O festival País de Cervezas, o Brewers Forum e o 38.º congresso da European Brewery Convention coincidem em Madrid
A associação Cerveceros de España organizou o festival “País de Cervezas” em Madrid de 27 a 29 de maio. O encontro contou com workshops, palestras e degustações com um objetivo: fomentar o conhecimento da ampla variedade de cervejas existentes no âmbito nacional. Durante três dias, os participantes descobriram uma multiplicidade de estilos na estação de Príncipe Pío, acompanhados também por uma variada oferta gastronómica.
Desde a associação, é dada ênfase à comunhão de pequenos e grandes produtores unidos sob o guarda-chuva da cerveja espanhola. O propósito deste formato é celebrar a vasta diversidade de cervejas elaboradas pelos fabricantes nacionais. Tudo isto no âmbito do consumo responsável, que desde a sua origem é promovido por Cerveceros de España, e acompanhado de alimentos. Para tal, dispuseram uma série de “food trucks” para harmonizar com os diferentes estilos.
O evento também contou com uma área destinada às atividades que compunham a agenda. A sala polivalente acolheu workshops de prova, cursos, palestras, harmonizações e formação sobre técnicas de produção para divulgar a cultura cervejeira entre os participantes. Em números, o festival serviu de ponto de encontro para um total de cinquenta cervejarias de toda a geografia.
Cabe destacar que País de Cervezas se enquadra no centenário de Cerveceros de España, cuja fundação remonta a 1922. É notável a evolução da associação; pois, para além dos seis membros fundadores que hoje formam os grandes grupos industriais, até 39 microcervejarias se associaram nos últimos anos, além daquelas que são membros de forma indireta através da AECAI (Associação Espanhola de Cervejeiros Artesanais Independentes).
No final do festival, teve lugar também em Madrid o Brewers Forum e o 38.º congresso da European Brewery Convention (EBC), de 29 de maio a 1 de junho, um encontro privilegiado para o setor ao escolher Espanha como sede. Durante essas jornadas foram organizados workshops e palestras em torno do estado atual e do futuro da indústria.
Neste sentido, a coincidência destes eventos favoreceu o posicionamento do produto local em escala global e coloca os cervejeiros nacionais no mapa internacional. Não por acaso, Espanha encontra-se entre os três maiores produtores da Europa, à frente de países com maior tradição como o Reino Unido.
