf Huesca und Saragossa beherbergt Aragón einige der interessantesten Mikrobrauereien des Landes. Auffällig ist neben dem Bier vor allem die hohe Konzentration an Produzenten von Met. Wir wissen zwar, dass Met kein Bier ist, aber in der Praxis wechseln wir problemlos zwischen beiden Getränken. Wenn du also in Aragón unterwegs bist, solltest du unseren Vorschlag für Biertourismus nicht verpassen. Hier eine Liste aktiver Brauereien und Brewpubs, die du besuchen kannst:
- La Malteadora – Zaragoza Brewer Company: Brewpub in der Stadt Saragossa.
- Pyrene: Brauerei im Ort El Grado (Huesca).
- Cierzo Brewing Co: Brewpub und Brauerei in Zaragoza.
- Hidromiel Rasmia: Met-Brauerei im Ort Lechón (Saragossa).
- Cervezas Bachiella: Brauerei in Salas Bajas (Huesca).
- Borda: Craft-Brauerei im Ort Aineto (Huesca).
- Cerveza Tensina: Brauerei im Ort Tramacastilla de Tena (Huesca).
- Cerveza Artesana Mijares: Craft-Bier-Brauerei in Rubielos de Mora (Teruel).
- Dos Bous: Brauerei in der Ortschaft Benabarre (Huesca).
- Seelen: Bierbrauerei in Vencillón (Huesca).
- Cervezas 976: Brauerei in Saragossa.
- Rondadora: Brauerei im Ort La Cabezonada (Huesca).
- Cerea: Brauerei und Met-Brauerei in Mediana de Aragón (Huesca).
- Cervezas Ordio Minero: Brauerei in La Puebla de Alfindén (Zaragoza) mit eigener Bar direkt in der Provinzhauptstadt.
Wenn du eine konkretere Empfehlung brauchst, solltest du dir den Brewpub von Cierzo und die Bar von Ordio Minero nicht entgehen lassen; beide liegen in der Stadt Saragossa nur wenige Minuten voneinander entfernt. Mehr noch: Wenn du in Aragón nur ein einziges Bier trinken könntest, fahr nicht weg, ohne Matadragons zu probieren, den wuchtigen Barley Wine von Ordio Minero mit 15 % Alkohol und Rauchmalzen. Er hat mehrere nationale Preise erhalten – und das völlig zu Recht … Was für ein Spektakel an Craft-Bier!
Allerdings wäre es unfair, die Bierkultur Aragoniens zu behandeln, ohne Cervezas Ámbar zu erwähnen. Der regionale „kleine Riese“ ist stolz auf seine hundertjährige Brauerei, das älteste Produktionszentrum Spaniens. Ámbar bietet Besuchern ein einzigartiges Erlebnis in seiner alten Brauerei, die in ein lebendiges Biermuseum verwandelt wurde. Sie ist ein wesentlicher Teil der Biergeschichte Spaniens, heute unter der Leitung des Braumeisters Antonio Fumanal. Und wenn du kannst, gönn dir eine Marlén, die Dortmunder, die es nur in Aragón gibt. In jedem Fall: Genieße das beste Bier in einer der traditionsreichsten Regionen Spaniens. Prost!
