TEFCOLD DB-H | Backbar refrigerado com portas de batente

O que é o backbar refrigerado TEFCOLD DB-H

O backbar refrigerado TEFCOLD DB-H é um refrigerador profissional de bebidas concebido para ser instalado em balcão, traseira de bar ou zonas de serviço onde o produto deve estar frio, visível e acessível durante toda a jornada.

O seu acabamento preto RAL9005, as portas de batente em vidro, a iluminação LED interior, o fecho com chave e as prateleiras ajustáveis tornam‑no numa solução muito adequada para cerveja em garrafa, latas, refrigerantes, água, kombucha, vinho, mixers, tónicas, sumos e outras bebidas refrigeradas de alta rotação.

Vantagens principais da gama TEFCOLD DB-H

Escolha o modelo adequado: DB106H, DB126H, DB201H ou DB301H-3

Aplicações recomendadas

• Bares e restaurantes: conservação de garrafas e latas frias na zona de bar ou traseira de bar.
• Cervejarias e taprooms: apoio para cerveja em garrafa, latas craft, água, refrigerantes, kombucha e bebidas complementares.
• Hotéis e cafetarias: backbar para bebidas de serviço rápido, pequeno‑almoço, room service, cafetaria ou zonas comuns.
• Cocktail bars: refrigeração de mixers, refrigerantes, tónicas, água, sumos e produtos de apoio para cocktails.
• Eventos e bares temporários interiores: solução compacta para manter bebidas visíveis e acessíveis.
• Projetos de dispensação por torneira: complemento para bebidas embaladas junto a cerveja, vinho, água, cocktail ou kombucha por torneira.

Características técnicas comparativas

Capacidade e utilização em barra profissional

A capacidade real depende do tipo de embalagem, da altura das garrafas, da geometria das latas, da distribuição interior e da frequência de reposição. Como referência, o DB106H é adequado para balcões pequenos ou apoio de serviço; o DB126H aumenta a capacidade mantendo uma só porta; o DB201H é uma medida muito equilibrada para hotelaria; e o DB301H-3 é a opção de maior capacidade dentro desta família de portas batentes.

Instalação, ventilação e arranque

Os refrigeradores backbar devem ser instalados no interior, sobre uma superfície estável, nivelada e com ventilação suficiente. No balcão ou traseira de bar é especialmente importante não bloquear as entradas e saídas de ar, uma vez que a ventilação afeta diretamente o desempenho, o consumo e a vida útil do equipamento.

• Instalar unicamente em interiores, numa zona seca e ventilada.
• Evitar proximidade a fornos, máquinas de lavar loiça, radiadores, fontes de calor ou luz solar direta.
• Não colocar junto a saídas diretas de ar condicionado ou ventilação que alterem o funcionamento.
• Deixar espaço suficiente para ventilação, especialmente se o equipamento for integrado debaixo do balcão ou entre móveis.
• Não bloquear grelhas, entrada de ar, parte traseira nem zonas de dissipação.
• Nivelar o equipamento através dos pés reguláveis para garantir estabilidade e fecho correto.
• Ligar a uma tomada acessível de 220-240 V / 50 Hz com ligação à terra.
• Não ligar a réguas, bases múltiplas nem tomadas de distribuição multipolar.
• Se o equipamento tiver sido transportado deitado, deixá-lo na posição vertical antes de o pôr em marcha.

Uso recomendado e conservação de bebidas

A gama TEFCOLD DB-H foi concebida para conservar bebidas embaladas frias e visíveis em ambientes de serviço profissional. A refrigeração ventilada ajuda a distribuir o frio de forma uniforme e a recuperar a temperatura quando existe rotação de produto.

• Utilizar para bebidas embaladas: cerveja, água, refrigerantes, vinho, kombucha, mixers, tónicas, sumos e bebidas prontas a servir.
• Não introduzir grandes quantidades de produto quente ou sem pré‑arrefecer.
• Não sobrecarregar as prateleiras nem bloquear a circulação de ar interior.
• Manter as portas fechadas quando não se estiver a reabastecer ou servir produto.
• Organizar o produto por rotação para reduzir aberturas desnecessárias.
• Usar a iluminação LED para melhorar a apresentação visual no bar ou zona de venda.

Manutenção e limpeza recomendadas

A manutenção preventiva ajuda a reduzir o consumo, evitar avarias e conservar uma temperatura estável. Em bares e restaurantes com uso intensivo, a limpeza exterior, interior e das zonas de ventilação deve fazer parte da rotina operacional.

• Desligar sempre o equipamento da tomada antes de efetuar limpeza ou manutenção.
• Limpar interior, exterior, portas e juntas com produtos suaves adequados para refrigeração comercial.
• Não usar jatos de água, equipamentos de pressão nem produtos abrasivos.
• Manter livres as grelhas e zonas de ventilação.
• Verificar periodicamente juntas, fechos, dobradiças, prateleiras e pés reguláveis.
• Limpar o condensador periodicamente, de acordo com a utilização e o ambiente de trabalho.
• Usar peças de substituição originais e assistência técnica qualificada em caso de avaria.

Compatibilidade e limites de utilização

Em projetos de barra profissional, o backbar pode conviver com torneiras de cerveja, vinho por torneira, água filtrada, cocktail, kombucha ou café nitro. Cada função deve ser dimensionada em separado: frio de produto embalado, frio de barril, linhas de bebida, gás, torneiras, tratamento de água, limpeza e manutenção.

Documentação técnica e ficheiros para descarregar

Recomendamos rever a documentação técnica antes de instalar o equipamento, especialmente se for colocado sob o balcão, encaixado entre móveis, perto de maquinaria quente ou em zonas com ventilação limitada.

• Descarregar manual de utilizador gama DB
• Descarregar ficha de produto TEFCOLD DB106H
• Descarregar ficha de produto TEFCOLD DB126H
• Descarregar ficha de produto TEFCOLD DB201H
• Descarregar ficha de produto TEFCOLD DB301H-3
• Descarregar etiqueta energética TEFCOLD DB106H
• Descarregar etiqueta energética TEFCOLD DB126H
• Descarregar etiqueta energética TEFCOLD DB201H
• Descarregar etiqueta energética TEFCOLD DB301H-3
• Descarregar despiece BackBar DB106H
• Descarregar despiece BackBar DB126H
• Descarregar despiece BackBar DB201H
• Descarregar despiece BackBar DB301H-3