Limpeza profunda de linhas
Pó de limpeza com cloro para linhas de dispensação com sujidade difícil
TM Desana Max CL é um detergente alcalino em pó com cloro ativo para limpeza profunda de sistemas de dispensação de bebidas. É pensado para eliminar biofilme e resíduos difíceis e verificar o resultado através da mudança de cor durante o processo.
O que este produto oferece
Este saquinho de limpeza é orientado para limpezas de choque ou de recuperação quando uma instalação acumula sujidade difícil, resíduos persistentes ou longos períodos sem manutenção. Em comparação com um detergente de manutenção, a sua ação é mais intensa e é pensado para circuitos que necessitam de uma limpeza profunda.
Adapta-se especialmente bem a instalações de cerveja e outras bebidas dispensadas por linha, onde o biofilme, a sujidade orgânica ou os restos de resina de lúpulo podem afetar o sabor, o odor, o caudal e a estabilidade da espuma ou do serviço.
O seu valor técnico real está em combinar ação alcalina com cloro ativo, dosagem monodose e verificação visual por cor. Isso facilita a padronização do processo, o melhor controlo do resultado e a decisão sobre repetir ou não o ciclo antes de voltar a colocar a linha em serviço.
Dados-chave
Tipo de limpeza
Limpeza profunda para resíduos difíceis e sistemas antigos ou muito carregados.
Agente ativo
Cloro ativo em formulação alcalina em pó.
Verificação visual
Mudança de cor de púrpura para verde para comprovar o processo de limpeza.
Dosagem
Monodose exata; a saqueta de 70 g prepara 9 litros de solução.
Aplicação
Para linhas, torneiras, cabeças de extração e serpentinas de dispensação.
Utilização prevista
Producto de limpieza/biocida para uso profesional e industrial.
Importante: requer enxaguamento completo com água antes e depois da utilização. Não deve ser misturado com ácidos e deve ser manuseado com luvas, óculos de proteção e boa ventilação.
Características principais
Cloro ativo para limpeza profunda
Desenvolvido para atacar sujidade difícil de remover e recuperar linhas com contaminação ou resíduos acumulados.
Ação sobre biofilme e resina de lúpulo
Revela-se especialmente útil em instalações de cerveja onde surgem depósitos orgânicos persistentes.
Mudança de cor verificável
A solução passa de roxa a verde durante a ação de limpeza, ajudando a validar o resultado sem depender apenas de uma inspeção visual externa.
Monodose e controlo de custos
O formato em saqueta permite preparar a concentração correta com menor margem de erro.
Apto para circuitos de dispensação
Pode ser utilizado em tubos, torneiras, cabeças de extração e serpentinas dentro do protocolo de limpeza adequado.
Orientado para uso profissional
Adequado para hotelaria, cervejarias, balcões de vinho e outras instalações com serviço por torneira.
Compatível com processos pressurizados
Pode ser utilizado com tina ou recipiente de limpeza e cabeçal de ligação adequado.
Base técnica comprovada
O fabricante apresenta‑o como produto compatível com DIN 6650 e HACCP para higiene de dispensação.
Especificações técnicas
Dados técnicos confirmados para TM Desana Max CL.
| Especificação |
Detalhe |
| Marca |
Thonhauser |
| Modelo |
TM Desana Max CL |
| SKU Install Beer |
IB0443 |
| MPN |
417225 |
| Tipo de equipamento |
Produto químico de limpeza profunda e verificação para linhas de dispensação |
| Formato |
Polvo alcalino en sobre monodosis |
| Agente ativo |
Cloro ativo |
| Dosagem documentada |
35 g para 4,5 litros e 70 g para 9 litros, conforme o formato |
| Dosagem indicada nesta ficha de produto |
70 g monodose |
| Temperatura de preparação |
Água morna, aprox. 35 °C |
| Indicador visual |
Roxo no início; verde durante a ação sobre depósitos; limpeza concluída quando a cor volta a manter‑se como a amostra de referência |
| Tempo de atuação indicativo |
Aproximadamente 20 minutos por ciclo de imersão no procedimento documentado |
| Aclarado final |
Sempre com água; para tubo de 7 mm de diâmetro interior, mínimo 200 ml e máximo 1000 ml por metro, verificando pH equivalente ao da água da rede |
| Compatibilidade |
Sistemas de dispensação de cerveja e outras bebidas; adequado para tubos, torneiras, cabeças de extração e serpentinas |
| Utilização prevista |
Produto biocida e produto de limpeza para uso profissional e industrial |
| Usos desaconsejados |
No utilizar para inyección o dispersión; no utilizar en productos destinados al contacto directo con la piel |
| Substâncias relevantes |
Contém, entre outros, hidróxido de sódio, troclosseno de sódio e permanganato de potássio |
| Clasificación de peligro |
H290, H314, H318 e H411 |
| Pictogramas |
GHS05 e GHS09 |
| Compatibilidades / incompatibilidades |
Não misturar com ácidos |
| Normativas / referencias indicadas por fabricante |
Compatível com DIN 6650 e HACCP segundo ficha técnica do fabricante |
Compatibilidade e casos de utilização
TM Desana Max CL é utilizado em instalações de dispensação onde a limpeza regular padrão pode não ser suficiente. É uma solução especialmente adequada para linhas de cerveja e outras bebidas que apresentem biofilme, sujidade persistente ou resíduos difíceis após períodos prolongados sem manutenção.
