TEFCOLD · TC-serie
Professionele ijsmaker TEFCOLD TC26, TC37 en TC57 voor horeca
De TEFCOLD TC is een professionele ijsblokjesmachine voor bars, restaurants, cafetaria’s, hotels en cocktailbars die transparante ijsblokjes nodig hebben voor dranken en horecaservice. Hij is verkrijgbaar in 26, 37 en 57 kg/24 u, met geïntegreerde opslag, roestvrij staal SS304 en sproeisysteem.
Het TC-gamma produceert ijsblokjes van ongeveer 31 x 35 x 31 mm en 18 g, bedoeld voor dranken, cocktails, frisdranken, barservice en dagelijks professioneel gebruik.
Beschikbare modellen
TC26, TC37 en TC57
Productie
26, 37 of 57 kg/24u
IJsblokje
31 x 35 x 31 mm · 18 g
Aanbevolen gebruik
Horeca, bars, restaurants en cocktailbars
Wat is de professionele ijsmachine TEFCOLD TC?
De professionele ijsmaker TEFCOLD TC is een autonome ijsmachine met geïntegreerde opslag, ontworpen om transparante ijsblokjes te produceren via een sproeisysteem. Dit systeem helpt om helderder, compacter ijs met langzamere smelting te verkrijgen, dat bijzonder geschikt is voor dranken en cocktails.
De serie bestaat uit drie varianten om de capaciteit af te stemmen op het werkelijke verbruik van de zaak: TC26 voor compacte uitgiftepunten, TC37 voor gemiddelde vraag en TC57 voor locaties met een hogere ijsrotatie.
Belangrijkste voordelen voor bars, restaurants en cocktailbars
Transparant ijs
Sproeisysteem voor de productie van kristalheldere ijsblokjes, geschikt voor dranken, cocktails en een professionele presentatie.
Roestvast staal SS304
Buitenkant vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal SS304 voor professioneel gebruik in de horeca.
Ag+ reservoir
Geïsoleerde container met Ag+-oppervlakken die gemakkelijk te reinigen zijn om bacteriën en geuren te helpen verminderen.
Eenvoudig onderhoud
Condensatorfilter met gemakkelijke toegang, inclusief ijschep, stille waterpomp en afvoerpomp.
Kies het juiste model: TC26, TC37 of TC57
| Model |
IJsproductie |
Opslag |
Indicatief gebruik |
Buitenafmetingen |
| TC26 |
26 kg/24 u |
8 kg |
Kleine bars, koffiezaken, compacte restaurants, ondersteuning voor cocktailbereiding of gematigde service. |
390 x 515 x 640 mm |
| TC37 |
37 kg/24u |
16 kg |
Bars, restaurants, pubs, cocktailbars en horecazaken met gemiddeld ijsverbruik. |
500 x 580 x 785 mm |
| TC57 |
57 kg/24 u |
28 kg |
Zaken met hoge omloopsnelheid, cocktailbars, restaurants met intensieve service en bars met grotere vraag. |
500 x 580 x 895 mm |
Aanbevolen toepassingen
-
Bars en pubs: dagelijkse productie van ijsblokjes voor frisdranken, mixdranken, bier geserveerd met ijs in specifieke formaten en barservice.
-
Cocktailbars: transparant ijs met langzame smelting om de presentatie en de thermische stabiliteit van cocktails te verbeteren.
-
Restaurants: ondersteuning voor dranken, incidenteel koelen van flessen, zaalservice en mise‑en‑place in de keuken.
-
Cafetaria’s en fastfoodzaken: ijs voor koude dranken, ijskoffie, frisdranken en bereidingen met hoge omloopsnelheid.
-
Hotels en horecazaken: ondersteuning voor bar, buffet, roomservice of selfservicezones.
-
Verse vis en levensmiddelen: incidenteel gebruik om levensmiddelen koud te houden wanneer de procedures van de zaak dit vereisen.
