Bombole di gas CO2 per spillare bevande
Per servire bevande al rubinetto da un fusto è indispensabile disporre di un sistema di pressurizzazione: a seconda del tipo di fusto si utilizza CO₂, azoto (N₂), gas misto o aria (nei fusti con sacca interna). In questa collezione troverai bombole di gas CO₂ e soluzioni portatili per la spillatura di birra alla spina, essenziali per spingere il liquido “dal fusto al rubinetto” e mantenere la pressione di equilibrio, evitando perdita di gas e problemi di schiuma in servizio.
Hai a disposizione opzioni per usi diversi: caricatori compatti di CO₂ (con o senza riduttore) e cartucce da 16 g per sistemi portatili ed eventi, oltre a bombole più “pro” come 600 g e 1300 g compatibili con manoregolatore per regolare la pressione con maggiore precisione. Sono previste anche applicazioni con N₂ o miscela CO₂/N₂ per stili specifici (ad es. stout tipo Guinness) per ottenere una schiuma più cremosa. La scelta del formato adeguato dipende dal consumo, dal tipo di fusto e dall’installazione, e aiuta a ottenere un servizio stabile, sicuro e di qualità migliore in ogni bicchiere.