Pode ser integrado em protocolos de limpeza com tanque de autolimpeza ou com recipiente de limpeza ligado através da cabeça adequada ao sistema de dispensação. O seu uso é habitual em bares, restaurantes, cervejarias, wine bars, eventos e outras instalações Horeca com linhas por torneira.
Antes de comprar, é conveniente ter em conta o volume real do circuito e o tipo de ligação de limpeza da instalação. Se houver várias linhas, serpentinas longas ou vários pontos de serviço, pode ser necessário preparar mais volume de solução e trabalhar por secções.
Instalação e considerações antes de comprar
- Verifica se tens uma tina de autolimpeza ou um recipiente de limpeza pressurizado disponível.
- Verifica o cabeçal ou adaptador de limpeza compatível com o teu barril, linha ou sistema extrator.
- Calcula o volume total do circuito para saber quanta solução precisas de preparar.
- Tem em conta que este produto é orientado para limpeza profunda, não para uma limpeza ligeira de manutenção ordinária.
- Prepara a solução de acordo com a dosagem documentada e com água morna.
- Reserva água suficiente para o enxaguamento final antes de voltar a colocar a linha em serviço.
- Utiliza luvas, óculos e ventilação adequada durante a manipulação.
- Não mistures este produto com ácidos nem com outros produtos incompatíveis.
Manutenção e utilização recomendada
TM Desana Max CL faz sentido quando a instalação requer uma limpeza de choque ou uma recuperação higiénica mais intensa. Pode ser especialmente útil em ciclos de limpeza espaçados, em linhas antigas ou em circuitos com acumulação evidente de resíduos orgânicos.
Como boa prática, convém tirar uma amostra de referência da cor inicial, deixar a solução atuar o tempo indicado, repetir o ciclo se a solução continuar a mudar intensamente de cor e enxaguar depois com água até que o circuito fique limpo e pronto para serviço. Em instalações exigentes, a verificação final através do pH ajuda a garantir um enxaguamento correto.
Perguntas frequentes
Este produto é para manutenção habitual ou para limpeza profunda?
Está orientado sobretudo para limpeza profunda, recuperação de linhas antigas ou sujidade difícil de eliminar.
Serve apenas para cerveja?
Não. O fabricante apresenta‑o para sistemas de dispensação de cerveja e outras bebidas, sempre dentro de um protocolo adequado de limpeza.
O que indica a mudança de cor de púrpura para verde?
Indica que a solução está a atuar sobre depósitos e sujidade no circuito. O processo é considerado completo quando a cor se mantém como a amostra inicial de referência.
Preciso de acessórios adicionais para o utilizar?
Sim. Normalmente precisas de cuba ou recipiente de limpeza e do cabeçal ou adaptador compatível com a tua instalação.
É necessário enxaguar com água depois de limpar?
Sim, sempre. O fabricante indica enxaguamento com água antes e depois da utilização e verificação final do pH quando aplicável.
Pode ser misturado com outros produtos de limpeza?
Não deve ser misturado com ácidos. É importante seguir a ficha técnica e a ficha de segurança do produto.
Transferíveis
Recomendable revisar la documentación antes del primer uso y antes de integrar el producto en protocolos internos de limpieza técnica.
