InnBrew wakkert de biersector aan

|David Varela Naranjo
InnBrew aviva el sector cervecero-Install Beer

InnBrew, de conventie van professionals uit de biersector in Spanje, sluit zijn eerste editie af met een goed gevoel en de wil om door te gaan. Het evenement, georganiseerd door het bedrijf Beer Events, vond plaats in La Farga de L'Hospitalet (Barcelona) van donderdag 22 juli tot en met zaterdag 24 juli. Op de eerste dag trok InnBrew meer dan duizend bezoekers. Het kreeg zelfs de steun van de burgemeester van L'Hospitalet, Núria Marín, die in de namiddag aanwezig was. Tot wel 35 stands van fabrikanten, distributeurs en verenigingen gaven het evenement vorm. De bezoekers konden ook genieten van de meer dan twintig trainingen, lezingen en rondetafelgesprekken die de agenda kleur gaven.

InnBrew BBF

De volgende dag, vrijdag, vond de jurering en uitreiking van de Steve Huxley-prijs voor een hele carrière plaats. In deze derde editie ging de prijs naar de Engelse brouwer Andrew Dougall, medeoprichter van de Cantabrische brouwerij Dougalls, gevestigd in de gemeente Liérganes. Afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk kwam de meesterbrouwer in 1997 naar Spanje. Dougall hield zich bezig met drukwerk tot hij besloot daarmee te stoppen om bier te gaan brouwen. Daarvoor vestigde hij zich bij de bron in het Cantabrische dorp, met de bedoeling dat water in zijn brouwsels te gebruiken. Deze erkenning wordt toegekend na een selectie uit 47 kandidaten door een jury van 137 professionals uit de biersector.

Ook op vrijdag vond de eerste Bijeenkomst van Verenigingen van Ambachtelijke Bierbrouwerijen van de Staat plaats, die de belangrijkste organisaties van Spanje samenbrengt: GECAN (Catalonië), EGE Euskal Garagardo Elkartea Basque Beer (Baskenland), AECAI (landelijk), Cerveseres Valencianes (Valencianische Gemeenschap) en de Asociación de Cerveceros Artesanos de Mallorca (Balearen). Het doel van deze bijeenkomst was te bespreken hoe men zich tegenover de overheden kan presenteren zonder de eigenheid van elke organisatie te verliezen.

InnBrew BBF

Na meer dan een jaar pandemie heeft de sector ook behoefte aan een mentale heropleving. In die zin profileert InnBrew zich als nationaal uithangbord voor professionele brouwers. De vervolgversie van de BBF Pro, wat ooit de meer professionele afsplitsing van het Barcelona Beer Festival was, krijgt een eigen karakter als teken van de volwassenheid van de sector.

In dit verband merkte Mikel Rius, codirecteur van de InnBrew, op dat „deze dagen ons doen beseffen dat de ambachtelijke biersector voldoende volwassen en krachtig is om een eigen beurs te hebben; daarom kunnen we nu al beginnen na te denken over de continuïteit van het evenement”, en hij voegt eraan toe dat „de weg om te blijven groeien en om zich te handhaven loopt via opleiding, innovatie en kennisuitwisseling”.

InnBrew BBF