Cataluña, la región más cervecera (artesanal) de España

Cataluña es sin duda el polo cervecero de España en cuanto a cerveza artesanal se refiere. Su proximidad geográfica a Europa hace de esta región una de las más punteras en el movimiento craft beer. A caballo entre las tendencias internacionales y el terruño del producto local, Cataluña atesora multitud de proyectos interesantes para el aficionado a las cervezas diferentes. De hecho, hay una iniciativa que canaliza y da proyección a toda esta cultura: el Barcelona Beer Festival, el mayor evento cervecero de la Península Ibérica.

Si buscamos fábricas de cerveza en Cataluña, nos daremos cuenta de que hay muchísimas más de las típicamente conocidas Damm y Moritz. Vamos a hacer un recorrido por algunas de las instalaciones más icónicas de esta comunidad autónoma, donde se elaboran algunas de las mejores cervezas de ámbito nacional.

• Ales Agullons: fábrica de cerveza artesanal en Sant Joan de Mediona (Barcelona).
• As Cervesa Artesana: fábrica de cerveza artesanal en Montorès del Vallès (Barcelona).
• Barcelona Beer Company: fábrica de cerveza artesanal en Llinars del Vallès (Barcelona).
• Birra 08: fábrica de cerveza artesanal en Barcelona.
• Cervesa Almogàver: fábrica de cerveza artesanal en Barcelona.
• Cervesa del Montseny: fábrica de cerveza artesanal en Sant Miquel de Balenyà (Barcelona).
• Cervesa Espiga: fábrica de cerveza artesanal en Sant Llorenç d'Hortons (Barcelona).
• Cervesa Guineu: fábrica de cerveza artesanal en Valls de Torroella (Barcelona).
• Cervesa Marina: fábrica de cerveza artesanal en Blanes (Girona).
• Freddo Fox: fábrica de cerveza artesanal en Barcelona.
• Garage Beer Company: brewpub y fábrica de cerveza artesanal en Barcelona.
• La Calavera Brewing: fábrica de cerveza artesanal en Ripoll (Girona).
• La Pirata Brewing: fábrica de cerveza artesanal en Súria (Barcelona).
• Lo Vilot: fábrica de cerveza artesanal Almacelles (Lleida).
• La Vella Caravana: fábrica de cerveza artesanal en Menàrguens (Lleida).
• Les Clandestines: fábrica de cerveza artesanal en Montferri (Tarragona).
• Maresme Brewery: fábrica de cerveza artesanal Montgat (Barcelona).
• Mosca: fábrica de cerveza artesanal Girona (Lleida).
• REFU Fábrica Alternativa: fábrica de cerveza artesanal en Bosot (Lleida).
• Reptilian Brewery: fábrica de cerveza artesanal en El Vendrell (Tarragona).
• Rosita: fábrica de cerveza artesanal en Alcover (Tarragona).
• Tibidabo Brewing: fábrica de cerveza artesanal en Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
• Vic Ale: fábrica de cerveza artesanal en Vic (Barcelona).

No solo de fábricas se compone la rica cultura cervecera catalana. También hay muchos proyectos nómadas que merece la pena conocer, como por ejemplo Soma. Las cervezas de Soma Brewing son tiradas limitadas, la mayoría de veces irrepetibles, y con algunas de las mayores puntuaciones en las aplicaciones de rating como Untappd. No debemos olvidar algunos de los brewpub con más encanto, como BrewPub Le Sec, Barna Brew, Black Lab, Matilda, Dos Kiwis y La Téxtil, entre otros.

Sin duda, la cultura cervecera catalana es tan rica que no cabe en un artículo. La región rebosa cerveza artesana. Merece la pena hacer rutas, tanto por las grandes ciudades como por las zonas rurales, y descubrir todo lo bueno que tiene para ofrecer.