Higiene de balcão
Limpa-copos Delfin TS 2100 para copos grandes e serviço intensivo
O limpa‑copos Delfin TS 2100 é um lava‑copos manual de balcão para lava‑louças, concebido para copos grandes, trigo e canecas com asa até 1 litro, com enxaguamento em água fria, pré‑lavagem e enxaguamento separados e poupança de água até 70 %.
Qué aporta este limpiavasos manual
O Delfin TS 2100 resolve uma necessidade muito habitual na hotelaria: lavar rapidamente copos grandes que não funcionam bem em modelos compactos. É uma solução útil para bares cervejeiros, restaurantes, tabernas, cocktail bars e locais com cristaleira mais volumosa.
O seu desenho permite manter um ritmo de serviço elevado sem sacrificar a higiene nem saturar a máquina de lavar loiça principal. Ao separar pré‑lavagem e enxaguamento numa só cuba, o operador pode trabalhar de forma ágil e com um consumo de água contido.
Em operações onde a cerveja de trigo, as canecas generosas ou a cristaleria de grande formato fazem parte do serviço diário, este modelo encaixa melhor do que o TS 1100 e evita estrangulamentos no bar.
Dados-chave
FormatoPara lava‑louças
Capacidad de vasoCopos grandes e de trigo
Jarras con asaHasta 1 litro
ConsumoAhorro de agua de hasta el 70 %
AlimentaçãoNo requiere electricidad
NormativaTrabalho num único compartimento segundo TRSK 400
Importante: se o teu bar serve trigo, taças grandes ou canecas de 1 litro de forma habitual, este formato faz mais sentido do que um modelo compacto.
Características principais
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Maior capacidade útil Admite copos sobredimensionados e canecas com asa até 1 litro.
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Poupança de água Reduz o consumo até 70% em comparação com enxaguamentos contínuos.
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Água fria Permite voltar a pôr o copo em serviço sem esperar que arrefeça.
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Ligação giratória 360° Facilita a montagem conforme a posição da tomada de água.
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Superfície resistente à sujidade Melhora a limpeza exterior do equipamento.
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Corpo arredondado e encapsulado Reduz zonas difíceis de higienizar.
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Escova interior com baioneta Facilita a substituição e a limpeza do conjunto.
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Transbordo removível Simplifica o esvaziamento do depósito.
Especificações técnicas
Dados técnicos confirmados do limpa-copos Delfin TS 2100
| Parâmetro |
Detalhe |
| Marca |
DELFIN |
| Fabricante / marca comercial |
Fuchs Gastronomiebedarf GmbH / DELFIN |
| Modelo |
TS 2100 |
| SKU |
IB0249 |
| MPN / Art.Nr. |
8027 |
| GTIN / EAN |
4000948008027 |
| Tipo de equipamento |
Limpador de copos manual de bar para lava-louças |
| Material |
Plástico |
| Cor / acabamento |
Cinza |
| Dimensões |
40 x 35,5 x 20 cm (largura x altura x profundidade) |
| Peso |
3 Kg |
| Capacidade de utilização |
Vasos grandes, vasos de trigo sobredimensionados y jarras con asa hasta 1 l |
| Sistema de lavado |
Prelavado y aclarado separados en un solo seno |
| Consumo de agua |
Poupança até 70 % |
| Temperatura de trabajo |
Lavado / aclarado con agua fría |
| Alimentação elétrica |
No requiere |
| Conexión de agua |
Conexión giratoria 360°; rosca 3/8 BSP |
| Compatibilidad de fregadero |
Pias comerciais padrão; é indicada compatibilidade com 50x30, 40x40 e 40x30 cm |
| Conteúdo do fornecimento |
Equipamento de limpeza de copos completo; acessórios exatos não detalhados |
| Certificações / conformidade |
TRSK 400; la gama DELFIN TS indica cumplimiento de directrices alimentarias UE y mangueras KTW/DVGW |
Compatibilidade e casos de utilização
O TS 2100 é compatível com balcões de hotelaria, cervejarias, pubs, restaurantes e outros pontos de serviço com entrada de água e lava‑louças comercial. É especialmente interessante quando o formato do copo ultrapassa o habitual num limpa‑copos compacto.
Pode trabalhar em serviços de cerveja, vinho, vermute, sidra, refrigerantes, kombucha ou cocktails, já que o objetivo é garantir a higiene do copo antes do serviço ou durante a rotação de balcão.
Pode ser complementado com detergentes e cápsulas para sistemas Delfin, recargas de escovas e outros consumíveis de higiene. Se precisas de lavar fora do lava-louças ou montar uma estação móvel, o TS 2100 Desktop é a variante mais adequada.
Instalação e considerações antes de comprar
- Verifica o tamanho do lava‑louças e a zona livre para manipular copos grandes com conforto.
- Este modelo faz sentido quando o teu serviço inclui cristaleria larga, alta ou canecas de 1 litro; caso contrário, o TS 1100 pode ser suficiente.
- Confirma a entrada de água e o percurso da ligação antes da montagem.
- Planeie detergente e recargas de escovas desde o início para manter o desempenho.
- Em bancadas de alto tráfego, convém colocá-lo numa zona onde não interfira com o serviço de chope nem com a passagem de loiça.
Manutenção e utilização recomendada
A manutenção do TS 2100 passa por enxaguar o depósito, limpar as superfícies e rever o estado das escovas com regularidade. A combinação de água fria, restos de batom, gordura e espuma seca exige uma rotina constante para preservar o desempenho e a higiene.
O uso de detergente específico para limpa-copos ajuda a manter as cerdas limpas, evita odores e melhora a apresentação do copo. Quando as escovas perderem rigidez ou acumularem desgaste, convém substituí-las.
Perguntas frequentes
Que diferença há entre o TS 1100 e o TS 2100?
O TS 2100 é orientado para copos grandes e canecas com asa até 1 litro; o TS 1100 é mais compacto e limitado a copos até 20 cm e canecas de 0,5 litros.
O Delfin TS 2100 precisa de eletricidade?
Não. Funciona com tomada de água e lavagem com água fria.
Serve para cerveja de trigo e copos grandes?
Sim. Foi concebido precisamente para formatos grandes, incluindo copos de trigo sobredimensionados e canecas com asa até 1 litro.
É instalado dentro do lava-louças?
Sim. É um modelo para lava‑louças e convém verificar as medidas antes de comprar.
Que manutenção requer?
Limpeza periódica do conjunto, detergente adequado e revisão ou substituição das escovas.
Quando convém passar para o TS 2100 Desktop ou para o TS 3100?
O Desktop é melhor quando pretende trabalhar fora do lava-louças; o TS 3100 quando procura máxima versatilidade de formatos e menor ocupação útil do compartimento.
