Brouwerijen
Vergisting/overhevelen en proceszones: vragen meestal om dekking per zone en schaalbaarheid.
Brouwerijgids bekijkenInstall Beer · Officiële LogiCO2‑distributeur in Spanje
Kooldioxide (CO₂) komt voor in tal van professionele omgevingen: tapbier, brouwerijen, horecasector (Horeca), wijnkelders, frisdrankfabrieken en technische ruimtes/magazijnen. Bij een lek of ophoping kan CO₂ gevaarlijke niveaus bereiken, vooral in lage zones, koelcellen, kelders en besloten ruimten. Deze pagina helpt je de juiste LogiCO2-oplossing te kiezen: autonome sensor, modulair systeem of draagbare detector. Voor aankoop kun je terecht in de specifieke collectie (catalogus).
De oplossingen van LogiCO2 verbeteren de veiligheid van het personeel, voorkomen arbeidsongevallen en garanderen de naleving van de geldende wetgeving inzake arbeidsgezondheid. De inzet van LogiCO2-technologie vormt een concurrentievoordeel voor elk bedrijf dat met drukgassen werkt, omdat het zorgt voor gemoedsrust, preventie en een verantwoorde omgang met de werkomgeving.
Bij Install Beer voeren we CO₂-veiligheidsstudies en dimensionering van de installatie uit (kritieke zones, aantal sensoren en locatie), naast de professionele installatie van LogiCO2-apparatuur en de inbedrijfstelling.
We bieden ook periodiek onderhoud en functionele controles volgens de aanbevelingen van de fabrikant en de behoeften van de ruimte (horeca, brouwerijen, wijnkelders, frisdrankfabrieken en industrie), met registraties van keuringen en technische ondersteuning.
Kies je gebruikssituatie om de keuzecriteria en configuratie-aanbevelingen te zien. Deze pagina is informatief (SEO/gids). Voor aankoop ga je naar de LogiCO2-collectie.
Vergisting/overhevelen en proceszones: vragen meestal om dekking per zone en schaalbaarheid.
Brouwerijgids bekijkenFustenruimtes, flessenruimtes, kelders of magazijnen met beperkte ventilatie.
Zie gids Bar/CaféRestaurants, hotels en keukens met technische zones, koelcellen en dienstgebieden.
Horeca-gids bekijkenWerkzones, gangen, lage gebieden, koelcellen en kelders: aanpak per ruimte.
Zie gids WijnkeldersProductie-/verpakkingslijnen, technische ruimten, gasopslag en servicegangen.
Zie gids FrisdrankCO₂-ruimtes, koelcellen, besloten ruimten of potentiële lekkagepunten.
Zie gids IndustrieVoor technici, rondes en inspecties: persoonlijke alarmen en beoordeling vóór binnenkomst.
Zie gids DraagbaarAanbevolen om één specifieke ruimte te beveiligen (bijv. fustenruimte, magazijn, technische ruimte, koelcel of kelder). Integreert meestal meting + alarm in het toestel zelf en is een eenvoudige manier om te starten.
Ideaal als: 1 kritiek punt, snelle installatie, zichtbaar/hoorbaar alarm.
Aanbevolen wanneer er meerdere ruimtes of kritieke punten zijn (bijvoorbeeld brouwerijen, wijnkelders, hotels met meerdere zones, frisdrankfabrieken of industriële installaties). Maakt groei mogelijk door sensoren en alarmen per zone toe te voegen.
Ideaal als: 2+ kritieke punten, noodzaak om op te schalen en alarmen te centraliseren.
Voor technici en personeel dat rondes of inspecties uitvoert: biedt persoonlijke alarmen en helpt de veiligheid te beoordelen vóór en tijdens de toegang tot risicovolle zones.
Ideaal als: onderhoud, inspecties, incidentele betredingen of als aanvulling op vaste systemen.
In brouwerijen kan CO₂ aanwezig zijn door fermentatieprocessen en proceshandelingen. De meest robuuste strategie is meestal zonegewijze dekking (procesgebieden, gangen, koelcellen en lage zones) en het kiezen van een schaalbare architectuur.
Bij drankenafgifte wordt CO₂ veelvuldig gebruikt. Het risico concentreert zich meestal in fustenkamers, flesruimtes, kelders en magazijnen. Als er meer dan één kritiek punt is, is het zinvol om van stand‑alone naar modulair over te stappen.
In de horeca zijn er, naast tapbier, ook technische ruimten (gasruimtes, servicezones, koelcellen en kelders) waar de ventilatie beperkt kan zijn. De aanbevolen aanpak is om “verblijfszones” en “risicozones” in kaart te brengen en deze uit te rusten met zichtbare en hoorbare alarmen.
