Chaque bar, restaurant, brasserie, brewpub ou foyer a ses exigences et ses besoins. C’est pourquoi il existe une multitude d’options en matière de colonnes.
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« Winter is coming », répètent les rudes Nordiens de Game of Thrones. Les Nordiens se préparent à l’hiver avec des bières à haute teneur en alcool.
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Ces dernières années, de multiples interprétations du style India Pale Ale ont vu le jour. Nous avons subi une avalanche de black IPA, NEIPA, brut IPA, etc.
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Ce n’est qu’au Moyen Âge que l’on trouve le premier document mentionnant le houblon dans la péninsule Ibérique. Il faut remonter au XVe siècle.
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Si vous aimez un tant soit peu la bière, vous savez qu’il existe différentes variétés de houblon. L’essor de la bière artisanale aux États-Unis à la fin du XXe siècle.
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Lorsqu’un brasseur amateur envisage de produire une bière fumée, également connue sous le nom de rauchbier, il peut se retrouver déconcerté au moment de définir le style.
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Cerveceros de España, l’association nationale qui regroupe les principales entreprises brassicoles du pays, a publié le rapport socioéconomique correspondant à l’année 2018.
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La capitale du Royaume-Uni concentre une vaste tradition brassicole étroitement liée au mouvement craft beer. Du côté le plus classique, on y trouve des pubs.
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L’entreprise organisatrice du Barcelona Beer Festival, avec le GECAN (Gremi de Fabricants de Cervesa Artesana i Natural), l’a publié pour la troisième année.
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Le Beer Map Barcelona est le projet qui souhaite montrer sur une carte toutes les références brassicoles, qu’il s’agisse de bars, brasseries, brewpubs, usines, etc.
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Au bord de la Méditerranée s’étend une terre riche en bière. La Communauté valencienne compte une centaine d’entreprises dédiées à la production.
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