Wenn es um Craft-Bier geht, kommt Kastilien-La Mancha als eine der Vorreiterregionen der nationalen Mikrobrauerbewegung besondere Bedeutung zu. Über fünf Provinzen verteilt, konzentriert sich hier ein Teil der ersten Craft-Brauereien Spaniens. Damit du sie auf deinen Reiserouten leichter finden kannst, schlagen wir dir im Folgenden eine Liste der wichtigsten Brauereien in La Mancha vor.
- Cervezas Llanura: Brauerei mit Taproom in La Roda (Albacete).
- Ilúnica: Brauerei in Hellín (Albacete).
- Cervezas del Pueblo / Manchuela: Braustätte in Casas-Ibáñez (Albacete).
- Cervezas La Primera: Brauerei mit Taproom in Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
- Cervezas Tormo: Brauerei in Cuenca.
- Vulturis: Brauerei in Quer (Guadalajara).
- Cerveza La Maldita: Brauerei in Herencia (Ciudad Real).
- Monkey Beer: Brauerei in Torrijos (Toledo).
- Cervezas Speranto: Brauerei und Fachgeschäft für Craft-Bier in Toledo.
- Tian Beer: Brauerei in Pozoamargo (Cuenca).
- Cervezas Arriaca: Brauerei in Yunquera de Henares (Guadalajara).
- Cerveza Ebora: Brauerei und Restaurant in Pepino (Toledo).
- Cerveza Salvaje: Brauerei in Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
- Media Fanega: Brauerei in Corral Rubio (Albacete).
- Cervezas 69 und Crazy Bee: Brauerei in Chinchilla de Monte Aragón (Albacete).
- Domus: Brauerei mit Taproom in Toledo.
- Cervezas Medina: Brauerei in Santa Cruz de La Zarza (Toledo).
- La Sagra: Brauerei mit Taproom in Numancia de La Sagra (Toledo).
- Dawat: Brauerei in Cuenca.
Wenn wir den Blick auf den Markt in La Mancha richten, stoßen wir auf einige Kuriositäten. Auffällig ist, dass von den sieben Gründern des Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) vier aus dem Land Don Quijotes stammen: Domus, La Sagra, Dawat und Arriaca.
Außerdem rühmt sich Arriaca, die erste spanische Craft-Brauerei gewesen zu sein, die ihre Biere in Dosen abgefüllt hat. Tatsächlich sind ihre Produkte sowohl in Flaschen als auch in Dosen erhältlich – nicht nur in Fachgeschäften, sondern auch in den meisten Supermärkten.
Zugleich gehörte La Sagra zu den ersten spanischen Mikrobrauereien, die an einen großen Braukonzern verkauft wurden. Dies geschah im Januar 2017, als die Molson Coors Brewing Company das Unternehmen übernahm und ihm gleichzeitig den nationalen Vertrieb ihrer Marken übertrug.
Jetzt, da du die wichtigsten Craft-Brauereien in Kastilien-La Mancha kennst, musst du sie nur noch persönlich besuchen, um das echte Biererlebnis zu genießen. Du wirst auch einige Gypsy-Brauer finden, die zwar keine eigene Brauerei besitzen, aber dennoch ihre interessanten Kreationen vermarkten. In jedem Fall kannst du eine Route durch die wichtigsten Biertempel jeder Provinz planen, um nichts zu verpassen. Genieße das beste Craft-Bier aus La Mancha!