Vergelijkende technische kenmerken
| Eigenschap |
TC26 |
TC37 |
TC57 |
| Artikelnummer fabrikant |
43618 |
43619 |
43620 |
| GTIN / EAN |
5708181711078 |
5708181711085 |
5708181711092 |
| Productiecapaciteit |
26 kg/24 u |
37 kg/24u |
57 kg/24 u |
| Inhoud van het reservoir |
8 kg |
16 kg |
28 kg |
| Grootte van het ijsblokje |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
31 x 35 x 31 mm · 18 g |
| Waterverbruik |
100,8 l/24 u |
115,2 l/24 u |
115,2 l/24 u |
| Bruto-/nettogewicht |
39 / 33,4 kg |
48 / 40 kg |
55,6 / 48,15 kg |
| Buitenafwerking |
SS304 |
SS304 |
SS304 |
| Poten |
4 voeten en verstelbare poten |
4 voeten en verstelbare poten |
4 voeten en verstelbare poten |
| Koelmiddel |
R290 |
R290 |
R290 |
| Koelmiddellading: 30 g |
66 g |
68 g |
80 g |
| Maximale omgevingstemperatuur |
+40 °C, 40 % RV |
+40 °C, 40 % RV |
+40 °C, 40 % RV |
| Ingangsvermogen |
350 W |
520 W |
650 W |
| Spanning / frequentie |
220-240 V / 50 Hz |
220-240 V / 50 Hz |
220-240 V / 50 Hz |
| Buitenafmetingen |
390 x 515 x 640 mm |
500 x 580 x 785 mm |
500 x 580 x 895 mm |
| Verpakkingsafmetingen |
450 x 575 x 710 mm |
555 x 635 x 855 mm |
555 x 635 x 965 mm |
| Belading 40 ft container |
368 stuks |
231 stuks |
144 stuks |
IJskwaliteit en werkelijk rendement
De TC-reeks gebruikt een sproeisysteem om kristalheldere, transparante ijsblokjes met langzame smelting te produceren. Dit type ijs is bijzonder interessant voor dranken en cocktails omdat het een betere visuele uitstraling geeft en langzamer verdund dan hol ijs of ijs met lage dichtheid.
De werkelijke capaciteit van elke ijsmachine hangt af van de omgevingstemperatuur, de temperatuur van het binnenkomende water, de staat van het luchtfilter, de beschikbare ventilatie en het onderhoud van het watersysteem. Daarom is het belangrijk het apparaat te installeren met voldoende ruimte, geschikt water en een correct reinigingsschema.
Installatie: water, elektriciteit, ventilatie en plaatsing
De ijsblokjesmachines TEFCOLD serie TC moeten binnen worden geïnstalleerd, in een droge, geventileerde zone, uit de buurt van warmtebronnen. Het zijn geen toestellen voor buitengebruik of voor ruimtes waar de werkgrenzen van de fabrikant worden overschreden.
- Altijd aansluiten op een geaard stopcontact.
- Gebruik geen stekkerdozen, meervoudige contactdozen of verlengsnoeren.
- De stroomvoorziening moet overeenkomen met de aangegeven spanning: 220-240 V / 50 Hz.
- De aanbevolen groep moet voorzien zijn van een adequate beveiliging; in de handleiding wordt een referentie van 10 A aangegeven.
- Laat minimaal 20 cm ruimte tussen de achterkant van het apparaat en de muur.
- Laat voldoende zijdelingse ruimte voor ventilatie en blokkeer het frontfilter niet.
- Als het apparaat in de buurt van andere toestellen staat die warmte genereren, laat dan minstens 10 cm tussenruimte.
- De temperatuur van het ingaande water moet tussen 10 °C en 30 °C liggen.
- De toevoerdruk van het koude water mag niet hoger zijn dan 5 bar; als deze hoger is, moet er een drukregelaar worden geïnstalleerd.
- Na het plaatsen van het toestel minstens 2 uur wachten voordat het wordt ingeschakeld.
Aanbevolen water en filtratie
De waterkwaliteit heeft direct invloed op de helderheid van het ijs, de smaak, de prestaties van de machine en de levensduur van de interne componenten. Het water moet geschikt zijn voor menselijke consumptie, met een passende hardheid en een laag chloorgehalte.
Aanbeveling Install Beer: in gebieden met hard water of sediment raden we aan om een voorfiltersysteem te overwegen. Kalk, deeltjes en installatieresten kunnen zorgen voor ijs van mindere kwaliteit, lager rendement, geluiden, verstoppingen en ongewenste storingen.
Basisgebruik van de ijsmachine
- Controleer of het stopcontact actief is en correct beveiligd.
- Draai de watertoevoer open.
- Schakel de aan/uit-schakelaar aan de voorzijde in.
- Het apparaat gaat in een initiële vertragingmodus van ongeveer 5 minuten.
- Daarna start de watertoevoer en de ijsproductiecyclus.
- De duur van elke cyclus hangt af van de omgevingstemperatuur en de watertemperatuur.
- Als het apparaat gedurende langere tijd niet wordt gebruikt, uitschakelen, de stekker uit het stopcontact halen en de watertoevoer afsluiten.
Aanbevolen reiniging en onderhoud
Onderhoud is essentieel om de kwaliteit van het ijs te behouden en prestatieproblemen te voorkomen. Reiniging moet altijd worden uitgevoerd met het toestel uitgeschakeld en losgekoppeld, behalve bij de specifieke stappen van de reinigingscyclus die door de fabrikant zijn aangegeven.
- Reinig de buitenzijde van roestvrij staal met een vochtige doek en droog na met een schone doek.
- Spuit geen water, oplosmiddelen of schoonmaakmiddelen rechtstreeks op het apparaat.
