Wenn wir über Bierkultur in Andalusien sprechen, kommt uns fast sofort Cruzcampo in den Sinn. Jenseits der allseits bekannten Marke beherbergen die Taifasreiche Dutzende kleiner Projekte rund um Craft-Bier. Es stimmt, dass in Andalusien aufgrund der klimatischen Bedingungen niemand ein Glas helles Lagerbier bei Gefriertemperatur verschmäht.
Die Kleinbrauer der Region haben jedoch aus der Not eine Tugend gemacht. Ohne die erfrischenderen Stile zu vernachlässigen, verfügt Andalusien über eine breite Auswahl an einheimischen Neuinterpretationen aller heute bekannten Bierstile. Der kulturelle Reichtum dieses Landes zeigt sich in kleinen Brauereien, die wir dir im Folgenden auflisten:
- Nevada: Brauerei in Fondón (Almería)
- Birrameda: Brauerei in Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
- Granada Beer Company: Bierbrauerei in Albolote (Granada)
- Cerveza Serrana de Aracena: Brauerei in Aracena (Huelva)
- Guadalquibeer: Brauerei in Valencina de la Concepción (Sevilla)
- Cervezas Blanca y Verde: Brauerei in Chiclana de la Frontera (Cádiz)
- Aguaviva: Brauerei in La Línea de la Concepción (Cádiz)
- Cervezas La Pepa: Brauerei in Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Cerveza Capitán: Brauerei in Montilla (Córdoba)
- Calero Brewery: Brewpub in Málaga (Málaga)>
- Cervezas Pergara: Brauerei in Cazalla de la Sierra (Sevilla)
- Cervezas Río Azul: Brauerei in Sevilla (Sevilla)
- Folks Bier: Brauerei in Aracena (Huelva)
- Sherry Beer: Weinkellerei und Brauerei in Jerez de la Frontera (Cádiz)
- La Ola Brewing: Brauerei in Fuengirola (Málaga)
- Sireno Cervezero: Brauerei in Marmolejo (Jaén)
- Portolobo: Brauerei in Huétor Santillán (Granada)
- Malandar Craft Beer: Brauerei in Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).
- Bonvivant: Taproom und Brauerei in Málaga (Málaga)
- Rosas de Málaga: Brauerei in Alhaurín de la Torre (Málaga)
- Savis: Brauerei in Málaga (Málaga)
- Cerveza Odiel: Bierbrauerei in Valverde del Camino (Huelva)
- Cervezas Mulhacen: Brauerei in Nigüelas (Granada)
- Ruben’s Beer: Brauerei in La Redondela (Huelva)
- 3 Monos Craft Beer: Brauerei in Málaga (Málaga)
- Cervezas Gaitanejo: Brauerei in Ardales (Málaga)
- La Aceitunera: Brauerei in Torreperogil (Jaén)
- Esparte: Brauerei in Conil de la Frontera (Cádiz)
- Cervezas Mond: Brauerei in San José de la Rinconada (Sevilla)
- Destraperlo: Brauerei in Jerez de la Frontera (Cádiz)
- Cerveza Trinidad: Brauerei in Alhaurín el Grande (Málaga)
- Volaera: Brauerei in El Puerto de Sta María (Cádiz)
- Bandolera del Sur: Brauerei in Algallarín (Córdoba)
- Cervezas El Cabo: Brauerei in Viator (Almería)
- Murex: Brauerei in Torre del Mar (Málaga)
- Cerezas Nazarí: Brauerei in Laroles (Granada).
- Desiderata Cerveza Artesanal: Craft-Brauerei in Mairena del Aljarafe (Sevilla)
- Cervezas Vandalia: Bierbrauerei in Utrera (Sevilla)
- La Cala: Brauerei in Laujar de Andarax (Almería)
- Cervezas Califa: Bierbrauerei in Córdoba (Córdoba)
- Cervezas Maier: Brauerei und Restaurant in Cádiz (Cádiz)
- Cervezas Albero: Brauerei in Sevilla (Sevilla)
- Tierra de Frontera: Bierbrauerei in Santa Ana (Jaén)
- Cervezas Los FIlabres: Brauerei in Velefique (Almería)
- Cervezas Mammooth: Brauerei in Padul (Granada)
- Far West: Brauerei in Alboloduy (Almería)
- Cervezas Gran Vía: Brauerei in Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
Wie du siehst, hast du die Qual der Wahl. Besonders erwähnenswert ist Sherry Beer, ein einzigartiges, stark mit der Region verbundenes Projekt. Die Leute aus Cádiz lagern all ihre Biere in Sherryfässern. Ein wahres Wunderwerk inmitten der Vielzahl an Biererlebnissen, die Andalusien zu bieten hat.
