Limpa-copos Delfin TS 2100

O que este limpa-copos manual oferece

O Delfin TS 2100 resolve uma necessidade muito habitual na hotelaria: lavar rapidamente copos grandes que não funcionam bem em modelos compactos. É uma solução útil para bares cervejeiros, restaurantes, tabernas, cocktail bars e locais com cristaleira mais volumosa.

O seu desenho permite manter um ritmo de serviço elevado sem sacrificar a higiene nem saturar a máquina de lavar loiça principal. Ao separar pré‑lavagem e enxaguamento numa só cuba, o operador pode trabalhar de forma ágil e com um consumo de água contido.

Em operações onde a cerveja de trigo, as canecas generosas ou a cristaleria de grande formato fazem parte do serviço diário, este modelo encaixa melhor do que o TS 1100 e evita estrangulamentos no bar.

Dados-chave

Características principais

• Maior capacidade útil Admite copos sobredimensionados e canecas com asa até 1 litro.
• Poupança de água Reduz o consumo até 70% em comparação com enxaguamentos contínuos.
• Água fria Permite voltar a pôr o copo em serviço sem esperar que arrefeça.
• Ligação giratória 360° Facilita a montagem conforme a posição da tomada de água.
• Superfície resistente à sujidade Melhora a limpeza exterior do equipamento.
• Corpo arredondado e encapsulado Reduz zonas difíceis de higienizar.
• Escova interior com baioneta Facilita a substituição e a limpeza do conjunto.
• Transbordo removível Simplifica o esvaziamento do depósito.

Compatibilidade e casos de utilização

O TS 2100 é compatível com balcões de hotelaria, cervejarias, pubs, restaurantes e outros pontos de serviço com entrada de água e lava‑louças comercial. É especialmente interessante quando o formato do copo ultrapassa o habitual num limpa‑copos compacto.

Pode trabalhar em serviços de cerveja, vinho, vermute, sidra, refrigerantes, kombucha ou cocktails, já que o objetivo é garantir a higiene do copo antes do serviço ou durante a rotação de balcão.

Pode ser complementado com detergentes e cápsulas para sistemas Delfin, escovas de substituição e outros consumíveis de higiene. Se precisas de lavar fora do lava-louças ou montar uma estação móvel, o TS 2100 Desktop é a variante mais adequada.

Instalação e considerações antes de comprar

1. Verifica o tamanho do lava‑louças e a zona livre para manipular copos grandes com conforto.
2. Este modelo faz sentido quando o seu serviço inclui cristaleria larga, alta ou canecas de 1 litro; caso contrário, o TS 1100 pode ser suficiente.
3. Confirma a entrada de água e o percurso da ligação antes da montagem.
4. Planeie detergente e escovas de substituição desde o início para manter o desempenho.
5. Em bancadas de alto tráfego, convém colocá-lo numa zona onde não interfira com o serviço de cerveja de barril nem com a passagem de loiça.

Manutenção e utilização recomendada

A manutenção do TS 2100 passa por enxaguar o depósito, limpar as superfícies e rever o estado das escovas com regularidade. A combinação de água fria, restos de batom, gordura e espuma seca exige uma rotina constante para preservar o desempenho e a higiene.

O uso de detergente específico para limpa-copos ajuda a manter as cerdas limpas, evita odores e melhora a apresentação do copo. Quando as escovas perderem rigidez ou acumularem desgaste, convém substituí-las.