- Gebruik geen agressieve chemische producten die corrosie of interne schade kunnen veroorzaken.
- Leeg het ijsreservoir voordat u het systeem reinigt.
- Reinig het sproeisysteem volgens de procedure in de handleiding.
- Het ijsreservoir reinigen met een milde zeepsopoplossing, naspoelen en drogen.
- Voorkom dat er kalkaanslag of resten van reinigingsmiddel in het reservoir achterblijven.
- Reinig of vervang het inlaatwaterfilter afhankelijk van het gebruik; de handleiding raadt aan om ongeveer elke 6 maanden de vervanging van de cartridge te controleren.
- Voer de reinigingshandelingen van het toestel minstens 4-5 keer per jaar uit, of vaker indien het gebruik of de waterhardheid dat vereist.
Compatibiliteit, gebruiksgrenzen en juiste selectie
Belangrijk: deze toestellen produceren ijs voor dranken en horecagebruik, maar vervangen geen waterbehandelingssysteem en geen verbruiksplanning. Om het juiste model te kiezen moet men rekening houden met het aantal liters geserveerde drank, werkpieken, beschikbare ruimte, ventilatie, waterhardheid, afvoer en reinigingsfrequentie.
Bij bar- of restaurantprojecten moet de ijsmachine worden gedimensioneerd samen met de rest van het dranksysteem: taps, koelers, water, CO₂, leidingen, koelapparatuur, reiniging en onderhoud. Eerst wordt de werkelijke servicebehoefte bepaald en daarna de juiste machinecapaciteit gekozen.
Onderdelen en technische service
De documentatie van TEFCOLD bevat onderdelenoverzichten voor componenten zoals luchtfilter, reinigingsknop, netschakelaar, deur, verstelbare poten, verdamper, R290-warmtewisselaar, compressor, condensor, ventilator, waterpomp, afvoerpomp, waterfilter, inlaatventiel, sondes en elektronische printplaat.
Om de veiligheid, prestaties en garantie van het apparaat te behouden, moeten interne ingrepen worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel, met gebruik van onderdelen die geschikt zijn voor het betreffende model.
Downloads en technische documentatie
We raden aan de documentatie van de fabrikant te raadplegen vóór installatie van het toestel, vooral als het onder de bar wordt geplaatst, naast warme apparatuur, in zones met beperkte ventilatie of aangesloten op waternetten met hoge druk.
Veelgestelde vragen over de ijsblokjesmachines TEFCOLD TC
Wat is het verschil tussen de TC26, TC37 en TC57?
Het belangrijkste verschil zit in de productie- en opslagcapaciteit. De TC26 produceert 26 kg/24u en slaat 8 kg op; de TC37 produceert 37 kg/24u en slaat 16 kg op; de TC57 produceert 57 kg/24u en slaat 28 kg op.
Hoe groot zijn de ijsblokjes?
De drie modellen produceren ijsblokjes van ongeveer 31 x 35 x 31 mm, met een gewicht van circa 18 g per blokje.
Is het ijs transparant?
Ja. De TC-serie gebruikt een sproeisysteem dat is ontworpen om kristalheldere, transparante ijsblokjes met langzame smelting te produceren.
Is hij geschikt voor cocktails?
Ja. Het is een geschikte reeks voor bars, cocktailbars, restaurants en horecazaken die ijs nodig hebben voor dranken, cocktails en barservice.
Is een water- en afvoeraansluiting nodig?
Ja. Het zijn zelfstandige ijsmachines die worden aangesloten op het waternet en het afvalwater afvoeren via een afvoerpomp. De waterdruk mag niet hoger zijn dan 5 bar.
Kan ik het buiten installeren?
Nee. De handleiding geeft aan dat het apparaat is ontworpen voor gebruik binnenshuis, op een droge, geventileerde plaats met een gecontroleerde temperatuur.
Is het raadzaam een waterfilter te installeren?
Ja, vooral in gebieden met hard water, deeltjes of veel chloor. De waterkwaliteit beïnvloedt het ijs, de smaak, het rendement en de levensduur van de machine.
Hoe vaak moet hij worden gereinigd?
De handleiding geeft aan de reinigingsbeurten minstens 4-5 keer per jaar uit te voeren. In intensieve horeca of bij hard water kan het nodig zijn de frequentie te verhogen.
Wordt er een ijschep meegeleverd?
Ja. In de fiche van de fabrikant staat dat er een ijschep wordt meegeleverd.
Technisch advies Install Beer
Bij Install Beer kunnen we je helpen kiezen tussen TC26, TC37 en TC57 op basis van je werkelijke ijsverbruik, beschikbare ruimte, ventilatie, waterdruk, waterhardheid en type service. We kunnen je ook adviseren over filtratie, drankendistributie, koelers, taps, CO₂, onderhoud en technische reiniging.
