TEFCOLD GF200VSG | Arrefecedor de copos profissional

O que é o arrefecedor de copos TEFCOLD GF200VSG

O arrefecedor de copos TEFCOLD GF200VSG é um congelador de balcão concebido para bares, restaurantes, cervejarias, bares de cocktails, hotéis e locais horeca que querem servir bebidas em copos gelados de forma rápida, constante e profissional.

A sua câmara interior em aço inoxidável com efeito espelho, a porta de vidro térmico de fecho automático e a luz interior LED ajudam a manter os copos visíveis, organizados e prontos para o serviço. Graças à sua refrigeração ventilada, o frio distribui‑se de forma rápida e uniforme dentro do equipamento.

Principais vantagens para o serviço de bebidas

Para que bebidas é recomendável

• Cerveja de barril: melhora a perceção de frescura e ajuda a manter a bebida fria durante mais tempo.
• Shots e destilados: permite servir em copo frio ou escarchado para melhorar a experiência de consumo.
• Cócteis frios: útil para copos, copos baixos, copos highball ou canecas previamente arrefecidas.
• Água, refrigerantes e bebidas premium: proporciona uma apresentação mais cuidada em serviços de alta rotação.
• Eventos e degustações: permite preparar copos frios antes do serviço em balcões temporários ou zonas de atendimento.

Como conseguir o melhor efeito escarchado

Para obter um resultado mais visível e rápido, a TEFCOLD recomenda colocar os copos enxaguados e húmidos sobre as prateleiras. A congelação ventilada a -15 °C ajuda a gelar os copos em pouco tempo.

As canecas de vidro grosso costumam oferecer um melhor efeito de refrigeração, embora o equipamento possa ser utilizado com diferentes tipos de copo desde que sejam adequados para frio intenso e uso profissional.

Características técnicas do TEFCOLD GF200VSG

Instalação e arranque

O GF200VSG deve ser instalado sobre uma superfície estável, nivelada e adequada ao peso do equipamento. Os seus pés reguláveis permitem ajustar a posição para um correto funcionamento.

• Retirar a embalagem e o filme protetor exterior antes de instalar o equipamento.
• Ligar a uma tomada elétrica acessível de 220-240 V / 50 Hz com ligação à terra.
• Não utilizar bases múltiplas, ligações provisórias nem instalações elétricas sem proteção adequada.
• Se o equipamento tiver sido transportado na posição horizontal, deixá‑lo 2 horas na posição vertical antes de o colocar em funcionamento.
• Limpar o interior antes do primeiro uso seguindo as recomendações do manual.
• Manter as aberturas de ventilação livres de obstruções.

Utilização do termóstato e descongelação

O termóstato está situado no painel inferior. O equipamento vem pré‑ajustado de fábrica e, na maioria dos casos, não é necessário modificar a configuração inicial.

• O visor mostra a temperatura atual do interior do equipamento.
• O ajuste de temperatura é realizado a partir do controlo eletrónico seguindo o manual do fabricante.
• O equipamento dispõe de descongelação automática com intervalos predefinidos.
• Se a porta se abrir com muita frequência ou se o conteúdo for renovado muitas vezes, pode ser necessário efetuar um descongelamento manual.
• A água de descongelação vai para um recipiente situado no compartimento do compressor e evapora-se.

Manutenção e limpeza recomendadas

O sistema de refrigeração é hermético e não requer supervisão interna habitual. A manutenção preventiva centra-se na limpeza do equipamento e do conjunto condensador/compressor.

• Desligar o equipamento da tomada elétrica antes de o limpar.
• Limpar as superfícies interiores e exteriores com uma solução de água e sabão neutro e secar de seguida.
• Não aplicar jatos diretos de água nem equipamentos de alta pressão.
• Não usar detergentes com cloro nem produtos agressivos que possam danificar superfícies ou o sistema de frio.
• Limpar o condensador e o compartimento do compressor com aspirador e escova rígida.
• Verificar que a porta fecha corretamente e que as prateleiras estão bem colocadas.

Compatibilidade e limites de utilização

Em projetos de dispensação profissional, o refrigerador de copos é um complemento de serviço. Para uma cerveja bem servida também devem ser corretamente dimensionados o barril, o equipamento de frio, o gás, a pressão, as linhas, a torneira e a limpeza periódica.

Peças de substituição e assistência técnica

A documentação da TEFCOLD contempla peças sobressalentes para componentes como porta de vidro, coluna, junta, evaporador, ventiladores, termóstato, interruptor principal, luz LED, guias e clips de prateleiras, prateleiras, pés reguláveis, compressor, condensador, bandeja de água, resistência de descongelação e sonda NTC.

Em caso de avaria, recomenda-se verificar primeiro se existe uma falha de alimentação elétrica. Se o equipamento não arrefece e não se identifica a causa, deve intervir um serviço técnico qualificado e utilizar peças de substituição adequadas.

Documentação técnica e ficheiros para descarregar

Recomendamos rever a documentação do fabricante antes de instalar o equipamento, especialmente se for colocado em balcão, móvel, traseira de bar ou zonas com ventilação limitada.

• Descarregar ficha de produto TEFCOLD GF200VSG
• Descarregar manual de utilizador TEFCOLD GF200VSG
• Descarregar despiece e peças sobresselentes TEFCOLD GF200VSG