In wijnkelders profiteert de veiligheid van een aanpak per ruimte, met speciale aandacht voor lage zones, koelcellen en kelders. Detectie helpt de operationele veiligheid te verbeteren en snel beslissingen te nemen bij elke ophoping.
In frisdrankfabrieken kan CO₂ gekoppeld zijn aan carbonisatielijnen, productie-/afvulzones, technische ruimtes en opslag. De aanpak is meestal dekking per zone en zeer zichtbare alarmen in werkgebieden en dienstgangen.
In industriële omgevingen is het cruciaal om ruimtes te beveiligen waar CO₂ wordt opgeslagen/verbruikt of waar er kans is op lekkage: flesruimtes, koelcellen, besloten ruimten, gangen en servicestroken. De oplossing bestaat meestal uit een combinatie van zonesensoren en zowel visuele als akoestische alarmen.
Handig voor onderhoudstechnici, installateurs en personeel dat af en toe gasruimtes, koelcellen, kelders of zones met beperkte ventilatie moet betreden. Voegt persoonlijke alarmen toe en helpt de veiligheid te beoordelen vóór binnenkomst.
Om je de juiste oplossing aan te raden, is meestal voldoende:
Als je al weet wat je nodig hebt, neem dan contact met ons op voor de studie en installatie van het CO₂-gasdetectiesysteem of koop in de LogiCO2-collectie. Zo niet, stuur ons dan een plattegrond/foto’s en wij stellen een oplossing voor voor brouwerijen, bar/pub, Horeca, wijnkelders, frisdrankfabrieken of industrie. Kies de toepassing van het alarm en configureer je systeem met LogiCO2
Deze antwoorden zijn bedoeld als hulp bij de keuze. Voor de aankoop van specifieke toestellen kun je terecht in de LogiCO2-collectie.
Wanneer er gebruik/opslag van CO₂ is of kans op ophoping in lage zones, koelcellen, kelders of ruimtes met beperkte ventilatie. Dit geldt voor bars/pubs, horeca, brouwerijen, wijnkelders, frisdrankfabrieken en industrie.
Vuistregel: 1 ruimte (één kritiek punt) → autonome sensor. 2+ ruimtes of groeibehoefte → modulair systeem met sensoren per zone. In installaties met meerdere gebieden (brouwerijen, wijnkelders, hotels, fabrieken) is modulair meestal efficiënter.
Dat hangt af van de ruimte en het risico, maar meestal krijgen zones waar CO₂ zich kan ophopen prioriteit: lage gebieden, kelders, koelcellen of ruimtes met beperkte luchtverversing, naast de verblijfsplaatsen van personeel. Voor een exacte aanbeveling is het ideaal om foto’s/plattegrond te bekijken.
Omdat CO₂ wordt gebruikt bij het tappen en zich bij een lek kan ophopen in fustenruimtes, flessenruimtes, magazijnen of kelders. Een detector met alarm helpt het probleem tijdig te herkennen en het veiligheidsprotocol te activeren.
Naast de tapzone (indien van toepassing) is het meestal zinvol om technische ruimtes, koelcellen, kelders, dienstzones en ruimtes met beperkte ventilatie te beveiligen. In hotels met meerdere verdiepingen of zones kan een modulair systeem de dekking per ruimte vergemakkelijken.
Omdat er meerdere gebieden zijn met verschillende omstandigheden (proces, gangen, koelcellen, lage zones). Zonegewijze dekking met een schaalbaar systeem maakt het mogelijk kritieke punten te beschermen en uit te breiden als de fabriek verandert.
Biedt controle en alarmen in ruimtes waar CO₂ zich kan ophopen, vooral in lage zones, koelcellen of kelders. Verbetert de operationele veiligheid en helpt snel te reageren bij een incident.
Meestal wordt een dekking per gebied (productie/afvulling, technische ruimtes en opslag) met zichtbare alarmen voorzien. Als er meerdere ruimtes of lijnen zijn, maakt het modulaire systeem uitbreiding en centralisatie eenvoudiger.
De dimensionering gebeurt op basis van ruimtes en kritieke punten (waar CO₂ wordt opgeslagen/gebruikt en waar personeel verblijft), rekening houdend met ventilatie en mogelijke ophopingszones. Met foto’s/plattegrond kan het aantal sensoren en hun locatie worden voorgesteld.
Wanneer er incidentele betredingen zijn van risicogebieden (koelcellen, kelders, gasruimtes) of voor technici die rondes en inspecties doen. Ook nuttig als aanvulling op een vast systeem, als extra individuele veiligheidslaag.
Volg altijd de aanbevelingen van de fabrikant en voer periodieke functionele controles uit. In installaties met meerdere sensoren is het raadzaam de keuringen te registreren en het personeel op te leiden in het alarmprotocol.